 春季是百花齊放，萬物復(fù)蘇的季節(jié)，這個季節(jié)應(yīng)該是外出郊游，賞花的好時節(jié)。但對那些過敏性鼻炎的患者來說，卻只能望而卻步了。 中醫(yī)認(rèn)為過敏性鼻炎主要是由于人體脾胃氣虛，衛(wèi)表不固，風(fēng)寒之邪乘虛而入，使肺失清肅、津液停于鼻巧所致。脾胃為肺之母，脾胃虛弱，首先影響肺。如果肺氣宣降失調(diào)，津液就不能正常布散，而肺開竅于鼻，外合皮毛，津液外滲于鼻腔，就會流鼻涕、鼻塞、打噴嚏等肺衛(wèi)癥狀。 中醫(yī)專家推薦：過敏性鼻炎患者“玉屏雞”是最好的選擇。本方出自于金元四大家之一朱震亭所著的《丹溪心法》。之所以叫玉屏雞，是因?yàn)榉街械狞S芪、白術(shù)、防風(fēng)邊是醫(yī)家朱震亭的名方“玉屏風(fēng)散”的組分。黃芪是常用的補(bǔ)氣藥，能補(bǔ)肺氣。白術(shù)有健脾益氣，燥濕利水的功效。脾氣旺盛，肺氣才能充盈。防風(fēng)則能外散風(fēng)寒，內(nèi)升清陽。家雞也有益氣補(bǔ)中的作用，一起用既能溫肺散寒，又能健脾固本，對過敏性鼻炎的治療有很好的療效。  玉屏雞制作方法 原料：黃芪60克，白術(shù)20克，防風(fēng)20克，家雞一只（1000克），鹽適量。 做法：1、將雞宰殺去毛及內(nèi)臟； 2、將黃芪、白術(shù)、防風(fēng)三味中藥納入雞腹中，入鍋加水煮； 3、以文火燉至雞肉熟爛，加鹽調(diào)味即可。吃雞肉并喝雞湯。 具有健脾益氣，溫肺固表之功效。
參考資料：化工出版社《黃帝內(nèi)經(jīng)二十四節(jié)氣飲食法》 
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