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紅柳喜干旱，所以一般都生長(zhǎng)在新疆，甘肅河西走廊，青海等地，紅柳不僅有一定的藥用價(jià)值，它的嫩葉可以治療風(fēng)濕，而且最重要的一個(gè)使用價(jià)值就是用來(lái)做羊肉烤串，紅柳枝吸收了大量水分，在烤肉時(shí)不會(huì)存在燒斷的可能，并且紅柳枝在燒烤加熱時(shí)會(huì)生出粘液可以分解羊肉的膻味，同時(shí)還會(huì)有紅柳獨(dú)特的香味兒。紅柳烤肉不僅肉質(zhì)鮮嫩，還有紅柳的香氣，自然是色香味俱全的美味。山丹誠(chéng)丹城羊肉就采用紅柳出了新的羊肉烤串，非常不錯(cuò)，還是值得嘗試的。 |
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