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香菇是個(gè)好東西，營養(yǎng)豐富，口感好，而且久吃不厭，所以是一道不可缺少的菜品
主要材料：香菇、油麥菜 輔助料理：蔥、姜、蒜末、雞精、鹽、生抽、香油、食用油 制作工序：焯、炒 味道：咸、香 廚具：鍋碗瓢盆勺 級別：家常菜、素食、簡單難度 NO.1
油麥菜洗干凈焯水撈出備用 NO.2
香菇切塊也焯水撈出備用 NO.3
蔥、姜切片、蒜切末備用 NO.4
架鍋放油，油熱時(shí)候放入蔥姜爆出香味，然后放入香菇翻炒 NO.5
放適量生抽翻炒幾分鐘 NO.6
然后放入油麥菜翻炒均勻，要出鍋時(shí)候放入適量鹽、雞精、蒜末、幾滴香油攪拌均勻即可
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