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顛覆沃爾瑪、完勝家樂福、開店10000家,這家“窮人超市”終于入華了!

 快讀書館 2017-03-26


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都說強龍不壓地頭蛇,但在德國有一家叫阿爾迪的超市,竟然在沃爾瑪?shù)睦铣裁绹?,一年拓展?300多家門店。



很多人都覺得亞馬遜可以打敗沃爾瑪,因為亞馬遜是做電商的,有很強的優(yōu)勢。


萬萬沒想到竟然被外來的“窮人超市”阿爾迪打敗了,沃爾瑪曾經(jīng)也在阿爾迪的老家德國交鋒,最后卻一敗涂地,虧了數(shù)億后便在2006年退出了德國市場。


作為德國最大連鎖超市的阿爾迪 ,如今又將開始和沃爾瑪在中國正面交鋒了,3月20日上午阿爾迪正式登陸了中國市場,取了個中文名稱“奧樂齊”。 


窮孩子早當家的創(chuàng)始人Albrecht兄弟


說到阿爾迪,不得不提創(chuàng)始人,德國的首富Albrecht兄弟,不過這兩位創(chuàng)始人都離開了,卡爾2014年7月16日逝世,享年94歲,而另一位創(chuàng)始人他的兄弟早他4年也逝世了。


(創(chuàng)始人之一:卡爾 )


他們的這個家族企業(yè),可以追溯到100年前:兄弟倆小時候家境比較窮,當時做礦工的父親因病失去了工作,母親便在市郊礦工生活區(qū)開辦了一家35平方米的食品小店,以維持家用。



可日子剛剛起色,二戰(zhàn)就爆發(fā)了,打破了他們平靜的生活,戰(zhàn)事結(jié)束后,二人便從父母手中接管了這家小店。


在兄弟倆的努力下,從一家小店擴建為了連鎖店,取名Aldi(阿爾迪 ),定位為廉價店,窮人都可以買得起的商店。


因物美價廉,很快就贏得很多中低層消費者的青睞,經(jīng)??梢钥磁抨犢徺I的場景。


連鎖店的擴展的越來越多,于是兄弟開始分家,分地而治,北Aldi歸特奧,南Aldi則歸卡爾。



阿爾迪的經(jīng)營之道,為什么不上市?


一、產(chǎn)品低廉


從公司成立到現(xiàn)在,他們一直堅持較少的經(jīng)營門類,還遵循低價的原則,同時還不上市,價格低廉是他們能夠發(fā)展這么大的原因,如果上市價格方面就很難做到低廉。


1962年,第一家倉儲式Aldi廉價超市正式開張,當時已經(jīng)有很多大型超市了,兄弟倆實施了與大型超市不同的經(jīng)營理念:放棄種類多的商品,不做容易腐爛變質(zhì)的新鮮肉類和水果類,主要是經(jīng)營日常用的食品和用品。


為了保持價格優(yōu)勢,他們經(jīng)營策略,管理、物流等各個方面都要優(yōu)先考慮如何降低成本,但唯一不能改變的那就是產(chǎn)品的質(zhì)量。


二、開店位置的選擇:避開繁華地段


按我們正常的選擇,肯定優(yōu)先選擇繁華的地段開店,因為那里人氣比較旺,就算產(chǎn)品不好也可以賣出。



但阿爾迪的打法和常人的不一樣,不在繁華地段而是選擇在居民、學校附近、城郊的地方,那些地方租金比較便宜,客源也足以滿足。


因為他們店并不大,大概300到1100平方米,門店都裝修得比較簡單。


按我們的話說對癥下藥,賣產(chǎn)品也是一樣的。選擇位置生活的都是他們目標客戶:低收入者、學生、老人、退休的人,這些人雖然收入不高,但數(shù)量龐大,也有一定的購買力。


三、管理結(jié)構(gòu)簡單


一切從簡,從商品、賣場、陳列、促銷等經(jīng)營層面,到組織、人力、流程等管理層面,所有的環(huán)節(jié)都依照簡單原則運作。


公司結(jié)構(gòu)都很簡單,擁有這么多店,竟然不設(shè)母公司,管理層都是一些自由職業(yè)經(jīng)理人,他們曾經(jīng)都是店長,工作出色就提拔上來了。


阿爾迪認為過多管理成本是對消費者一種不公平,像沃爾瑪幾十員工的店,他們只有幾名員工管理。


所以阿爾迪不會出現(xiàn):市場研究部、控制部門、也不參加各種活動,以及各種供應(yīng)商的飯局。


它憑什么打敗了沃爾瑪?


大家都知道沃爾瑪是全球連鎖超市的巨頭,竟然會被這樣一家這么“簡單”的超市打?。?/p>


看完這樣阿爾迪和沃爾瑪?shù)膶Ρ葓D,也許你就會找到答案。



我們可以從這張圖看到阿爾迪的成功就兩個字:簡單。


如今復雜當?shù)溃汗竟芾聿块T太多,程序太過復雜、都不敢對復雜的程序做改變,最后大家只能墨守成規(guī),這樣反而制約了公司的發(fā)展。


只有簡單才會給公司帶來更快的速度。


時間對于公司,對于客戶,對于消費者都是最緊缺的資源。


為別人節(jié)省時間,也是為自己節(jié)省時間,但能做到簡單人卻很少,當你做到簡單,就不簡單了。


就像張小龍說的:怎樣讓用戶用得爽?就是把自己當作傻瓜來做產(chǎn)品(把產(chǎn)品做簡單)


張小龍看懂了,喬布斯看懂了,Albrecht兄弟也看懂了,你呢?



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