85度C有一款超人氣小甜品椰絲牛奶小方糕在家也能做哦!不過鑒于在家制作的可操作性,此配方里的原料都是比較常見的,如若手頭剛好有椰漿替換一部分奶油和牛奶那味道就更贊了,沒有也不怕哈,咱們這樣做出的小方糕也是奶香濃郁,細(xì)滑可口噠! 配 方 全脂牛奶1盒(240-250ml)、淡奶油100g、糖30g、玉米淀粉40g、椰蓉適量 (沒錯,材料只需要這幾樣) 制 作 方 法 1、準(zhǔn)備工具材料,玻璃器皿里鋪好薄薄一層椰蓉待用 2、1/3牛奶加入到玉米淀粉里 3、攪勻成順滑的糊狀備用 4、剩余牛奶和奶油倒入奶鍋,加入糖 5、上火,煮至沸騰 6、沸騰后,再將第三步的淀粉糊快速攪勻,倒入沸騰的奶油牛奶液里攪勻 7、很快就變粘稠了,立刻離火 8、倒入鋪好椰蓉的玻璃器皿 9、蓋上蓋子入冰箱冷藏一夜 10、第二天取出倒扣在鋪有椰蓉的案板上 11、切塊 12、四周沾上椰蓉就做好了 真的是超級好上手的小甜品啊有沒有, 大人小孩都愛吃啊, 馬上假期了, 做一盒帶上去春游嘍~ |
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