今天周末回家，婆婆做了我們大家都最愛吃的鹵面，簡單清爽的味道，比外面賣的油膩的鹵面好吃太多了。另外，面條還可以用哪種細(xì)的，也很好吃。

材料：細(xì)面條，西紅柿，黃豆芽，蔥，姜，蒜，鹽，老抽。

做法：

1，蔥姜切碎，豆芽洗凈，西紅柿切塊。

2.鍋里放油，放蔥姜蒜炒香，放西紅柿超軟出汁。

鍋里放油，放蔥姜蒜炒香，放西紅柿超軟出汁

3.放豆芽翻炒，放鹽調(diào)味，再放醬油，放醬油最好放老抽，主要是為了上色，蒸出來更好看。

放豆芽翻炒，放鹽調(diào)味，再放醬油，放醬油最好放老抽

4.加水熬5五分鐘關(guān)火待用。蒸鍋加水，放生面條上汽后蒸20分鐘

加水熬5五分鐘關(guān)火待用。蒸鍋加水，放生面條上汽后蒸20分鐘

5.炒鍋里放蒸好的面條，用筷子和菜還有菜汁拌勻后，放回蒸鍋再整20分鐘即可。