地瓜干是一道老少皆宜的休閑食品。

地瓜的學(xué)名叫紅薯，紅薯中含有豐富的維生素和賴氨酸，而且還具有抗癌作用。

這么多年都誤會覺得吃地瓜會長胖，其實它是很好的減肥食品哦！

而且白皮紅薯還有抑制糖尿病的作用哦！

言歸正傳我們一般在家做地瓜干都是用烤箱來做，這樣做比較慢。

推薦一種更快的方法給你哦！

食材準(zhǔn)備：

1.地瓜 一個

2.微波爐

步驟方法：

1.地瓜從中間切成兩半，再切成片，最后變成地瓜條。

2.地瓜條的粗細(xì)程度跟你的小手指差不多粗就可以，盡量粗細(xì)均勻。

3.切好的地瓜條擺在盤子里，盡量不要重疊，放到微波爐里高火轉(zhuǎn)5分鐘。

4.取出來的地瓜條變的縮水了，細(xì)了一點，馬上翻面。再放到烤箱里轉(zhuǎn)5分鐘。取出。

5.最后取出的地瓜條就縮成了一半的樣子，難怪一袋地瓜干要十塊錢，一個地瓜變成地瓜干就縮成了三分之一呢！不過吃起來還不錯，就是這么簡單哦！

備注：

如果你的地瓜條切得粗了，你可以適當(dāng)?shù)难娱L兩分鐘時間。