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天賜茶源,古丈毛尖

 祥雲(yún)山人楊克昌 2017-04-01


2017

湖南廣播電視臺(tái)茶頻道

攜手古丈縣

共同打造

首屆中國(guó)·古丈茶旅文化節(jié)


開(kāi)茶

斗茶

品茶

論茶

四大主題

跨越春天



  


2017全新跨越之旅

湖南廣播電視茶頻道全程記錄

4月2日

 

 

峰嶺是茶,山腰是茶,河谷是茶,峽坪是茶,這就是古丈。茶因城名,城因茶興,歌是善意,茶是祝福。


每逢一到采茶的季節(jié),城里城外,山上山下便飄滿茶香,到處回蕩著茶歌。


來(lái)古丈吧,聽(tīng)一曲茶歌,品一杯好茶。


 

為什么我們會(huì)推薦古丈茶?

 


高山云霧的氣候


古丈縣位于武陵山區(qū)山岳地帶,境內(nèi)山巒起伏,谷幽林深,溪河網(wǎng)布,陽(yáng)光充足,雨量充沛,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏少酷暑。

古丈縣種植綠茶有近千年的歷史,是湖南省產(chǎn)茶歷史最悠久的茶區(qū)之一。古丈縣屬于山地型亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,雨水集中年平均氣溫在16℃左右,溫和濕潤(rùn),熱量充足。

 

土壤質(zhì)地多為壤土或砂壤土,含氮量大于1%的面積占土壤面積的83%。硒含量極為豐富,明顯高于其他地區(qū)。特定自然生態(tài)條件下,含磷量高,極宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

 


茶樹(shù)品種

 

古丈種茶歷史悠久,據(jù)《茶經(jīng)》記載: “辰州溆浦縣西北 350 里無(wú)射山,靈郡土貢茶芽二百斤。云: 蠻俗當(dāng)吉慶之時(shí),親族集會(huì),歌舞于此,山 多茶樹(shù)。無(wú)射山的具體地界雖不可詳考,但該書(shū)提及的產(chǎn)茶地顯然地處武陵山區(qū),而古丈地區(qū)便在其中。據(jù)此推測(cè),古丈地區(qū)產(chǎn)茶樹(shù),幾乎可以上溯到1600年以前。

 


毛尖茶制作時(shí),一般要經(jīng)過(guò)殺青、清風(fēng)、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋等8道工序。每一道工序都必須一絲不茍,精細(xì)認(rèn)真。這樣制出的毛尖茶,條索緊細(xì),勻整圓渾,白毫顯露,色澤翠綠光滑。

 

在漫長(zhǎng)的歷史歲月中,古丈毛尖其制作工藝一脈相承,今天所能觀察到的制茶工藝,乃是歷史積淀的產(chǎn)物。

 


有機(jī)茶發(fā)展


古丈縣已發(fā)展茶園種植面積6.5萬(wàn)畝,建成了國(guó)家認(rèn)證的綠色食品茶基地1.5萬(wàn)畝,歐盟(imo)認(rèn)證的有機(jī)茶基地600畝,擁有古丈毛尖生產(chǎn)企業(yè)和廠家70多家,遠(yuǎn)銷到德國(guó)、中東、東南亞及港、澳等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),成為湖南省最暢銷的茶產(chǎn)品之一。

 


首屆中國(guó)●古丈茶旅文化節(jié)

古丈毛尖春茶開(kāi)園直播


 

主辦單位

中共古丈縣縣委

古丈縣人民政府

 

承辦單位

中共古丈縣縣委宣傳部

古丈縣茶葉局

古丈縣民族宗教事務(wù)

和旅游文化廣電新聞出版局

中共古丈縣高峰鎮(zhèn)黨委、

鎮(zhèn)人民政府


協(xié)辦單位

湖南廣播電視臺(tái)茶頻道

湘西州春秋茶葉有限公司

湖南盤(pán)古電子商務(wù)有限公司

古丈縣郵政局

FM90.1湖南經(jīng)濟(jì)廣播電臺(tái)


首屆中國(guó)·古丈茶旅文化節(jié)

 

第一篇章

2017古丈毛尖春茶開(kāi)園儀式

地點(diǎn):湘西州春秋茶葉有限公司有機(jī)茶園

時(shí)間:2017年4月2日

 

第二篇章

2017古丈縣第十屆“茶王杯”斗茶大賽

地點(diǎn):古丈茶街中心廣場(chǎng)

時(shí)間:2017年4月18日

 

第三篇章

2017古丈毛尖新茶推薦會(huì)

地點(diǎn):長(zhǎng)沙市高橋茶葉城

時(shí)間:2017年4月22日

 

第四篇章

2017中國(guó)有機(jī)茶高峰論壇

地點(diǎn):長(zhǎng)沙市高橋茶葉城

 

 



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