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用料
生菜 蠔油 適量 蒜 適量 白糖 少許 醬油 少許 水淀粉 適量 鹽 少許
做法
1、生菜清洗干凈，蒜切末，備用
2、鍋中燒開水，加入鹽少許和幾滴油，下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤，備用
3、鍋燒熱，放少許底油，油熱后下蒜末爆香
4、再加蠔油適量，白糖少許，醬油少許，勾薄薄一層水淀粉，燒開后淋在生菜上即可
5、出鍋裝盤，完成
愛心小貼士
綠色的菜焯水時(shí)，最好放少許的鹽和幾滴油，焯出來的菜顏色更綠更鮮艷些
我們不生產(chǎn)美食，我們只做美食的搬運(yùn)工！
來自： 時(shí)光的印象 > 《素菜美食》
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