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它是西方的“神賜魔食”， 它更是大廚欲罷不能的心頭好， 蒜蓉蒸生蠔，讓你食指大動(dòng)！ 大廚 生蠔含有較豐富的微量元素鋅，長(zhǎng)期食用有利于補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力。富含核酸，核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。含有鐵與銅，增進(jìn)女人的氣血，滋容養(yǎng)顏。它被稱作 “海里的牛奶”，富含十分優(yōu)良的蛋白質(zhì)，肝糖元、維生素與礦物質(zhì)，提高免疫力，抑制衰老。 視頻 ▼ 準(zhǔn)備食材 8-12個(gè)生蠔 15g蒜末 15g蔥花 30g生抽 60ml水 適量香菜 具體步驟 1.打開(kāi)生蠔，放入鍋中。 2.調(diào)醬汁：生抽、水、蒜末、蔥花，混合均勻。 3.每個(gè)生蠔添加約5g的醬汁，上鍋蒸5-8分鐘，香菜裝飾即可。
“海底的牛奶”，蒜蓉蒸生蠔， 給你美味更給你營(yíng)養(yǎng)！ 【廚娘速成班】 人生在世 唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù) 長(zhǎng)按識(shí)別，加入計(jì)劃 ▼
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來(lái)自： 圣元圖書(shū)館 > 《中餐菜譜》
