1：水肥管理。水和肥是蘋果樹生長和果品膨大的基礎(chǔ)和根本。只有滿足了水肥才能保證樹勢旺盛，果實(shí)累累，做法是：

每年冬春夏要保證澆園一次。滿足果樹和果實(shí)各個(gè)生長時(shí)期的需水要求。在施肥上本著“降氮，控磷，增鉀”的施肥理念，方法采?。骸案~噴，涂干”三者共進(jìn)的模式。

3—5年的幼樹以氮肥為主，適量增加磷鉀肥促進(jìn)樹勢快速生長，迅速擴(kuò)冠。一般秋季趁墑株施尿素0.5千克，鉀肥0.5千克，春季同量施用一次并進(jìn)行澆灌。這樣進(jìn)行水肥管理。兩三年就可零星掛果，五年后就可豐產(chǎn)。

盛果園正是追求高產(chǎn)量，創(chuàng)高效益，同時(shí)也是高投資之時(shí)，這時(shí)候的施肥就要采取“根施葉噴”相結(jié)合的方法。秋季基肥畝施腐熟農(nóng)家肥3000—5000千克，三元素肥料2—3千克加腐植酸或益生菌肥料1～2千克，春季施肥時(shí)加大氮素肥料，其他肥料可適當(dāng)減少一些。

夏季5月底6月初根據(jù)掛果情況追施少氮多鉀的磷肥2—3千克，并從6月底開始每隔10～15天噴一次磷酸二氫鉀加碩豐481或天大2116、益果素、果友、奇芯氨基酸。8月果實(shí)最后一次膨大期再追施一次肥料，保證果實(shí)最后一次快速膨大。

這樣進(jìn)行水肥管理就可保證樹勢“壯而不旺，旺而不冒，樹穩(wěn)葉綠果大”，達(dá)到“不脫肥，不落葉，不冒條”。采果后及時(shí)給園子噴0.3％～0.5％的尿素。為明年的開花積累養(yǎng)分，為后期的豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。 

2：花果管理?；ㄆ诠芾硪欢ㄒ?xì)致認(rèn)真，不能有半點(diǎn)馬虎，為了使花開一致，一是在初花期噴一次天大2116或愛多收。碩豐481以防春季霜凍，在盛花期噴一次0.2％～0.3％的硼肥加0.2％～0.3％的尿素，花后7天再噴一次。二是合理負(fù)載。

堅(jiān)持“疏花不如疏蕾，疏果不如疏花”的原則。依據(jù)樹況盡可能少留些果子以保證后期個(gè)個(gè)果都是85以上，俗話說“留啥蔓蔓，結(jié)啥蛋蛋”，所以，咋樣留果，留什么果，對果品的質(zhì)量和產(chǎn)量有著很大的影響。

一定要留高狀果，留果面青綠的果，疏掉偏斜果，果面光滑的果。留果肩寬平的果，疏除兩頭大小不一樣的果。留果柄長的果，疏除果柄細(xì)短的果。

留下垂果，疏除背上枝的朝天果。留果臺(tái)副梢適中的果。疏除無副梢的果。只有嚴(yán)格的疏花留果才能保證樹和果共同生長。 
　　

3：精細(xì)修剪。好的樹勢是生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)果的關(guān)鍵，選留什么樣的樹勢，采取何種修剪方法要根據(jù)自己的園貌和樹勢品種而定，幼園修剪要本著早期豐產(chǎn)、后期優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)進(jìn)行。

采取不用短截。連續(xù)長放適時(shí)回縮，單軸延伸的方法，達(dá)到立體結(jié)果。成齡園要采取挖稀，落低，疏稀的動(dòng)態(tài)管理。也就是讓樹體達(dá)到枝枝見光通風(fēng)，樹高控制在2.6—3米以內(nèi)，以2.8米最為適宜，每棵樹留大枝5—7個(gè)。畝留枝6—8萬個(gè)最好。

在留下的5—7個(gè)大枝上，大于0.5厘米的側(cè)枝一律去掉。留下所有小枝，把閑吃飯的大枝的營養(yǎng)全部留給這些小枝，這就叫“養(yǎng)兒子不如養(yǎng)孫子”。

這些小枝一年條，兩年花，三年果，循環(huán)結(jié)果，根本就沒有大小年，而且結(jié)的果子質(zhì)量高。其次是每年春季萌芽時(shí)在光禿枝上進(jìn)行刻芽，方法是：水平枝背上芽在芽后刻，側(cè)下芽在芽前刻，夏季5—7月對像筷子粗的枝條左手扶著枝條，右手握緊枝條中后部，用大拇指合理用勁往下壓，直到聽到枝條發(fā)出響聲為止，這個(gè)方法非常靈驗(yàn)，成花率也非常高。

對于上年掛果量大的果園冬季不要進(jìn)行修剪，這是由于樹體衰弱抵抗力減弱，要是進(jìn)行冬剪會(huì)使樹體無法越冬且腐爛病頻發(fā)。應(yīng)到春季進(jìn)行修剪。

再是對掛果量大的樹在春季花前及時(shí)進(jìn)行短截長花枝，回縮串花枝，疏除弱花枝，夏季千萬不要進(jìn)行環(huán)剝，這種方法弄不好導(dǎo)致樹勢衰弱，病害嚴(yán)重，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。合理運(yùn)用控梢，扭梢，摘心等常規(guī)方法就行了。 

4：病蟲防治。病蟲防治是保證生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的關(guān)鍵。尤其是套袋前的2—3次用藥非常關(guān)鍵。

花后十天第一次用藥因?yàn)橛坠韺用舾行詮?qiáng)，因此用藥量要小一些，藥物可用大生M-45、安治、金力士、貝搏、好勞力、愛可、農(nóng)抗120等優(yōu)質(zhì)殺菌殺蟲藥物。

最要緊的是抓住5月底6月初這一次用藥。這是保證一年樹葉的關(guān)鍵時(shí)期，這次用藥要選用戊唑醇、納米欣、甲托、貝博、阿維菌素、達(dá)螨靈藥物，就能控制早期落葉病，用藥時(shí)可采取復(fù)配式的方法，可收到事半功倍的防治效果。

1：過旺樹的控制。樹勢生長過旺時(shí)，枝生長占優(yōu)勢，相對造成花芽分化營養(yǎng)不足。不利于花芽形成。

對于這類枝在改造時(shí)，應(yīng)主要以“緩”為主，延長枝長留，一般剪在弱芽處，加大主枝分枝角度，疏除背上枝組，多留側(cè)、下枝組，實(shí)行骨干枝環(huán)切等措施，控制養(yǎng)分的運(yùn)送，促進(jìn)成花。

2：對弱樹的促旺修剪。當(dāng)樹體生長過弱時(shí)，可在肥水管理基礎(chǔ)上，實(shí)行重剪刺激旺長。延長枝應(yīng)剪在中部飽滿芽處，以強(qiáng)枝帶頭，逐步抬高延長角度，少留背下枝組，以防削弱枝的長勢，應(yīng)多留背上及兩側(cè)的枝組，促進(jìn)生長。

3：偏冠樹的修剪。果樹一面枝大，一面枝小出現(xiàn)偏冠生長時(shí)，解決辦法：一是在枝下部疏枝，在小枝上部疏花：二是拉大大枝角度，抬高小枝角度：三是大枝多留果，小枝少留果；四是大枝方向要少施肥，在小枝方向多施肥，嚴(yán)禁用大砍大割的辦法改造樹形。

4：光禿枝的處理。蘋果樹中有些枝連續(xù)幾年不剪，常單軸延伸，很少發(fā)枝，形成大段光禿，這類枝成花性能差，由于營養(yǎng)面積有限，果實(shí)生長發(fā)育不良。

對于這類枝條在修剪時(shí)，若有空間應(yīng)對之實(shí)行環(huán)切刺激芽子萌發(fā)。長出所需枝條或及時(shí)回縮，刺激發(fā)枝，培養(yǎng)良好枝組，以擴(kuò)大光合面積。若無空間，應(yīng)立即疏除以改善樹體通風(fēng)透光條件。

5：上強(qiáng)下弱樹的處理。修剪時(shí)，樹冠下部枝可用競爭枝帶頭延伸，延伸枝保持小角度延伸，促進(jìn)下部枝生長。中上部枝加大延伸角度，選留背下枝作延伸枝，以平衡樹勢。

6：上弱下強(qiáng)枝的處理。下部枝大角延伸，背后枝帶頭，削弱生長勢，上部枝小角延伸，背上枝帶頭，促旺生長。

7：促花修剪。幼樹及掛果初期的蘋果樹，在修剪時(shí)應(yīng)以弱枝帶頭，以控制樹體的營養(yǎng)生長。增加樹體養(yǎng)分積累，促進(jìn)成花。也可以輔養(yǎng)枝實(shí)行環(huán)切等截流措施促花。

8：防止樹勢衰弱的措施。蘋果進(jìn)入盛果期后，由于大量結(jié)果，樹勢極易衰弱，修剪時(shí)應(yīng)多采用短截、回縮的手法。以加強(qiáng)營養(yǎng)生長，防止樹勢衰弱。也可用適量留花的措施增強(qiáng)樹勢。

9：交叉枝的處理。樹體內(nèi)交叉枝采用回縮一枝。長放一枝，行間交叉時(shí)應(yīng)兩行都回縮，以便留出作業(yè)道，改善通風(fēng)透光條件。株間在交叉支不超過10％時(shí)，對生長結(jié)果情況影響不大，超過10％的應(yīng)回縮。

10：平行枝的處理。幼樹和結(jié)果初期的蘋果樹對于平行枝，應(yīng)盡量拉轉(zhuǎn)利用，以增加樹體枝量，進(jìn)入盛果期的蘋果樹，在沒有空間的?情況下，應(yīng)疏一枝，放一枝，以改善樹體通風(fēng)透光條件。

11：輔養(yǎng)枝的處理。輔養(yǎng)枝的果樹生長前期，應(yīng)采取區(qū)別拉、壓進(jìn)行促花，以增加樹體結(jié)果量。結(jié)果后應(yīng)立即回縮避免后部光禿，培養(yǎng)成緊湊的結(jié)果枝組。

12：對內(nèi)膛過密結(jié)果枝，組的處理。要本著疏縮放結(jié)合的原則，疏除過密和紊亂枝，回縮過高和細(xì)弱的下垂枝，使枝組分布均勻緊湊，對擋光的一、二年生輔養(yǎng)枝，可疏除，過旺的疏枝設(shè)閘抑前促后，集中養(yǎng)分，使其多年成花。

對單條直立的徒長枝，有空間可推倒平、別、拉、捋枝、緩和頂端優(yōu)勢，無空間可從基部疏除。對生長中庸水平下垂枝，可少量“帶活帽”集中營養(yǎng)。對剪鋸口處的萌條，有空去直留斜，無空可全部疏掉。

1：樹體負(fù)載量過多，引起樹體營養(yǎng)積累減少，病菌侵染后，由于樹體抵抗力減弱，很容易發(fā)??；

:2：施肥上經(jīng)常以尿素類氮肥為主，很少使用農(nóng)家肥、復(fù)混肥等，造成營養(yǎng)元素失衡，特別是微量元素缺乏，造成樹體免疫力下降，病害頻發(fā)，未老先衰；

:3：在老果園改造過程中，由于原有果園病原菌過多，新植時(shí)又沒有進(jìn)行很好的消毒，栽植后病菌傳染復(fù)發(fā)，導(dǎo)致病害大發(fā)生，嚴(yán)重的造成爛根。 

針對以上情況，蘋果腐爛病的防治，從建園到成齡果園管理上要以綜合防治為主。具體措施如下： 

1：建園初期如果是老果園更新地塊，對新植的蘋果樹地下進(jìn)行改土和消毒。 

2：腐爛病屬弱真菌，一年中以春季侵染，夏季潛伏，深秋到早春發(fā)病較重。所以在蘋果生產(chǎn)上，早春在刮治腐爛病斑的同時(shí)，在萌芽前進(jìn)行全園殺菌消毒，以減少病孢子的侵染；

3：在蘋果樹的生長季，選擇滲透力強(qiáng)的殺菌劑進(jìn)行全園涂主干；晚秋落葉后對腐爛病重的果園再進(jìn)行一次全園葉噴，可采用機(jī)油石硫合劑300～500倍葉面噴施進(jìn)行全樹消毒，對冬季的低溫凍害也有一定預(yù)防作用。 

4：蘋果腐爛病預(yù)防和防治是一個(gè)全年的過程，同時(shí)與栽培管理和肥料使用有著密切關(guān)系，是一個(gè)綜合技術(shù)的體現(xiàn)，缺少任何一個(gè)環(huán)節(jié)都有可能造成腐爛病的發(fā)生，關(guān)鍵是在蘋果生產(chǎn)中一定要注意肥料、管理和防治的一體化。 

由于管理不到位，一些樹齡7-8年的樹遲遲不能進(jìn)入初盛果期，直接影響了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，把好以下3關(guān)十分重要。

 1.科學(xué)合理施肥關(guān)。施肥并非越多越好，一些群眾片面理解“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，部分果園由于施肥不當(dāng)，旺長嚴(yán)重卻仍然偏施人糞尿、豬糞等含氮量較高的農(nóng)家肥或碳銨、尿素等化肥，導(dǎo)致果樹成花不足或雖然開了一些花卻坐不住果。

建議對于這類樹木，基肥施入上以含磷較高的雞糞為主，施肥時(shí)間在九月份為宜，一來斷根易于愈合，二來基肥有充分的腐熟時(shí)間，次年春季可快速吸收。在化肥施入上要掌握控氮增磷鉀，尤其是到了7月后忌偏施氮肥，避免貪青旺長，甚至難以越冬。

蘋果幼齡至初果期樹于9月上、中旬各噴1次300倍磷酸二氫鉀，可促進(jìn)枝條成熟，提高葉片光合強(qiáng)度，促進(jìn)形成花芽。

而對于小老樹，施肥則與其不同。因此，果農(nóng)一定要對自己的果園做到心中有數(shù)，善于觀察總結(jié)，才能既不浪費(fèi)人力物力，又能獲得豐產(chǎn)豐收。

2.注重夏季修剪關(guān)。幼樹到初果期，一般成花較難，除在夏季進(jìn)行拉枝、環(huán)割、扭梢等促花修剪外，秋季即8月中旬至9月中旬對較旺的直立枝、內(nèi)向枝，輔養(yǎng)枝的1年枝在春秋梢交界處戴帽修剪，可促發(fā)短枝、形成花芽，但要注意樹勢枝勢強(qiáng)弱，一般旺枝戴活帽，弱枝不戴帽，旺樹多戴帽，弱樹少戴帽，這種方法對紅富士、國光品種效果明顯。

同時(shí)，在8月中旬，也可延長至9月底再次開張角度，這時(shí)正值秋梢緩慢生長期，適時(shí)開角能使所有芽發(fā)育均衡，使枝的背上背下，兩側(cè)及枝的前后結(jié)果枝組發(fā)育一致，強(qiáng)弱相同，有利于促發(fā)短枝成花，短枝型密植園對各層枝可拉成80度，保持中干直立。

3.加強(qiáng)病蟲防治關(guān)。產(chǎn)量較低時(shí)，一些果農(nóng)往往忽視病蟲害的防治，這對于盡快促成果樹進(jìn)入盛果期極為不利。

尤其是蘋果早期落葉病及蚜蟲等，防治十分關(guān)鍵。早期落葉病重點(diǎn)為褐斑病和斑點(diǎn)落葉病等類型，其侵染途徑與防治方法不盡相同。褐斑病藥劑防治應(yīng)抓好三個(gè)時(shí)期，即在落花后（發(fā)病前半月）、雨季來臨前和雨季及時(shí)噴藥防治。

生長前期噴1：3：200石灰多量式波爾多液+瓜果壯蒂靈，后期噴施，也可采用50%退菌特600倍、50%多菌靈800倍、50%甲基托布津1000倍、65%代森鋅500倍+瓜果壯蒂靈進(jìn)行防治。雨季噴藥時(shí)應(yīng)混加2000-3000倍粘著劑。

斑點(diǎn)落葉病一般年份6月下旬開始發(fā)病，7月下旬至8月上旬為發(fā)病盛期。春雨早發(fā)病早，秋雨多發(fā)病重。

10月上旬停止發(fā)生。防治蘋果斑點(diǎn)落葉病，應(yīng)重視化學(xué)防治，從花后開始連續(xù)噴50%撲海因可濕性粉劑1000倍+瓜果壯蒂靈或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍+瓜果壯蒂靈，或10%多氧霉素1200倍+瓜果壯蒂靈，或40%乙磷鋁200倍+瓜果壯蒂靈，或70%乙錳500倍+瓜果壯蒂靈。

石灰多量式波爾多液也有較好的防治效果。對于發(fā)病較重的果園，應(yīng)及時(shí)清掃果園落葉，剪除病枝，集中深埋，以消滅病源，減少明年的發(fā)病率。蚜蟲繁殖和適應(yīng)力強(qiáng)大，種群數(shù)量巨大。

物理防治可采用黃色板誘蚜，注意保護(hù)和利用瓢蟲、草蛉等天敵，化學(xué)藥物的防治盡量選用高效、低毒、低殘留的藥劑，并多種農(nóng)藥輪換交替使用，以延緩蚜蟲抗藥性的產(chǎn)生。

如10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液；1.8%阿維菌素3000倍液；2.5%的功夫乳油1000-1500倍液等效果不錯(cuò)。

果樹管理一定要注重觀察，遵循果樹生長發(fā)育規(guī)律。只要把好以上3關(guān)，及時(shí)總結(jié)和發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的問題，盛果期就會(huì)如期到來。