核心提示：土壤是紅心獼猴桃生長的基礎(chǔ)，獼猴桃的根系是肉質(zhì)根，主根不發(fā)達，主要依靠毛細根從土壤中不斷吸收養(yǎng)分和水分，供給地上部分生長發(fā)育的需要，土壤的狀況與獼猴桃生長結(jié)果的優(yōu)劣關(guān)系極為密切，只有加強果園的土壤管理，培肥地力，才能為獼猴桃實現(xiàn)安全優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定堅實基礎(chǔ)。

一、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)果園的土壤特點

第一，土層深厚。深厚的土層能夠滿足根系擴展的需要，形成強大的吸收網(wǎng)絡(luò)。吸收土壤深層的水分、礦質(zhì)營養(yǎng)和施肥后逐漸下滲到土壤深層的肥料，擴大營養(yǎng)吸收空間，提高肥料的利用率；同時深厚的土層溫度變化小，使獼猴桃免遭冬季低溫或夏季高溫對根系的危害。近幾年本縣獼猴桃建園，采用全園深翻方案，雖然初次投資比較大，但是效果很好，大家可以借鑒。

（上圖為生長健壯獼猴桃毛細根）

第二，固、液、氣三相組成合理。土壤是由固體、液體和氣體三相物質(zhì)組成的，包括礦物質(zhì)土粒和土壤有機質(zhì)及生活在土壤中的微生物和動物為固體部分，土壤水分和空氣都是流體，都存在于土壤孑L隙中。在一定的土壤孔隙狀況下，水多則空氣少，水少則空氣多，只有在土壤結(jié)構(gòu)良好、孑L隙度高、大小孑L隙比例適當?shù)臈l件下，水、氣才能協(xié)調(diào)供應(yīng)。對植物生長最適宜的土壤“三相”組成是土壤空隙約占50％260％，在孔隙中水和空氣各占50％左右。這樣的土壤通氣良好，氧氣含量適當，根系呼吸正常生長良好；土壤水分供應(yīng)充足，有利于根系對水分和養(yǎng)分的吸收，因而地上部生長發(fā)育良好。

（上圖為使用發(fā)酵過的稻殼，增加土壤有機質(zhì)）

第三，有機質(zhì)含量高。土壤有機質(zhì)對土壤肥力起著極重要的作用，其合成與分解是土壤形成的實質(zhì)。土壤有機質(zhì)中含有幾乎所有作物和微生物需要的各種營養(yǎng)元素，同時具有提高土壤的保肥、保水能力和對酸堿變化的緩沖能力，改善土壤物理性質(zhì)，促進土壤團粒結(jié)構(gòu)形成等作用。植物生長發(fā)育的理想土壤有機質(zhì)含量應(yīng)在5％～7％，日本果園土壤腐殖質(zhì)平均含量約3％，但我國土壤有機質(zhì)含量普遍較低，蒲江獼猴桃產(chǎn)區(qū)約在1.0％--1.5％。同時土壤中的有機質(zhì)每年因礦化而逐年減少，一般溫帶地區(qū)耕地土壤中有機質(zhì)的礦化率約為2％～3％，每年施入的干有機物不少于600斤每畝才能保持原有的土壤有機質(zhì)含量。

（準備嫁接的獼猴桃園，正在進行冬季施肥，施肥后淺翻土）

二、土壤深翻熟化

獼猴桃建園后的前幾年，結(jié)合秋季施基肥對果園土壤進行深翻改良，熟化土壤。第1年從定植穴外沿向外挖環(huán)狀溝，均勻撒施有機肥，翻入土中，深度30-40厘米，盡量不要損傷根系，或者將優(yōu)質(zhì)有機肥與表土混合后施入溝內(nèi)，再回填底層的生土。第2年接續(xù)上年深翻的外沿繼續(xù)深翻，這樣逐年向外擴展直至全園深翻一遍。如果土壤耕層下部有機械耕作碾軋的堅硬層，深翻的深度應(yīng)加深以打破硬土層。沙土園應(yīng)結(jié)合深翻施肥給土中摻入壤土或黏土，黏土園則應(yīng)摻入沙子。由于獼猴桃是淺根性作物，深翻會切斷大量根系，定植后前幾年逐步全面深翻一遍后不再深翻。

環(huán)狀溝施 幼年樹一般采用此法，并可與深翻擴穴相結(jié)合。其施肥方法是以樹干為中心，在距樹干60厘米左右（依樹冠大小而變動）挖一條環(huán)狀溝，溝深40~50厘米，寬20~30厘米，把有機肥與土拌勻后施入，然后覆土。隨樹齡與樹冠的擴大，環(huán)狀溝逐年向外擴展。

條狀溝施 在距樹干60厘米左右（視樹齡和樹冠大小而變動）的株間或行間兩邊各挖一條溝或隔行開溝施肥，溝深40~50厘米，寬30~50厘米，隔年交替更換開溝方向與位置。

穴施 該方法在有機肥不足情況下多采用。在距樹干60厘米左右（樹冠周圍）挖4~6個深40~50厘米、直徑30~40厘米左右的穴，然后將土與肥料按3:1比例充分拌勻后填入穴中，穴的數(shù)目依樹冠大小而定，穴的方位每年輪換。

(三)增加土壤有機質(zhì)

1、覆草幼樹期間在樹冠下覆蓋，成齡園順樹行帶狀覆蓋，樹行每邊覆蓋寬約l米。材料可用麥秸、麥糠、稻草、玉米秸稈和鋸末等，厚度10～15厘米，上面壓少量土防止風吹，秋季施基肥時翻人土。為了防止害蟲危害根系，覆蓋物應(yīng)距離樹根頸部25～30厘米，留出空地。

2、修剪枝蔓還田目前在我國絕大多數(shù)獼猴桃園，冬季修剪下的枝蔓被運出果園作為燃料使用?？煞抡諊庀冗M經(jīng)驗，在修剪后將剪下的枝蔓在園內(nèi)粉碎后撒在地面，以增加土壤有機質(zhì)，提高土壤肥力。

3、生草栽培獼猴桃栽植后的前2年，行間可種植豆類等低稈作物，給獼猴桃留出營養(yǎng)帶(1年生l米，2年生l.5米。)從第3年起行間可種植三葉草、芍子、胡豆、苜蓿等綠肥作物，實行生草制栽培。實行生草制時給植株留出2米寬的營養(yǎng)帶，保證覆草或清耕。施肥時在營養(yǎng)帶內(nèi)施農(nóng)家肥、化肥，生草帶上撒施化肥，經(jīng)過4～5年后將三葉草翻壓后再種植新草。