食用醋是以糯米、大米、麩皮、小麥、高粱、糖或酒等釀成的含乙酸的液體。是每個(gè)家庭必備的調(diào)料，不僅豐富各種菜肴，還能給我們補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)。

但它還能給花卉補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)成分，讓花兒開(kāi)得更好，植株長(zhǎng)得更壯。

1、醋對(duì)喜酸性土植物的作用

用醋澆花是為了改善土壤中的酸堿成分，而常見(jiàn)的茶花、、杜鵑、月季等花卉都是喜歡微酸性土壤的花卉，如果長(zhǎng)期用自來(lái)水澆花，或者是在北方的花友，土壤就很容易偏堿。向盆土中澆水時(shí)摻適量食醋，可改善土壤的PH值，進(jìn)而促進(jìn)磷鐵等微量元素的吸收，防止枝葉黃化病。

一般是半個(gè)月給一次，如果擔(dān)心有反效果，可以把醋的量再減少一些。

例如用300倍食醋溶液，在茶花孕蕾前噴灑全株，每15天噴一次，可使茶花葉片增大0.2—0.4厘米，使花量增加8％，分枝增加20％。用150—2000倍的食醋溶液澆灌花木，可克服因盆土ph值偏堿性引起的生理病害。

食醋對(duì)觀葉植物比較好，可以起到殺菌消毒，促進(jìn)生根的作用，一般稀釋100倍，半個(gè)月噴灑一次，可以使綠蘿，吊蘭葉片綠油油，還不爛根。

2、醋對(duì)病蟲(chóng)的防護(hù)作用

許多南方花卉養(yǎng)在北方，如茶花、杜鵑、梔子花以及觀葉植物，往往因缺乏鐵元素、盆土PH值過(guò)高、管理不當(dāng)?shù)榷鹑~子發(fā)黃，像富貴竹也是這樣。

這時(shí)可用10克食醋加清水3千克，于上午10時(shí)前、下午4時(shí)后噴灑植物葉面，每10天（半個(gè)月）一次，連噴4—5次便可使其由黃變綠。

對(duì)綠蘿、吊蘭得的霜霉病、葉斑病等噴灑食醋也有一定的治療作用。一般稀釋50倍，用來(lái)噴灑葉片即可。

3、清除病蟲(chóng)

避免病蟲(chóng)的侵犯，其實(shí)食用醋兌水噴施花卉，能防止白粉病和黑斑病的滋生，這是因?yàn)榇桌锩婧姓婢种频某煞?，防止真菌感染，此外，?duì)花卉霜霉病、葉斑病等，噴灑食醋也有一定的預(yù)防和治療作用。

當(dāng)然如果只用醋，那是不能殺掉病蟲(chóng)的，我們需要添加一些其他成分，就可以達(dá)到殺菌除蟲(chóng)的效果。

植物長(zhǎng)黑斑、腐爛、黑腐，就可以用醋2茶勺（50毫升），加入等量的甘菊，和500毫升的水混合攪拌，去掉殘?jiān)涂梢灾苯訃娭参锷厦妫?0天一次，噴5次，安全有效。

植物被一些鼻涕蟲(chóng)（蛞蝓）殘害，那么可以用1茶勺的醋兌1茶勺的肥皂水，混合500毫升的水，搖晃均勻之后就可以噴到蟲(chóng)害處。

如月季白粉，杜鵑黑斑病，玫瑰、牡丹煙媒病等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，用150倍食醋液噴灑3次，便可得到有效控制。對(duì)花卉霜霉病、葉斑病等，噴灑食醋也有一定的治療作用。

當(dāng)然要特別注意用量，切勿直接將醋倒到花盆中。

四、加快堆肥進(jìn)程，減少臭味

很多還有喜歡自制一些有機(jī)堆肥，健康實(shí)用，而且不用花錢(qián)，常見(jiàn)的豆渣、淘米水等發(fā)酵就可以變成堆肥，一些廚余的垃圾也能變成堆肥。

如淘米水，只需要放在塑料瓶中，放陽(yáng)光下曬一周時(shí)間，就可以兌水澆花了，非常便利，但是卻有很臭的味道，這就是發(fā)酵產(chǎn)生的氣味。

可以用食用醋，加上一些切碎檸檬皮或橘子皮，混合加入淘米水中，可以有效減少臭味。

盆花放在室內(nèi)會(huì)有腥臭味，如果澆入適量的醋液既能消除異味，也能使土壤殺菌消毒。

四、預(yù)防植物的黃化病

茶花、梔子花生長(zhǎng)在北方很容易患有黃化病，這是因?yàn)樗敛环?，土壤偏堿，就影響了植株正常的養(yǎng)分供給，這時(shí)候就需要適當(dāng)補(bǔ)充酸性物質(zhì)，很多花友會(huì)選擇噴硫酸亞鐵溶液，比較方便快捷。

用醋來(lái)澆花可以改善土壤，還能促進(jìn)植株變壯，促進(jìn)花蕾孕育，開(kāi)花更盛。

使用方法也要注意用量，可以用醋兌水1：200的比例進(jìn)行，按照植株的強(qiáng)弱稍微增加或減少醋的用量。

伍、米醋溶液促生根

選用質(zhì)量較高的米醋，米醋與水的配比為1：100，先按比例配好米醋水溶液，再將插條基部浸泡12小時(shí)再扦插，成活率大大提高，苗生長(zhǎng)既快又好。

當(dāng)然不針對(duì)全部植物，只針對(duì)喜歡微酸性土的植物，如茶花、梔子花，葡萄等

注意事項(xiàng)：

（1）必須選用良好食用醋，切忌用化學(xué)工業(yè)用醋及變質(zhì)的食醋，食用醋有很多，比如白醋、陳醋等，推薦的是不含有氯化鈉（NaCl）成分的醋才適合用來(lái)澆花，含有氯化鈉的食用醋會(huì)讓土壤更加鹽堿，所以，澆花的時(shí)候看一下說(shuō)明書(shū)，是否含有氯化鈉的成分。

（2）濃度必須嚴(yán)格掌握，不得隨意加大；

（3）使用時(shí)間一般要在早晨和傍晚噴灑，切記不要在酷熱的陽(yáng)光下噴施；

（4）對(duì)仙人球、多肉植物等性喜偏堿性土壤的植物一定要慎用食用醋溶液。

切不可隨意一瓶醋噴下去，那真的吃醋死了！

小貼士：

如果有朋友送你美麗的月季插花，你想要保存更久一點(diǎn)，可以用醋、糖和清水2：1：10的比例混合，把月季莖插入混合溶液中，能夠保鮮更久哦。