紅燒肉固然好吃，但是吃多了也是會很膩！大家平時吃紅燒肉，都是以最傳統(tǒng)的方式去燒制，但是，卻沒有想過，肉配上橙子才是最佳拍檔！味道會和平日里吃的紅燒肉不一樣，多了一些孩子喜歡的味道，些許清香，些許淡淡的酸甜味，不論是大朋友還是小朋友，都會胃口大開，也會使得紅燒肉吃的不會那么油膩，這樣做都可以吃很多的紅燒肉呢！那么，今天就教大家做一種紅燒肉新做法——香橙紅燒肉！

我們先要準(zhǔn)備的食材有：五花肉，橙子，料酒，老抽，生抽，鹽，糖，香油。

接下來我們就正式開始制作香橙紅燒肉啦~

第一步，我們將橙子洗凈，擦干水，并且在表面抹上鹽，一定要涂抹均勻。

第二步，接著將橙子對半切，把橙汁擠壓出來，留著備用。

第三步，我們再將橙子中除了橙子皮以外的東西全都去除，只留下橙子皮就好，接著就將橙子皮切成絲即可。

第四步，將五花肉洗凈切成塊，并在塊狀五花肉中加入橙子皮絲兒，橙子汁，一勺鹽，一勺糖，一勺料酒，一勺生抽和一勺老抽，最后加入一勺香油，個人覺得這樣的配料相對適合我們家的口味，大家可以根據(jù)自個兒家的口味進(jìn)行調(diào)料。將調(diào)料和五花肉塊攪拌均勻，使得每個五花肉塊都沾有配料。

第五步，在油鍋中平鋪上腌制好的紅燒肉，以中火煎至到表面金黃即可。

這樣帶有淡淡橙香的紅燒肉就做好了！是不是特別的簡單？以后都不用再擔(dān)心吃膩紅燒肉啦~趕緊學(xué)起來，做給家人一起吃，可要多燒一點哦！

喜歡美食的小吃貨們，我們每天一起討論美食可好？將你喜歡的，想學(xué)的美食評論告訴我，近期我就會發(fā)出做法供大家參考~本文為寶媽下廚房作者原創(chuàng)內(nèi)容，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，未經(jīng)許可，謝絕引用發(fā)表。

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