人們喜歡在陽臺(tái)上種花種草，既可以利用空間，又可以美化家居，而比較實(shí)用派的人，喜歡在陽臺(tái)上種菜，等收獲后可以吃到健康綠色的蔬菜，是不是一件非常愜意的事呢，比如下邊的五種，可以變長邊吃。非常適合在家種植。

1、紫背天葵

紫背天葵又叫紅皮菜，老百姓眼中屬于野菜，非常好養(yǎng)，有水有土就能活，都不用太費(fèi)心的照料，而且掐完還能繼續(xù)長，營養(yǎng)還很豐富，種一盆可以吃很長時(shí)間。

2、韭菜

韭菜可以用泡沫箱種，給足肥料，而且是割完一茬又長出來一茬，變吃變長，喜歡吃韭菜的朋友不妨種機(jī)箱，自己種的韭菜沒有農(nóng)藥化肥，這樣吃才健康。

3、空心菜

空心菜種一次也能多次收獲，我們這里有兩種，一種是種土里的，一種是種水里的，種水里的那種空心菜口感更好，每次想吃去掐點(diǎn)來妙就可以，而且它的生長速度超乎你想像，我們家種了基本上吃完了，都會(huì)送人，也是喜歡肥的，有肥就更長得快，還會(huì)更嫩，想吃新鮮蔬菜首選。

4、蔥

無聊是大蔥還是香蔥，都可以在陽臺(tái)種植，等長成熟后，就可以掐去綠色的葉子，然后它會(huì)一直的生長，種植很簡單，澆水施肥就可以種的很好，自己種的蔥很嫩哦。

5、茴香

記得小時(shí)候，奶奶經(jīng)常包茴香餡的包子，小時(shí)候吃起來覺得味道怪怪的，不過越吃越好吃，可能有的人不喜歡那種味道，不過喜歡的人就是喜歡，種植簡單，也好打理，保證光照，肥料，土壤要有很好的排水性，真的是吃一茬長一茬，而且很耐寒，夏季要勤澆水。