（2）桃樹膠的形成：是桃樹或者在外力作用下產(chǎn)生傷口，分泌桃膠有利于傷口自愈，比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，看著有點(diǎn)像琥珀。

（3）桃樹膠一般都是在春天采摘，然后再曬干，最后桃樹膠經(jīng)過提純，就可以食用了。不過需要注意的是，一般的桃樹膠沒有經(jīng)過處理是不可以使用的，它需要經(jīng)過藥廠進(jìn)行提純。平時食用的話可以到一些藥房去買，安全也衛(wèi)生。

桃樹膠可以當(dāng)做一種藥材來入藥，可以活血、益氣。除了這些功效以及作用之外，它還可以用來治療痢疾，糖尿病，痔瘡，對治療這些疾病，它可以輔助治療，能夠發(fā)揮非常顯著的功效。

（1）治石淋作痛：

桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。(《古今錄驗(yàn)方》)

（2）治血淋：

石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)

（3）治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：

桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)

（4）治虛熱作渴：

桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)

（5）治療胃痛、胃炎：

取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。(雨后到桃園桃樹上去摘(春夏秋季桃樹上都有，冬天有干的也管用)，不用花錢，偏方治大病)

（6）治糖尿病：

桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗(yàn)方交流集》)

（1）清蒸桃樹膠

原料：桃樹膠10克，玉米須30克，冰糖適量?；鸶羲逭?0分鐘，即可食用。

制法：先將上3味藥一同放入蒸碗內(nèi)，放少許清水，以文火隔水清蒸30分鐘，即可食用。

食法：佐餐食用。

功能：用于糖尿病患者。

（2）桂花雪梨燉桃樹膠

原料：桂花雪梨，桃樹膠

制法：將桃樹膠與桂花和雪梨一起燉制

功能：美容養(yǎng)顏，補(bǔ)水，補(bǔ)津液

（3）冰糖桃樹膠

原料：桃樹膠10克，冰糖少許。

制法：將樹膠入鍋，加適量水煎煮，加冰糖即可。

服法：服之。

功能主治：治乳糜尿

（4）紅糖桃樹膠

原料：桃樹膠10克、紅糖1兩

制法：將樹膠入鍋，加適量水煎煮，加冰糖即可

用法用量：煎一碗水喝下

功能主治：胃寒胃疼

（5）桃樹膠皂角米燉銀耳

原料：桃樹膠10克、皂角米20克、銀耳適量

在烹飪桃膠皂角米燉銀耳的時候，應(yīng)該先把食材準(zhǔn)備好。桃膠皂角米燉銀耳可以幫助人們美顏美容，因?yàn)檫@道食膳當(dāng)中含有膠原蛋白，可以補(bǔ)充肌膚的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，幫助美白。

桃樹膠營養(yǎng)價值高，經(jīng)常食用對我們的健康有很大幫助。

雖然桃膠對我們的身體會有很多幫助，但是有一些人群是不可以食用桃膠的，就比如孕婦。孕婦懷孕期間不可以食用桃膠，因?yàn)樘夷z在體內(nèi)所產(chǎn)生的作用會不利于胎兒在母體內(nèi)發(fā)育，很有可能造成胎兒在母體內(nèi)發(fā)育遲緩或者是發(fā)育出現(xiàn)畸形等問題。所以，孕婦在選擇營養(yǎng)品的時候，切不可選擇桃膠食用。

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