現(xiàn)在的人們在很多的時候都不太注意，而且有的食物不注重細(xì)節(jié)，拿起來就吃，其實很多時候有些食物不將外表處理干凈，吃下去會有危害的，今天就讓我們一起來看一下吧？

1、紅薯

紅薯很多人喜歡帶皮吃，其實吃紅薯要將第一層皮剝掉，因為紅薯一般第一層會長一點點黑黑的斑點，這些黑色斑點吃下去之后再一定程度上會影響我們的身體健康，但是紅薯第二層有很好的抗癌效果，是對身體比較好的。切記冬天被凍了的紅薯是一定不能吃的。

2、荸薺

荸薺在食用的時候是需要將皮削掉再吃的，因為荸薺生活在水中，由于水質(zhì)不同的原因荸薺或多或少都會受到水的污染，所以大部分的有害物質(zhì)都會聚集在荸薺的外皮，所以將荸薺外皮削掉是非常有必要的，為了我們的身體健康，多考慮一點也是對自己負(fù)責(zé)任的。

3、柿子

柿子也是平時人們經(jīng)常會吃到的水果，首先柿子皮含有鞣酸，會在胃里和食物的蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成人體不能消化的一種物質(zhì)，從而造成胃部不舒服，胃脹不適。都是柿子皮的原因。所以在吃的時候最好是將柿子皮剝掉再吃的。

4、土豆

土豆是人們經(jīng)常會吃到的食物，其實土豆皮是含有生物堿的，大多數(shù)人在吃土豆的時候都會去皮，但是有很多人喜歡煮土豆吃，吃土豆的時候很多人都不喜歡剝皮，直接吃，其實這樣是不對的，吃了之后會腹痛、腹瀉等其他的腸胃系統(tǒng)疾病。