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黃精為藥食同源類常用中藥。其基原為百合科黃精屬多年生草本植物。始載于《名醫(yī)別錄》。養(yǎng)陰潤肺，補脾益氣，補腎填精之功，為氣陰雙補之品，主治肺陰虛虧，干咳無痰；脾胃虛弱，食少納呆，倦怠乏力；或腎虛精虧，腰酸足軟，頭暈耳鳴及消渴等。近年來，中醫(yī)常用于治療糖尿病。
從民間傳說看黃精功效 黃精，歷代本草將其列為上品，對于其功效的記載，都不約而同地提到了黃精為“服食要藥”?！胺场笔枪糯兰倚逕挼囊环N方式，主要是通過服用丹藥達到長生不老、輕身延年的一種方法。有關黃精，還有一段傳說。 據(jù)宋朝徐鉉的《稽神錄》記載：江西臨川有一個富豪，生性殘暴，經(jīng)常虐待家人。家中的一個婢女因為不堪忍受，負氣逃入深山中。過了一段時間，帶的干糧都吃完了，饑勞之中，坐在溪水邊發(fā)呆。突然，她發(fā)現(xiàn)水邊的野草顏色鮮艷，肥美可愛，于是就采來洗凈后吃下。食用后饑渴頓消，神清氣爽，身輕如燕。夜晚在大樹下休息時，聽到草叢中有聲音，以為野獸要傷她性命，起身后一下子跳到樹上，天亮時跳下來，上下自如。數(shù)年以后被別人設計捉住，仔細詢問，才知道她一直以黃精為食物，才練得如此身手。 長時間吃黃精能令人身輕如燕，飛檐走壁只是神話傳說，但從中我們至少可以得出如下信息：一是黃精可以代替糧食，所以又有“米脯”、“仙人余糧”之稱。二是食用后可以令人長壽，身體強壯不得病，所以又稱為“長壽百歲草”?！度杖A子本草》把黃精的功效概括為“補五勞七傷，助筋骨，止饑，耐寒暑，益脾益胃，潤心肺，食之駐顏”，是有實踐依據(jù)的。 黃精如何治療“消渴” 黃精味甘、性平，具有補脾潤肺，益氣養(yǎng)陰的功效，中醫(yī)常用于治陰虛肺燥、干咳久咳、腎虛早衰、內熱消渴及脾胃虛弱諸癥。李時珍在《本草綱目》中突出強調其“補諸虛、填精髓，平補氣血而潤”的作用。 中醫(yī)認為，甘味能補益、和中、緩急。治療各種虛證的補益藥物大多為甘味。平性藥物的寒熱屬性不明顯，作用和緩，對于各種年齡的人群都非常適宜。糖尿病屬于中醫(yī)“消渴”范疇，其基本病機為陰虛燥熱，本虛標實，陰虛為標，燥熱為本。一般而言，糖尿病患者大多存在一定程度的大渴引飲，消谷善饑，小便頻數(shù)，身體消瘦，容易疲勞等癥狀，即所謂的“三多一少”，而黃精的功效，恰好針對其病機進行治療?！把a諸虛”針對消渴病之本虛，“填精髓，平補氣血而潤”，表明黃精既滋補陰液之不足，又補氣血之虛損，滋陰潤燥以清熱，可謂標本兼顧?！渡裣芍ゲ萁?jīng)》記載的：“寬中益氣，使五臟調和，肌肉充盛。骨髓堅強，其力倍增，多年不老，顏色鮮明，發(fā)白更黑，齒落更生”的功能，針對“三多一少”的各個環(huán)節(jié)。從中醫(yī)藥理論來看，黃精治療消渴癥是有理論與實踐依據(jù)的。 黃精治療糖尿病的展望 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃精主要成分為粘液質、多糖、醌類、煙酸、脂肪、蛋白質、氨基酸（天門冬氨酸、絲氨酸）、毛地黃苷等。藥理研究證明，黃精具有提高機體免疫力、降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒、抗腫瘤等作用。還能夠增加冠狀動脈血液流量、降低血脂、延緩動脈粥樣硬化以及增強免疫功能和抗病原微生物等作用。 研究表明，黃精能增強人體淋巴細胞的活力，增加免疫功能。據(jù)統(tǒng)計，常食黃精者高血壓、冠心病、糖尿病的發(fā)病率明顯低于普通飲食者；黃精還有很好的抗結核菌作用，因而又是極好的抗癆佳品；由于它能改善人體的營養(yǎng)狀況，提高免疫水平和血管韌性、補中益氣、強筋骨、潤心肺，促進淋巴細胞轉化，又具有良好的抗衰老作用。近年來，臨床發(fā)現(xiàn)黃精有治療白細胞減少、再生障礙性貧血、藥物中毒性耳聾、足癬等功能。 目前對黃精的有關研究尚不深入，對于其降糖作用、降糖機制仍處于探索階段。但是有一點可以肯定：黃精治療糖尿病具有廣闊的開發(fā)應用前景。更因為它是藥食同源類食品，安全性強，無毒副作用，這為黃精的推廣應用提供了便利條件，幾千年的臨床用藥經(jīng)驗為其奠定了堅實的基礎，現(xiàn)代科學研究手段為其深入挖掘創(chuàng)造了條件，預計隨著研究的日益深入，黃精將成為人類防治糖尿病的有效藥物之一。 用法： 1.黃精30克，九蒸九曬，去燥烈之性，蒸熟后經(jīng)常食用，可強身健體，抗衰老，治療消渴癥。 2.黃精15克，淮山藥15克，天花粉12克，水煎服，一日2次分服?？捎糜谔悄虿?、糖耐量異常的患者。 3.黃精9克，羅布麻葉4.5克，水煎代茶，經(jīng)常服用可防治高血壓，神經(jīng)衰弱、頭昏失眠。 4.黃精、枸杞子各12克，水煎或泡酒服?？捎糜诓『筇撊?，貧血，神經(jīng)表弱，枯神萎靡，目暗，足膝痿軟無力。 5.黃精制成浸膏，抹患部，每日2次，可用于體癬或足癬。 |
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