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我用你們在喜茶排隊的時間,喝遍了我們上海那些最厲害的奶蓋茶!

 丹青若虹 2017-03-14

一杯喜茶,一經(jīng)登陸上海,多少人在來福士排隊六七個小時,黃牛價格更是輕松炒到近百元一杯,整個上海灘甚至江浙滬一時之間掀起了一股令人不解的“喜茶熱”。


小資君昨天特地去來福士實地考察了一下,相比較之前人山人海的壯觀景象,排隊的人有了明顯的減少,但也還是烏壓壓的一大片。平均排隊時間大概在三小時左右,買單之后與拿到奶茶之間還需要半個小時左右的時間。


可以看得出喜茶招牌之一的芝士金鳳茶王的奶蓋確實非常濃厚...拍照的間隙,桌子對面那位黑衣男子一直在打電話“喜茶、鮑師傅、光之乳酪、青團,排了四個隊,賺了500塊錢…”


▲靈感之茶——喝完就有當黃牛賺錢的靈感啦


一杯奶蓋茶而已,這樣真的顯得我們上海人很沒見過世面哎!

你們摸著良心說,真的值嗎?

于是,我們用你們在喜茶排隊的時間

喝遍了全上海那些最厲害最好喝的奶蓋茶!



茶葉世家的冷泡好茶底

樸茶oritea


最近樸茶已經(jīng)成為了小資君們的心頭最愛,再忙碌再疲憊的下午,只要外賣電話一到,立刻精神百倍。老板家里是做茶葉生意的,所有茶葉原料都從家里來,店里也隨處可見各種茶具和茶葉,樸茶從味道到店鋪設計,審美都很一致:樸素簡潔,干凈耐看(耐喝)。


樸茶堅持使用冷泡茶搭配奶蓋,鐵觀音、紅茶、茉莉和普洱四款茶基底都香氣非常濃郁,搭配的瑪奇朵奶霜也不是尋常的海鹽或者芝士,而是用雀巢動物淡奶油和全脂奶打發(fā),非常厚實,會貼心地分開打包,自己動手將奶蓋倒入茶中真的很有樂趣,不過每次小資君都會忍不住先用勺子挖一口吃~


地址:漢口路311號底層A-3商鋪 | 南京西路1038號梅龍鎮(zhèn)廣場B1層 | 恒豐路299號太陽CITY一樓101室

電話:021-63020882 | 021-61555517 | 021-61429339

人均:20元


“愛馬仕”級芝士奶蓋

Teasoon


Teasoon有著媲美Apple旗艦店的貴氣顏值,布局整體就很空曠,沒有用玻璃或是墻壁生硬地與外界隔開,而是采用了類似屏風一樣的設計,店內的椅子也都是高價定制,細節(jié)之處非常用心。


用整塊芝士制作的超濃厚奶蓋,嘗起來并不像其他家的奶蓋那樣甜膩,反而是芝士的香濃與海鹽的咸味更明顯一些~考慮到顧客們可能并不是立即飲用,奶蓋會融化在茶里,店家還十分貼心地準備了一個分裝杯用來放奶蓋~洋氣的外賣杯,也是隨便拍拍都是網(wǎng)紅照!


地址:湖濱路168號(無限極薈商場B1W13)

電話:17301626522

人均:30元


高科技設備&臺灣茶園茶底

茶閣里的貓眼石


店里只有三款茶底:小葉紅茶、茉莉綠茶和金萱烏龍,全部來源于臺灣的合作茶園,牛奶用的是味全鮮奶。連熱飲和冷飲使用的機器都不同,每臺機器看起來都像是高科技產(chǎn)物,非常神奇。


茶湯基底需經(jīng)過一道450目的極細濾網(wǎng),這樣出來的茶湯泡沫非常細膩,入口極香??梢钥吹贸瞿躺w還是非常濃郁的,喝起來的口感近似蛋糕,很厚重,小資君推薦搭配清爽的茉莉綠茶基底或者金萱烏龍基底。


地址:肇嘉浜路1111號美羅城5層

電話: 021-64755132

人均:26元


每一杯都現(xiàn)沖現(xiàn)泡

ICHA愛搽


從店名就可以看出,這家店的主打特色就是茶,店里的各個細節(jié)也讀融入了茶的元素。店鋪老板就非常愛喝茶,擁有一個來自臺灣的茶葉研發(fā)團隊,他們家最大的特色就是茶葉均為現(xiàn)沖現(xiàn)泡。茶湯里透著光還能看到漂浮的花茶,非常貌美。


藍色的藍柑奶蓋和粉色的櫻花奶蓋,都是采用鮮奶現(xiàn)場打發(fā),混合著櫻花和藍柑的香氣,醇厚中不失清爽,他家的外賣杯也非常好看,捧著這一杯出街,回頭率肯定很高,喝完了拿回家當個小花瓶也很適合~


地址:太倉路181弄上海新天地南北里北里1層

電話:021-63333856

人均:60元


連杯子都可以吃的“網(wǎng)黃”奶蓋茶

tea funny泡茶店



一抹亮麗的檸檬黃,無論什么時候看到,心情都一下子變得非常明朗,永康路上的“網(wǎng)黃”就是它啦~店內的主打就是各種各樣的茶啦,老板有日本茶道的“專業(yè)文憑”,堅持使用最古老最講究的步驟泡每一杯茶。


店里最有趣的就是這杯可以吃的奶蓋茶啦,曲奇做的杯子,喝完一杯奶蓋茶,“杯子”里殘留的奶蓋好可惜,怎么辦,那就連杯子一起吃掉呀~


地址:永康路46號

人均:55元


來自澳門的茶舍

Port Tea 葡茶


新天地馬當路附近,沿街的一家小小奶茶鋪,看招牌就知道是來自澳門的品牌,烤爐里悠悠的飄出烤蛋撻香甜的氣味,白紫色精致文藝的門頭隨便一拍就很美麗。


芝士白香奶茶是小資君十分心水的一款,以白茶為底,3個茶包才有這樣一杯奶茶。口感也和一般以紅茶泡制的奶茶十分不同。葡茶相比較于奶茶店,更像一家茶鋪,在這里你能找到不少別家找不到的茶底。搭配的芝士奶霜制作都要花費5個小時,用澳洲進口芝士制成,是用心做出來的好味道哦!(建議去冰7分糖)


地址:多家分店


堪稱“可以喝的乳酪蛋糕”

Vital tea 源素茶


周日去喜茶踩點的小資君,在來福士負一層隨便找了一家坐下來,結果就有驚喜??偣灿腥N可選:芝士乳酪菊普、枸杞乳酪烏龍、抹茶乳酪龍井,店員超好心地跟我說現(xiàn)在可以買一送一,小資君對菊花茶愛不起來,所以就選了后兩種。


叫到號去拿奶蓋茶的時候小資君整個人都震驚了,這!么!厚!的!奶!蓋!像是一大塊乳酪蛋糕上的乳酪霜,100%進口芝士打發(fā),小資君很少喝青茶基底的奶蓋茶,這款抹茶乳酪龍井,下面是香氣濃郁的龍井茶,上面就是抹茶乳酪;抹茶是特別用日本抹茶和臺灣抹茶調配而成,中和兩者優(yōu)點,濃而不澀,完美!


地址:多家分店

人均:32元


像做咖啡一樣做茶

彼此的茶


小資居很愛去大悅城樓上這家彼此的茶,店里兩個小姑娘很熱情,也很認真在泡每一杯茶,環(huán)境非常舒服,在這里喝喝茶看看書,午后的時光就這么過去啦。


小資君非常喜歡這里的茶,茶味很正,香氣滿溢,奶蓋是綿密的口感,喝的出的用心~


地址:多家分店

人均:26元


K11地下的lab型小茶館

OT另茶


OT另茶采用化學實驗室般的陳列方式,所以這是他另類的原因。開放式環(huán)境很開闊,透明的操作空間,可以讓顧客將烹茶、調茶盡收眼底,這也是對茶的另一種認識,也是對新鮮的另一種見解。


他家的奶霜有海鹽芝士奶霜和香草奶霜,前者采用澳洲進口新鮮芝士,再撒上美國天然海鹽,口感微咸,而后者則是清香不甜膩,綿密又順滑。


地址:淮海中路300號上海K11購物藝術中心B2層

電話:15800824916

人均:21元


奶蓋上加棉花糖

大卡司


來自臺灣的奶茶店,創(chuàng)意很足,經(jīng)常推出一些新品,也很愛在奶蓋上做花頭。


棉花糖奧利奧奶蓋!一定要點!他們家的明星產(chǎn)品,蘸著奧利奧粉和奶蓋的棉花糖真的好吃到哭好嗎…不喜歡太甜的可以選擇鮮百香奶蓋,是清爽的味道哦~


地址:多家分店

人均:17元


奶蓋茶也有小情調

潮民茶事


裝修非常有特點,適合來坐坐談談事情喝喝茶,黑白色調的港式風加上點性冷淡的style,會把茶葉和一些食材都放出來展示,看著非常健康。


奶蓋非常厚實一層,前好幾口想喝到下面的茶湯基底根本不可能,奶蓋上飄的幾片玫瑰花瓣看起來顏值又高,聞起來香味又濃,茶湯基底都是現(xiàn)場現(xiàn)泡的,是真的茶葉,不是茶粉哦~


地址:南京西路1515號靜安嘉里中心B1層

電話:021-52728307

人均:22元

 

來自世界各地的優(yōu)質原料

Regiustea 天御皇茶


合生匯五樓排隊最長的一定是他家了,從廣東開來的人氣奶蓋茶,也算是個小網(wǎng)紅了,推薦芝士極品白桃烏龍。


每一杯的奶霜厚度都在4cm左右,微咸,濃稠奶霜精選世界各地的五星原料,紐西蘭芝士、地中海海鹽、法國淡奶油和日本宇治抹茶粉,來自全世界的優(yōu)秀品質。


地址:翔殷路1099號合生國際廣場5樓

電話:021-61471683

人均:18元

 

奶茶妹妹投資五億的奶茶店

inWE 因味茶


據(jù)說是奶茶妹妹開的奶茶店哦,劉強東投資了5個億,從北京開來魔都。整體走的是居家清新的風格。相對其他奶茶店,inWE 因味茶面積相對比較大,一些座位還帶插座,很適合來喝個簡單的下午茶!


奶蓋很厚實,奶蓋上面用抹茶粉印的logo也很有特點!


地址:多家分店

人均:37元


就算是爛大街的連鎖

點出隱藏菜單一樣給你驚喜


一點點


一點點的奶蓋配茶的話應該是四季春最好喝了!珍珠波霸椰果全部都加,整杯茶口感豐富的不行,甜度建議選擇3分甜哦。一點點的波霸是最好吃的珍珠了!不服來辯!


推薦產(chǎn)品:四季春瑪奇朵+珍珠波霸椰果+3分甜

 

戀暖初茶


戀暖初茶的芋頭系列是香芋味的感覺,特別濃郁特別香!加一份北海道奶酪會讓奶味變得更足。珍珠一定要加哦,這個珍珠特別軟糯。記得選無糖哦,因為配料都是甜的。再加糖會有點太甜。


推薦單品:鹽燒巖芋奶蓋戀茶+北海道奶酪+珍珠+無糖

 

南陽茶鋪


椰糖是他家的特色,真的感覺比其他奶茶要香,茶味也很足。糯米小丸子超多超大,糯米和奶茶的搭配很棒,吃起來超幸福。奶蓋會非常貼心地分開打包,用勺子挖起來吃一口還可以吃到小顆的芝士~


推薦單品:馬六甲椰糖奶茶+糯米小丸子+奶蓋+半糖

 

*部分圖片來源于網(wǎng)絡






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