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冷鍋冷油 把油放入鍋中后，不用等油燒熱，緊接著放入食材，然后開火開始加熱烹制。 / 炸花生米更酥脆 / 這樣方法特別適合拿來油炸花生米。 把油和花生米同時放入鍋中，再用小火加熱，聞到花生香味后馬上關火，盛出。 散去熱量后，撒上鹽，拌一拌，這樣炸出來的花生米又香又脆！ 說重點 為什么你當不了大廚，做不出大師作品的美味佳肴呢？ 小編告訴你，那是因為你不懂油！今天我們就搜羅了好些用油技巧，快點來學一學吧~~要是有不同見解呢，也歡迎留言吐槽哦！ 原創(chuàng)如對同類美食感興趣請關注公眾號 餐創(chuàng)視頻（微信CCZG669） |
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