“你是哪里人啊？”

“宜賓”

“哦，宜賓燃面 ”

“是的”

“是會(huì)燃起來(lái)的面嗎？怎么做??？”

“。。。。。?！?/p>

因?yàn)槔霞沂且速e的，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上面這樣的對(duì)話，我其實(shí)很想告訴她們，燃面并不會(huì)燃，但是很好吃。

今天給大家講一講宜賓燃面的制作方法：

材料：切面250克、芽菜肉末20克、烤花生20克、蔥10克、蒜15克、辣椒油10克、香油30克、醋10克、醬油10克、美極鮮5克、麻椒粉10克、糖5克、芝麻適量

做法：

1、切面入鍋煮熟。

2、放入涼白開(kāi)水中，拔一下。

3、撈出，瀝干水分，加入少許香油。

4、攪拌均勻，防止粘連。

5、花生切碎。

6、蒜切成末。

7、加入除花生碎和蔥花之外的所有調(diào)料拌勻。

8、澆到煮好的面上。

9、再撒上花生碎，芽菜肉末，蔥花即可。