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▼ 獨(dú)啜得神曰幽為上 獨(dú)啜得神、曰幽、為上。明人張?jiān)丛凇恫桎洝分姓f：“飲茶以客少為貴，客眾則喧，喧則雅趣乏矣。獨(dú)啜曰神，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施?！泵魅岁惱^儒《茶話》中言“一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶”。高深甫《八箋》：“飲茶，一人獨(dú)啜為上，二人次之，三人又次之，四五六人，是名施茶。” 《茶解》中說：“山堂夜坐，汲泉煮茗，至水火相戰(zhàn)，如聽松濤，傾瀉入杯，雲(yún)光灩瀲，此時(shí)幽趣，故難與俗人言矣。?！?/span> 獨(dú)啜品茗，總給人一種“舉杯邀明月，對影成三人”的空曠清幽之感。也許，正是因?yàn)椤坝倪h(yuǎn)”之感，“獨(dú)啜曰神”在多個(gè)版本的書中常也被寫作“獨(dú)啜曰幽”。無論是獨(dú)啜得神還是曰幽，不管是有意或無意使然，在乎的都是好茶、好境、好情致。 ▼ 方便隨性自然 煙火、流年、紅塵、滄桑，淺淺遇，淡淡忘。一杯茶裏，是方便、隨性、自然，不管風(fēng)花雪月，無關(guān)歲月靜好，就是日子裏的真實(shí)，一家人的柴米油鹽醬醋茶。 手邊有茶，不論精粗；有器，無論俗雅；水，生活中日用汲取常食之用。手到擒來，泡上，嘗上濃濃的茶味，不求細(xì)品，但求有味，一個(gè)人喝茶，是日子、是生活裏的淡然茶香。 ▼ 佳人良友知己難尋 一人品茶，因不一定隨時(shí)得遇佳人、良友、知己。 一幾，一壺，一人，一幽處，淺酌慢品，任塵世浮華，似眼前不絕升騰的水霧，氤氳，繚繞，飄散。 ▼ 觀照自己 少了打擾，不用取悅別人，不必?fù)?dān)心以適眾口，無須刻意考慮他人口感意見，更好的觀照自己，一杯茶才越喝越真切。 一個(gè)人品茶，自己喜歡就可以很開心的喝，有人在旁，難免會要考慮照顧到對方的口感、喜好，又總會想要聽取他人的意見，多了心緒、斷了一泡茶的連貫性，分了心神，影響了心情，茶味渙散。 ▼ 一種生活方式和態(tài)度 一人品茶，是自己的一種生活、一種方式、生活態(tài)度。 “且學(xué)公家作茗飲，磚爐石銚相行隨；不用撐腸拄腹，文字五千卷，但願一甌常及，睡足日高起?！辈瑁且环N生活，一種態(tài)度，一種管道。 ▼ 體會自煎嘗之樂 一個(gè)人喝茶，有了充分的自由。 “柴門反關(guān)無俗客，紗帽籠頭自煎吃?！薄胺布宀柚箍勺遭?、“活水還須活火烹，自臨釣石取深清?！薄皻w來何事添幽致，小灶燈前自煎茶”、“山童亦熟睡，汲水自煎茗”、“名泉不負(fù)吾兒意，一掬丁坑手自煎”、“雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎”。。。 獨(dú)自烹茶之樂，不必費(fèi)心尋找茶樓茶驛適心佳境，不必審視泡茶人員的服務(wù)?？梢噪S心所欲，哪怕置身車水馬龍的鬧市，也可以心靜如水，游離於萬物之外，浸潤於茶香之中，從而“大隱隱於市”、“深隱隱於茶”。 一個(gè)人獨(dú)自品茶，是為感受體驗(yàn)、不假他手、自煎嘗之樂，更好的飲湯啜味，品辨滋味。 特別是審評茶、對比茶、一款新茶初嘗時(shí)。紅茶綠茶黃茶黑茶白茶青茶，有的菩薩低眉，有的金剛怒目，有的平緩疏朗，有的急促陡峭，這是茶的性靈也是茶的趣味，需要一個(gè)人獨(dú)自品味、認(rèn)知、感受、建立第一印象記憶。有人說：“許多茶人，除了第一次品到味外，在此之後的品茶，都是在尋找第一次的記憶。” ▼ 放空自己 暫時(shí)抽離 茶，人在草木間，讓人性在自然中流淌，使人回歸淡泊、做減法、放空自己、暫時(shí)的轉(zhuǎn)身抽離，無論是從煩惱之中、浮華人世裏、人情淡薄內(nèi)，還是人生欣喜巔峰處。 一個(gè)人，一杯茶中，不畏浮雲(yún)遮望眼，停下腳步，抽離身心，以一個(gè)第三者的眼光，靜心旁觀人事物，才能愈發(fā)清醒，尋得不一樣的風(fēng)景。 茶給人安詳，讓人歡愉快，更予人力量。喝完茶，再度走向人間，帶著茶的清香，愛也清了，心也清了。帶著雲(yún)水的輕鬆，步履也輕了，行囊也輕了。 ▼ 享受孤獨(dú)之感 著名作家周國平曾經(jīng)說過：“人最珍貴的東西便是孤獨(dú)?！?nbsp; 孤獨(dú)不是寂寞，寂寞是一種心態(tài)，孤獨(dú)是一種狀態(tài)。誠然，每個(gè)人在精神層次都會給自己預(yù)留一片空白，好讓一個(gè)人的時(shí)候可以好好享受。懂得享受孤獨(dú)的人，不會覺得是種寂寞的人，是智者，深諳生活的定義。 孤獨(dú)是靈魂的放射，理性的落寞，也是思想的高度，人生的境界。真正孤獨(dú)的人是喜歡靜悟的，是善於思考的。內(nèi)心很豐富，有著別人沒有的空間。懂得獨(dú)處的樂趣。這些都是在喧囂環(huán)境中所體會不到的境界。同時(shí)，獨(dú)處思考問題的管道，消耗時(shí)間的管道，構(gòu)成了我們?nèi)松^、世界觀、價(jià)值觀。 茶是孤獨(dú)的，她甘願為一群人做陪襯，更可以為一個(gè)人狂歡。孤獨(dú)是自由的更高境界，茶可以容納所有的孤獨(dú)悲喜，一杯淡茶，是我們每個(gè)人生命旅程中可以一陪到底的“朋友”，所以一人一茶獨(dú)品，“一甌春雪勝醍醐”，享受那份茶裏的孤獨(dú)感，足矣。 ▼ 心靜茶味香 靜心才可以好好喝茶。反過來，茶又給人帶來的悅靜的感覺。它需要靜靜品味，慢慢的回味，不需要打擾，需要寧靜。一個(gè)人喝茶，不用說話。茶喝淺了，添上水。茶喝淡了，來壺新的。 茶使人冷靜，使人沉思，使人清醒與真實(shí)，使人歡喜與清明，茶是那麼透明、潤澤、剔透，使人得到了與禪定相似的透明心，使人從現(xiàn)實(shí)的生活中超越，有了彼岸的聯(lián)想。 知止而后有定，定而后能靜，靜而后能安，安而后能慮，慮而后能得。 茶的真滋味，禪的真境界，唯有靜心最能知之。獨(dú)自品茶修心，靜下來，止息的那一刻便是“即刻”，平安的沒有欲望的心就是“開悟”。 ▼ 沉思念遠(yuǎn) 心漸空曠 一人品茶，沉思、念遠(yuǎn)。飲茶是一個(gè)逐漸空曠的過程。 茶越喝越淡，越喝越簡單。茶裏，心越來越明，思考的更深入，看的更遠(yuǎn)，靈魂更清澈。每個(gè)人所祈求嚮往的，詩和遠(yuǎn)方，就在獨(dú)自品味的一杯茶的幽香裏。 ▼ 重在與茶、與心的對話 一人品茶更注重與茶、與心的對話關(guān)係，從茶中尋到愜意時(shí)光，喝茶修心，觀照自己，其實(shí)就是征服自己心性的過程。隨茶香慢慢浸潤，去體味靈魂深處的聲音，那聲音可以喚醒喧囂世界裏日漸麻痹的心靈。 通過喝茶來和自己獨(dú)處，因一盞茶，與心相通，相處不再寂寞。不用說很多話、做很多事來讓自己忙碌，而是徹底安靜下來，聽聽心底的聲音，就是在跟自己的靈魂對話，茶像一比特?zé)o聲的老師，用自己的生命在給我們上課。 一個(gè)人在喝茶時(shí)有一種單純的心，漫步於自我的心靈旅途，就把平日裏那顆焦躁的心融入了如水的寧靜，在追憶和反思裏去淡品人生，在夜的最深處，觸摸飛舞的靈魂，讓虛無變得富有，活在當(dāng)下，無我無相，心智空明無礙，解脫了欲望與俗情的束縛，在茶裏，就有了禪心。 ▼ 豐富充盈 安頓自我 一個(gè)人品茶，是為更好的豐富自己。有人說：“不要追一匹馬，你用追馬的時(shí)間去種草，待春暖花開時(shí)，能吸引一批駿馬供你選擇?！爆F(xiàn)實(shí)裏，人們都在迎合別人而失去自我，真正的自己，在取悅別人的過程中，被慢慢的腐蝕掉，而失去了自我。 取悅別人，為什麼不豐富自己呢？一杯茶裏，堅(jiān)持常品常飲，修煉自我，充盈自己。種下梧桐樹，引得鳳凰來。你若盛開，清風(fēng)自來；你若精彩，天自安排。你的氣質(zhì)裏，透著你走過的路、遇過的人、讀過的書、品過的茶。 ▼ 簡單就是道 一個(gè)人喝茶，簡單，簡單見真、悟道。 蔡瀾說：“茶是應(yīng)該輕輕松松之下品飲的。你習(xí)慣了怎么泡，就怎么泡；怎么喝，就怎么喝。純樸自然，一個(gè)“真”字就跑出來了。真情流露，就有禪味，有禪味，道即生。喝茶，就是這么簡單，簡單，就是道。” ▼ 一種詩意和境界 一個(gè)人品茶，是一種范，一種詩意的風(fēng)景，一種境界。此中境界，非獨(dú)自品茗者不得體會。。。 |
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