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我用電飯鍋做的白切雞，不放一滴水，卻又嫩又滑，全因我做了最后〝這一步〞！ 我用電飯鍋做的白切雞，不放一滴水，卻又嫩又滑，全因我做了最后〝這一步〞！ 通常在家里做白切雞，會覺得麻煩又不美味，可能肉都還會柴柴的。 廚娘香Q秀：金沙南瓜/鹽烤臺灣鯛/姜爆小卷韓高壓電飯鍋為何夯 多功節(jié)能又省時 現(xiàn)在就教大家一招，如何只用一個電飯鍋及簡單的幾個步驟，就能做出又滑又嫩的白切雞～ 又滑又嫩的白切雞～（ 主料： 整雞一只； 輔料： 姜半個，蔥1顆，鹽適量； 步驟：處理干凈雞，抹上一層薄薄的鹽以后。 整雞一只（ 在電飯鍋里抹一層薄油就ok，鋪上姜蔥，再把雞整只放入。 在電飯鍋里抹一層薄油就ok，鋪上姜蔥。（網(wǎng)絡圖片） 按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳了一次
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