摘要 本文通過分析全國(guó)肥料演變規(guī)律,甘肅省歷年肥料產(chǎn)銷量與耕地面積、作物產(chǎn)量的相關(guān)關(guān)系,系統(tǒng)總結(jié)近年來(lái)新型肥料研究現(xiàn)狀及成效,找出肥料利用率低下的根本原因和肥料技術(shù)瓶頸問題。有針對(duì)性提出了應(yīng)對(duì)措施,點(diǎn)出了肥料科技創(chuàng)新的目標(biāo)、內(nèi)容和重點(diǎn),創(chuàng)新體系建設(shè)框架,初步指明甘肅省肥料科技發(fā)展方向。供政府、企業(yè)、科研等機(jī)構(gòu)工作參考。 關(guān)鍵詞 甘肅??;肥料;科技;發(fā)展;報(bào)告 前言 肥料是非常重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,是糧食的 “糧食”,對(duì)確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和國(guó)家糧食安全起重要作用。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),肥料對(duì)糧食生產(chǎn)能力的貢獻(xiàn)率為45%~50%。科學(xué)施肥可以提高土壤肥力,促進(jìn)作物的生長(zhǎng),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。 肥料是為作物提供一種或多種必需營(yíng)養(yǎng)元素的物質(zhì)。主要分為有機(jī)肥料、無(wú)機(jī)肥料(化肥)和微生物肥料等。其中化肥又分為氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥、中微肥等,用量最大的為氮、磷、鉀肥。 一、肥料科技發(fā)展動(dòng)態(tài) 我國(guó)化肥行業(yè)在2004-2014年的10年中,產(chǎn)量從4519.80萬(wàn)噸增加到6933.69萬(wàn)噸(圖1),制造業(yè)銷售收入從3383億元增加到8198.11億元,總產(chǎn)值占全國(guó)GDP的1.31%~1.47%。其中氮肥產(chǎn)量(純氮)從3304.07萬(wàn)噸增加到4651.65萬(wàn)噸(圖2),磷肥產(chǎn)量(P2O5)從1002.96萬(wàn)噸增加到1669.93萬(wàn)噸(圖3),鉀肥產(chǎn)量(K2O)從206.33萬(wàn)噸增加到610.47萬(wàn)噸(圖4)。復(fù)混肥料呈現(xiàn)迅速發(fā)展勢(shì)頭,2014年達(dá)到4281.87億元,占比為52.2%。 二、甘肅省肥料科技發(fā)展現(xiàn)狀和問題 (一)甘肅省肥料發(fā)展概況 自1978年開始,甘肅省肥料實(shí)物量投入除部分年份有波動(dòng)外,總體呈上升趨勢(shì),其肥料折純量為逐年上升趨勢(shì),實(shí)物量由1978年的75.60萬(wàn)噸上升為322.26萬(wàn)噸,平均以每年8.14萬(wàn)噸的速度增加,從1978年-2014年,總共增加了246.66萬(wàn)噸。折純量由1987年的23.40萬(wàn)噸上升為97.60萬(wàn)噸,總共增加了74.2萬(wàn)噸(圖1)。 圖1 1978-2014年甘肅省肥料使用量變化趨勢(shì) 上世紀(jì)80年代初,甘肅的肥料生產(chǎn)企業(yè)不足20家,主要生產(chǎn)尿素、磷酸二銨、過磷酸鈣,年生產(chǎn)能力不足30萬(wàn)噸,品種結(jié)構(gòu)較為單一、規(guī)模較小、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。九十年代,甘肅省的肥料生產(chǎn)企業(yè)得到了快速發(fā)展,肥料生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展到近百家,年生產(chǎn)能力達(dá)到了近百萬(wàn)噸,但仍不能滿足我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要,仍然需要從省外調(diào)運(yùn)大量的肥料,從這時(shí)候開始,復(fù)合肥料、專用肥料開始替代部分單一肥料的位置,占到我省肥料總使用量的1/3左右。進(jìn)入本世紀(jì),隨著測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用,幾乎每個(gè)市(州)都建有肥料廠,年生產(chǎn)能力已達(dá)到150萬(wàn)噸左右。2010年以后,隨著耕地質(zhì)量提升、一噴三防、水肥一體化等項(xiàng)目的實(shí)施,有機(jī)肥料、生物有機(jī)肥、水溶性肥料等新型肥料得到了迅猛發(fā)展,有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)每年都以數(shù)十家的速度遞增,據(jù)統(tǒng)計(jì),截止目前,在我省農(nóng)牧廳登記的肥料企業(yè)達(dá)到166余家,其中有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)105家,占到了肥料企業(yè)總數(shù)的63%;有機(jī)肥料實(shí)際生產(chǎn)能力50萬(wàn)噸左右。隨著科技不斷進(jìn)步,肥料的品種日益增多。 氮肥是甘肅省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用量最多的肥料,從1987-2014年,氮肥(折純量)由14.30萬(wàn)噸增加到40.67萬(wàn)噸,以平均每年0.91萬(wàn)噸的速度增加,共增加了26.37萬(wàn)噸(圖2)。 圖2 1987-2014年甘肅省氮肥使用量變化趨勢(shì) 甘肅省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,磷肥的使用量(折純量)從1987年的4.10萬(wàn)噸增加到2014年的18.60萬(wàn)噸,以平均每年0.44萬(wàn)噸的速度增加,從1987-2014年,共增加了14.5萬(wàn)噸(圖7)。 圖3 1978-2014年甘肅省磷肥使用量變化趨勢(shì) 甘肅省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,鉀肥的使用量相對(duì)較低,從1987-2014年,其鉀肥(折純量)從0.40萬(wàn)噸增加到2014年的8.36萬(wàn)噸,以平均每年0.31萬(wàn)噸的速度增加,總共增加了8.23萬(wàn)噸(圖4)。 圖4 1978-2014年甘肅省鉀肥使用量變化趨勢(shì) 甘肅省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,復(fù)混(合)肥的使用經(jīng)歷了兩個(gè)穩(wěn)步上升階段(1987-1998年,2007-2014年)和一個(gè)穩(wěn)定使用階段(1999-2006年),從1987-2014年,復(fù)混(合)肥(折純量)由4.60萬(wàn)噸增加到29.71萬(wàn)噸,以平均每年0.91萬(wàn)噸的速度增加,共增加了25.11萬(wàn)噸(圖4)。 圖4 1978-2014年甘肅省復(fù)混(合)肥使用量變化趨勢(shì) (二)肥料對(duì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效的貢獻(xiàn) 肥料是作物的“糧食”、植物的“營(yíng)養(yǎng)”,直接關(guān)系到作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。過去150年來(lái),化肥的施用對(duì)全球糧食的增產(chǎn)和食物短缺的緩解做出了巨大的貢獻(xiàn)。20世紀(jì)以來(lái),隨著化學(xué)工業(yè)的飛速發(fā)展,化學(xué)肥料作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要技術(shù)之一被世界各國(guó)廣泛采用,取得了顯著的增產(chǎn)效果。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì),在提高作物單產(chǎn)中,肥料對(duì)作物增產(chǎn)所起的作用占40%~60%,在發(fā)展中國(guó)家,施肥可提高糧食作物單產(chǎn)55%~57%,總產(chǎn) 30%~31%,我國(guó)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)資料在30%~50%左右,甘肅省的研究結(jié)果在40%左右。諾貝爾獎(jiǎng)金獲得者NormanE.Borlaug和美國(guó)科學(xué)家 R. G. Hoeft(1990)認(rèn)為,20世紀(jì)全世界所增加的作物產(chǎn)量中的一半是來(lái)自化肥的施用。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家估計(jì),美國(guó)作物單產(chǎn)增長(zhǎng)中,50%~60%是施用化肥的結(jié)果。根據(jù)對(duì)中國(guó)長(zhǎng)期肥料定位試驗(yàn)點(diǎn)的試驗(yàn)資料統(tǒng)計(jì)表明,施用化肥對(duì)糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率全國(guó)平均為 40.8%~57.8%之間??梢姡试谵r(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效中的作用巨大。 統(tǒng)計(jì)1978-2014年甘肅省糧食作物面積、糧食總產(chǎn)量及肥料使用量之間的關(guān)系表明:36年間,甘肅省糧食作物面積由1978年的299.59萬(wàn)公頃減少到2014年的284.24萬(wàn)公頃,并在1999-2003年間出現(xiàn)糧食作物面積持續(xù)減少的情況,2003年以后糧食作物種植面積逐漸增加,在此期間,甘肅省糧食總產(chǎn)量除部分年份略有減少外,總體產(chǎn)量表現(xiàn)為增加的趨勢(shì),與之相對(duì)應(yīng)的是,肥料使用量呈現(xiàn)逐年增加的趨勢(shì),可加,肥料的施用在甘肅省糧食產(chǎn)量增加的過程中起了非常關(guān)鍵的作用(圖10)。 肥料施入土壤中可以起到平衡土壤養(yǎng)分,提高土壤肥力的作用。土壤肥力是決定土地生產(chǎn)力的基本條件,土壤肥力的提高離不開施用肥料,長(zhǎng)期施用有機(jī)肥可加速土壤 N、P、K 的積累和提高有效養(yǎng)分的含量,有機(jī)肥的作用優(yōu)于化肥,化學(xué)氮肥的使用能提高土壤中的 C庫(kù)和N 庫(kù),化肥與有機(jī)肥配施對(duì)提高土壤肥力效果最佳。肥料施入土壤中,不可能被作物全部利用,有相當(dāng)數(shù)量的養(yǎng)分以有機(jī)或無(wú)機(jī)的形式殘留在土壤中,提高了土壤肥力。每年每季投入農(nóng)田的化肥,約有 30%的氮、70%的磷和 40%的鉀殘留于土壤中,連續(xù)多年施肥后,會(huì)產(chǎn)生化肥后效的疊加效應(yīng),土壤有效養(yǎng)分將逐漸增加,土壤肥力將不斷提高,作物產(chǎn)量和品質(zhì)就會(huì)提高。 圖10 1978-2014年甘肅省糧食作物面積、糧食總產(chǎn)量及肥料使用量之間的關(guān)系 (三)肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題 肥料在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效中的作用是顯而易見的,但在肥料生產(chǎn)和使用過程中仍存在著一系列問題,如化肥利用率低、養(yǎng)分高效利用的新型肥料品種缺乏、復(fù)混肥料養(yǎng)分形態(tài)及配比不能滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求、平衡施肥理論和技術(shù)的推廣應(yīng)用缺乏相應(yīng)專用肥料的有力支持、非水溶性鉀礦資源得不到充分利用,有機(jī)肥料發(fā)酵周期長(zhǎng)、有毒有害物質(zhì)含量超標(biāo)嚴(yán)重、微生物肥料基礎(chǔ)研究落后于生產(chǎn)實(shí)踐等。上述問題已成為制約中國(guó)食物安全的根本性問題之一。 據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù)顯示,1991-2013年間,中國(guó)化肥使用量由2805.1萬(wàn)噸增加到5911.9萬(wàn)噸,使用量提高了一倍,而谷物總產(chǎn)量從39566.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)到55269.2萬(wàn)噸,漲幅不足40%,可見,化肥使用量與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量并不存在絕對(duì)正比關(guān)系。合理的化肥施用量有利于增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,但是過量施用化肥不僅容易增加農(nóng)作物的病蟲害,還會(huì)降低農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。我國(guó)農(nóng)業(yè)施肥存在施肥過量以及盲目依賴化肥增產(chǎn)的問題,利用率低助長(zhǎng)過量施肥,肥料投入量超過作物所能吸收利用的數(shù)量,營(yíng)養(yǎng)元素?zé)o法被作物吸收利用,就會(huì)流失在環(huán)境中,造成農(nóng)業(yè)面源污染,技術(shù)先進(jìn)國(guó)家的氮肥利用率達(dá)68%,而我國(guó)氮肥的利用率僅為30%,我國(guó)農(nóng)作物畝均化肥用量21.9公斤,遠(yuǎn)高于世界平均水平(每畝8公斤),是美國(guó)的2.6倍,歐盟的2.5倍。目前在中國(guó),水稻、小麥、玉米的氮吸收有效率只有26%~28%,而蔬菜作物的吸收率不足20%,剩余部分則完全散失到環(huán)境中。 當(dāng)前,我國(guó)化肥行業(yè)發(fā)展存在的問題主要有:一是產(chǎn)能過剩矛盾突出,新增的產(chǎn)能持續(xù)增加,但落后產(chǎn)能沒退出;二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與營(yíng)銷服務(wù)還不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,三是技術(shù)創(chuàng)新能力不強(qiáng),企業(yè)創(chuàng)新的意識(shí)也還不夠,研發(fā)投入較低;四是節(jié)能環(huán)保和資源綜合利用的水平不高;五是硫和鉀資源對(duì)外依存度大。我國(guó)化肥行業(yè)已經(jīng)到了轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,只有通過轉(zhuǎn)型升級(jí)才能推動(dòng)行業(yè)化解產(chǎn)能過剩、推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和質(zhì)量升級(jí)、提高核心競(jìng)爭(zhēng)力,努力實(shí)現(xiàn)我國(guó)化肥行業(yè)由大變強(qiáng),才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》。 (四)新型肥料的發(fā)展?jié)摿图夹g(shù)瓶頸 緩/控釋肥料通過對(duì)肥料本身進(jìn)行改性,有效地延緩或控制了肥料養(yǎng)分的釋放,使肥料養(yǎng)分釋放時(shí)間和強(qiáng)度與作物養(yǎng)分吸收規(guī)律相吻合(或基本吻合),主要是起到延緩釋放、延長(zhǎng)肥效、調(diào)控養(yǎng)分供應(yīng)速度的作用。世界上最早的緩/控釋肥料是發(fā)明于 1924 年的脲醛肥料,我國(guó)最早的緩/控釋肥是 20 世紀(jì) 60 年代末至 70 年代初研制的的碳酸氫銨粒肥和用鈣鎂磷肥包裹的長(zhǎng)效碳銨和長(zhǎng)效尿素。。 縱觀全球市場(chǎng),緩釋肥、控釋肥和穩(wěn)定性肥料的生產(chǎn)能力在2011年至2014年間整整翻了一番,從650萬(wàn)噸迅速增至1200萬(wàn)噸,其生產(chǎn)和消費(fèi)主要集中在中國(guó)、印度和加拿大。在全球范圍內(nèi),亞洲市場(chǎng)的主導(dǎo)地位顯而易見,中國(guó)是最大的緩/控釋肥料和穩(wěn)定性肥料消費(fèi)國(guó),2014年的消費(fèi)量約為280萬(wàn)噸。由于緩/控釋肥料價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)肥料,多數(shù)國(guó)家緩/控釋肥料主要用于非農(nóng)業(yè)市場(chǎng),如花卉、草坪、高爾夫球場(chǎng)、苗圃及高附加值的經(jīng)濟(jì)作物。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在滿足農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量要求的同時(shí),既要保證產(chǎn)品質(zhì)量的提高,又要滿足環(huán)境友好、節(jié)約能源、保持經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展的要求,緩/控釋肥料無(wú)疑是實(shí)現(xiàn)這一要求的重要保證,但關(guān)鍵是要解決緩/控釋材料成本過高的技術(shù)難題,降低緩/控釋肥料價(jià)格,減少農(nóng)民化肥投入成本,才能使緩/控釋肥料真正在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮作用。 水溶性肥料,是一種可以完全溶于水的多元復(fù)合肥料,它能迅速地溶解于水中,更容易被作物吸收,可以隨時(shí)根據(jù)作物不同長(zhǎng)勢(shì)對(duì)肥料配方作出調(diào)整,而且其吸收利用率相對(duì)較高,其肥料利用率是常規(guī)復(fù)合化學(xué)肥料的2-3倍,更為關(guān)鍵的是它可以應(yīng)用于噴滴灌等設(shè)施農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)水肥一體化,達(dá)到省水省肥省工的效能。 由于水溶性肥料具有節(jié)水、省肥、省工的優(yōu)點(diǎn),近年來(lái),水溶性肥料的發(fā)展較為迅猛,但還存在生產(chǎn)技術(shù)落后,研發(fā)基礎(chǔ)薄弱;生產(chǎn)成本和物流成本偏高;產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重;水溶性肥料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺少;企業(yè)農(nóng)戶服務(wù)投入不足等問題。水溶性肥料解決技術(shù)攻關(guān)關(guān)鍵是不溶水物的和價(jià)格雙降及作物專用化和全生育期配方體系建設(shè)要求供肥與作物需肥規(guī)律同步。 有機(jī)肥是土壤肥力的物質(zhì)基礎(chǔ),是補(bǔ)給和更新土壤有機(jī)質(zhì)的物質(zhì)來(lái)源,能持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間供給作物必需的多種養(yǎng)分和活性物質(zhì)。有機(jī)肥的投入能夠在一定程度上減少化肥的施用量。20世紀(jì)50年代之前甘肅省農(nóng)田氮、磷、鉀投入主要依賴于有機(jī)肥,有機(jī)肥提供了全部的磷和鉀,提供的氮素占肥料投入總量的90%以上;進(jìn)入20世紀(jì)70年代后,化肥用量迅速增加,因而其養(yǎng)分所占比例也急劇變化,到20世紀(jì)80年代,出現(xiàn)一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的階段,有機(jī)肥投入量占肥料總量的40%~50% ,化肥占50%~60%;進(jìn)入20世紀(jì)90年代,甘肅省化肥用量再次大幅度提高,占到總投入的60%以上,有機(jī)肥占30%~40%。 有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè)化是隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展的。在生產(chǎn)中主要存在有害殘留除去難,發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)等技術(shù)難題,因此只有根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)的需要,加強(qiáng)有機(jī)肥料科技創(chuàng)新,不斷改進(jìn)配方和生產(chǎn)工藝,加快研制步伐,才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高效的商品有機(jī)肥料商品,有機(jī)肥發(fā)展的技術(shù)關(guān)鍵為快速發(fā)酵與除臭技術(shù)、有機(jī)無(wú)機(jī)配伍、與微生物肥料相結(jié)合和有機(jī)復(fù)肥或緩釋有機(jī)復(fù)肥。 功能性肥料是指除了肥料具有植物營(yíng)養(yǎng)和培肥土壤的功能以外的特殊功能的肥料。它應(yīng)該是適合于特定的土壤和作物,且不以特殊功能為主要目的,除了有營(yíng)養(yǎng)植物的功能以外,另外所具備的其它功能,我們都應(yīng)該稱為功能性肥料,主要類型有改土型、保水型、促生型、除草型、殺蟲型、滅菌型等。在功能性肥料的定位方面要嚴(yán)格強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)要求:一是它必須是肥料的附加功能,不能是主要功能;二是最好不要是肥料的添加物;三是不能大幅度增加肥料的成本。 功能性肥料的發(fā)展在我國(guó)還是剛剛起步,是肥料家族中出現(xiàn)的一個(gè)新成員,也是我們肥料發(fā)展的重要方向之一。我們現(xiàn)有的法律、法規(guī)上不允許在肥料里面添加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或農(nóng)藥等,所以說(shuō)功能性肥料的發(fā)展在方向上還需要克服更多的研發(fā)及使用問題,加強(qiáng)新型多功能肥料的基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究上,盡快突破關(guān)鍵技術(shù),未來(lái)功能性肥料發(fā)展的主攻方向是面向藥肥同源,重點(diǎn)解決營(yíng)養(yǎng)與輔助難題的問題,后茬作物安全性和環(huán)境友好性是功能肥料創(chuàng)新的核心。 我國(guó)對(duì)微生物肥料的研發(fā)應(yīng)用是20世紀(jì)50年代末開始的,而甘肅省對(duì)微生物肥料的研發(fā)較晚,起步于20世紀(jì)80年代末,到目前為止,總體研發(fā)水平仍然較低。目前,生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起與發(fā)展為微生物肥料的研發(fā)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇,微生物肥料具有肥效高、成本低、增產(chǎn)顯著等特點(diǎn),大量使用將會(huì)減少農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)投入,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。 當(dāng)前,微生物肥料的發(fā)展應(yīng)從以下幾個(gè)方面展開:一是加強(qiáng)微生物肥料的作用機(jī)理研究;二是有針對(duì)性地選育菌種,保證微生物肥料施用的有效性;三是嚴(yán)把微生物肥料質(zhì)量關(guān),在生產(chǎn)過程中保證菌種純度,嚴(yán)格控制水分、pH值、溫度、載體糖分含量等條件;四是規(guī)范微生物肥料市場(chǎng);五是確保微生物肥料施用時(shí)的有效性;六是發(fā)展微生物肥料新劑型,改善生產(chǎn)條件和工藝,構(gòu)建多功能組合菌群肥料等。 中微量元素是指植物生長(zhǎng)所必需的,但相對(duì)來(lái)說(shuō)是少量的元素,主要有鈣、硫、鎂、鐵、銅、鋅、錳、鉬、硼等。中微量元素在作物體內(nèi)含量雖少,但具有很強(qiáng)的專一性,是作物生長(zhǎng)發(fā)育所不可缺少和不可代替的。當(dāng)作物缺乏任何一種元素時(shí),生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)受到抑制,導(dǎo)致減產(chǎn)和品質(zhì)下降。但如果這些元素過多,會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,同樣影響作物產(chǎn)量和質(zhì)量。 隨著作物產(chǎn)量水平的提高,中微量元素缺乏的土壤和作物在不斷增加,中微量元素肥料的使用要做到因缺施肥。在施肥方法上,做基肥時(shí),應(yīng)與適量的腐熟有機(jī)肥或潮干土拌勻后施用;作葉面肥時(shí),應(yīng)避開烈日和雨天,不可隨意與堿性農(nóng)藥或化肥混合配液。盲目過量施用微肥會(huì)危及作物及環(huán)境安全,當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中又難以進(jìn)行中微量元素的測(cè)試診斷,因此應(yīng)切實(shí)開展中微量元素精準(zhǔn)實(shí)用技術(shù)研究,最大化發(fā)揮微量元素的增效作用是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效的重要舉措。 三、甘肅省肥料科技創(chuàng)新發(fā)展思路目標(biāo)及重 (四)新型肥的發(fā)展?jié)摿图夹g(shù)瓶頸 甘肅土壤的的供肥特征是“缺氮、少磷、鉀有余,中微肥不平衡”,施肥總體思路是“多補(bǔ)氮、隔年施磷、少施鉀和慎重施中微肥”。因不同土壤、不同的作物施肥。最終目標(biāo)是逐步達(dá)到作物需肥規(guī)律、土壤供肥規(guī)律、作物生長(zhǎng)規(guī)律與施肥規(guī)律相吻合,減少肥料使用量,提高肥料領(lǐng)用率,降低施肥成本,減輕施肥對(duì)環(huán)境的危害。 肥料生產(chǎn)中,逐步減少單質(zhì)肥料使用量,增加專用肥的用量和品種,重點(diǎn)發(fā)展緩/控釋肥料、水溶肥料、微生物肥料、生物有機(jī)肥、功能肥料等新型肥料,加強(qiáng)有機(jī)肥料、綠肥等傳統(tǒng)肥料的更新?lián)Q代,發(fā)揮其對(duì)化肥的替代作用和能力。 我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥的使用強(qiáng)度居世界之首,特別是氮肥。研究表明,施氮過量是化學(xué)氮利用率低和損失率高的重要原因。我國(guó)在不到世界1/10的耕地上使用了世界近1/3的氮肥,氮肥的過量施用現(xiàn)象十分普遍。過量的氮肥投入不僅沒能有效地增加作物產(chǎn)量和氮素吸收量,反而造成大量的氮肥資源流失,直接威脅到環(huán)境安全,同時(shí)也大大增加了生產(chǎn)投入,降低了肥料利用效率,且隨著世界范圍內(nèi)化肥用量的不斷增長(zhǎng),肥料通過各種途徑流失到環(huán)境中,引發(fā)一系列的環(huán)境問題。 因此,開展基于現(xiàn)代信息技術(shù)的精準(zhǔn)施肥技術(shù),基于自動(dòng)化監(jiān)測(cè)的水肥一體化施肥技術(shù),農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合的機(jī)械化施肥技術(shù),液體肥料高效施用技術(shù),以及有機(jī)類肥料高效施用技術(shù),并研發(fā)與之配套的施肥裝備等研究,切實(shí)有效地減少化肥的使用量,提高氮肥的利用率和增產(chǎn)效果,降低其對(duì)環(huán)境的影響已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)。 新型肥料是指選用新材料、采用新方法或新工藝,改變?cè)衅贩N或劑型而創(chuàng)制的具有新功能的肥料。新型肥料的創(chuàng)制和應(yīng)用符合國(guó)家對(duì)化肥行業(yè)整合改造、節(jié)能減排的產(chǎn)業(yè)政策措施。目前新型肥料還沒有完善的分類體系,按照新型肥料的組成和性質(zhì),可分為緩/控釋肥料、生物有機(jī)肥料、微生物肥料、水溶肥料和多功能肥料5大類。創(chuàng)新生產(chǎn)新型肥料,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,順應(yīng)全球低碳經(jīng)濟(jì)需要,已成為肥料企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新熱點(diǎn)和制高點(diǎn)。新型肥料的發(fā)展趨勢(shì)與農(nóng)業(yè)發(fā)展密切相關(guān),專用化、復(fù)合化、高效、安全、環(huán)保是其發(fā)展的主要方向。 新型肥料創(chuàng)制需要進(jìn)行以下幾方面的突破:(1)緩/控釋肥料:新型、高效、環(huán)境友好脲酶與硝化抑制劑的篩選,包膜材料的篩選、改性與研發(fā),包膜控釋技術(shù)創(chuàng)新,包膜工藝參數(shù)的系統(tǒng)化研究,養(yǎng)分釋放機(jī)理的研究,緩控釋肥生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的研發(fā),專用緩/控釋肥料的研發(fā),緩/控釋肥料標(biāo)準(zhǔn)的制定。(2)商品有機(jī)肥料:有毒有害物質(zhì)的消減與去除,功能微生物菌種與輔助制劑,快速腐熟菌劑及其高效快速堆肥技術(shù),快速腐熟生物反應(yīng)器研制,有機(jī)肥高值化,商品有機(jī)肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。(3)微生物肥料:菌株的篩選和聯(lián)合菌群的應(yīng)用,生產(chǎn)條件的改善和生產(chǎn)工藝的改進(jìn),有機(jī)物料腐熟劑、根瘤菌劑、生物修復(fù)劑、促生菌劑和生物有機(jī)肥等新產(chǎn)品研發(fā)。(4)功能性肥料:促進(jìn)根系縱深發(fā)展,提高水分利用率和植物水分利用能力的功能性肥料開發(fā);調(diào)節(jié)作物生物量分配,增強(qiáng)作物抗倒伏及抗病蟲害能力的多功能性肥料開發(fā);替代現(xiàn)有殺蟲劑,既能提供營(yíng)養(yǎng)元素又能起到殺蟲作用的功能性肥料開發(fā);提高作物產(chǎn)品品質(zhì),發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的肥料開發(fā)。 2.1、機(jī)械化精準(zhǔn)施肥技術(shù) 精準(zhǔn)施肥技術(shù)是依據(jù)土壤養(yǎng)分狀況、作物需肥規(guī)律和目標(biāo)產(chǎn)量, 調(diào)節(jié)施肥量、氮磷鉀比例和施肥時(shí)期,達(dá)到提高化肥利用率、最大限度地利用土地資源、以合理的肥料投入量達(dá)到更高的收入,獲得最高產(chǎn)量和最大經(jīng)濟(jì)效益,從而提高化肥利用率,改善農(nóng)田環(huán)境,增加農(nóng)業(yè)種植效益。有研究表明,精準(zhǔn)施肥技術(shù)的實(shí)施可以節(jié)約肥料,增加糧食產(chǎn)量,均衡土壤養(yǎng)分。 在農(nóng)田精準(zhǔn)變量施肥機(jī)的研究基礎(chǔ)上,開發(fā)了種肥同步施用的系列變量播種施肥機(jī)機(jī)械裝備。同等產(chǎn)量條件下,精準(zhǔn)施肥可使作物增產(chǎn)8.2%~19.8%,最高可達(dá)30%,總成本降低15%~20%,化肥施用量減少20%~30%。 田間信息精確獲取成本高、難度大,已成為嚴(yán)重制約精準(zhǔn)施肥技術(shù)發(fā)展的瓶頸。施肥專家決策系統(tǒng)分析能力還需進(jìn)一步提高,使其簡(jiǎn)單而可靠。遙感技術(shù)與土壤信息處理、土壤肥力時(shí)空分布研究、水肥耦合規(guī)律的研究將是該技術(shù)發(fā)展的方向。 2.2 滴灌水肥一體化技術(shù) 水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。它借助壓力灌溉系統(tǒng),將可溶性固體肥料或液體肥料配兌成肥液與灌溉水一起,均勻、準(zhǔn)確地輸送到作物根部土壤。采用灌溉施肥技術(shù),可按照作物生長(zhǎng)需求,進(jìn)行全生育期供肥設(shè)計(jì),把水分和養(yǎng)分定量、定時(shí),按比例直接提供給作物。具有節(jié)水節(jié)肥、高效快速、保證作物豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、施肥精確四大優(yōu)勢(shì)。水肥一體化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了水肥的按需精確供應(yīng),達(dá)到了水肥的高度耦合,節(jié)水節(jié)肥增效顯著。在作物產(chǎn)量相近或增產(chǎn)的情況下,與傳統(tǒng)技術(shù)相比,可節(jié)水30%~50%,節(jié)肥20%~45%,節(jié)本增效顯著。 2.3 地膜覆蓋作物一次性施肥技術(shù) 地膜覆蓋栽培雖然顯著提高了作物的產(chǎn)量,但地膜覆蓋后不利用追肥,特別是不利于機(jī)械化操作。因此一次性施肥法應(yīng)運(yùn)而生,但一次性施用大量的傳統(tǒng)肥料導(dǎo)致作物前期生長(zhǎng)旺盛,中后期出現(xiàn)脫肥,同時(shí)也易造成氮的淋洗損失。所以緩/控釋肥料與作物施肥技術(shù)相結(jié)合便形成了一次性施肥技術(shù)。一次性施肥技術(shù)是指在作物播種前,結(jié)合土壤耕作把作物緩控釋肥按其品牌說(shuō)明規(guī)定的施用數(shù)量,一次性施入深層土壤中,播種時(shí)再施入少量種肥,在作物整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi),不再追施任何肥料,從而達(dá)到有效提供肥料養(yǎng)分的施肥技術(shù)。一次性施肥技術(shù)其最核心的還是緩/控釋肥料。緩/控釋肥料是指肥料養(yǎng)分釋放速率緩慢,釋放期較長(zhǎng),在作物的整個(gè)生長(zhǎng)期都可以滿足作物生長(zhǎng)需求的肥料。一次性施肥技術(shù)可以減少化肥用量10%~30%,在保證作物不減產(chǎn)的前提下肥料利用率提高15%~20%,且節(jié)省人工,便于管理。 2.4 優(yōu)化減量施肥技術(shù):針對(duì)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的盲目和超量施肥、施肥方法不合理等問題,通過現(xiàn)代的高效施肥技術(shù)和措施,改變當(dāng)?shù)夭缓侠淼氖┓史椒ê捅壤?,?yōu)化施氮減量20%后可保證作物不減產(chǎn),顯提高肥料利用效率。 2.5 增施有機(jī)肥減施化肥技術(shù) 利用商品有機(jī)肥、綠肥、秸稈還田等有機(jī)肥替代部分氮肥與無(wú)機(jī)肥配合施用,有機(jī)肥料氮可替代 10%~20%的無(wú)機(jī)氮。在河西綠洲灌區(qū),玉米間作針葉豌豆和毛葉苕子兩種綠肥均能減少10%的化學(xué)氮肥用量;小麥上綠肥氮代替化學(xué)氮在30%~45%時(shí)仍具有增產(chǎn)效果,并能改善土壤理化性質(zhì),培肥地力。 四、肥料科技創(chuàng)新體系建設(shè)與保障措施 為了保持和提高耕地質(zhì)量,保護(hù)環(huán)境和提高食品安全水平,提高糧食綜合生產(chǎn)能力,降低生產(chǎn)成本,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展;為了有效調(diào)動(dòng)新型肥料研究者、生產(chǎn)者、使用者的積極性,建立肥料科技創(chuàng)性體系和保障措施,推動(dòng)新型肥料長(zhǎng)足發(fā)展。 新型肥料是肥料家族中最有生命力的成員,代表肥料發(fā)展方向,其技術(shù)含量高、加工難度大、推廣應(yīng)用慢。組建產(chǎn)、學(xué)、研、管、用相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟,通過契約型機(jī)制,配置產(chǎn)業(yè)鏈資源,協(xié)調(diào)各方面利益關(guān)系,有效推動(dòng)肥料產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。 科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,科技進(jìn)步無(wú)止境,新型肥料的研發(fā)絕不能停步不前,重點(diǎn)研究環(huán)保、廉價(jià)的緩釋/控釋材料,高效菌株,酸性速溶原料,簡(jiǎn)單低耗的生產(chǎn)工藝和設(shè)備,區(qū)域型專用肥料農(nóng)藝配方和工藝配方,不斷提高肥料施用效果和環(huán)境安全性,降低生產(chǎn)成本,摘掉新型肥料“貴族”的帽子,推動(dòng)新型肥料普及化。 生產(chǎn)企業(yè)的積極性決定新型肥料的發(fā)展速度,企業(yè)利潤(rùn)決定企業(yè)能否生存和發(fā)展,新型肥料是全新的高技術(shù)產(chǎn)品,發(fā)展前景看好。在推廣初期,新型肥料銷量小、市場(chǎng)培育成本高,企業(yè)正常利潤(rùn)很難維持,生存受到威脅,積極性有待提高。必須建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的新型肥料標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)體系,啟動(dòng)針對(duì)新型肥料企業(yè)扶持補(bǔ)助政策,出臺(tái)稅收、信貸、運(yùn)輸?shù)确矫娴膬?yōu)惠政策。 4、加快新型肥料使用農(nóng)戶直補(bǔ)步伐 肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入的最大生產(chǎn)資料,占中總投入60%~70%,遠(yuǎn)大于種子、農(nóng)膜、農(nóng)藥等農(nóng)資產(chǎn)品投入的總和,肥料也是影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和效益最關(guān)鍵的因子之一,農(nóng)民對(duì)肥料使用非常慎重。必須加大對(duì)新型肥料宣傳、示范、推廣力度,配套補(bǔ)貼激勵(lì)政策,使農(nóng)民在不斷使用過程中逐漸認(rèn)識(shí)到新型的益處,加快施肥推廣的進(jìn)程。我們相信,新型肥料在國(guó)家政策扶持扶持下、在管理機(jī)構(gòu)科研單位、生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶的共同努力下,肥料的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益與社會(huì)效益逐步被認(rèn)知和接受。 1、 甘肅農(nóng)業(yè)年鑒(1978-2014) 2、 甘肅年鑒(1978-2014) 3、 車宗賢等《穩(wěn)定支持中國(guó)緩控釋專用肥料的發(fā)展》 4、 武翻江等《甘肅省肥料生產(chǎn)與市場(chǎng)管理現(xiàn)狀問題調(diào)研報(bào)告》 5、 智研數(shù)據(jù)中心《2015-2016年中國(guó)化肥行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析(圖)》 6、 車宗賢 趙欣楠等《甘肅省復(fù)混專用肥料農(nóng)藝配方》
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