這個(gè)月,你吃甘蔗了嗎?
目前不法商販認(rèn)為反季節(jié)水果價(jià)格高,有利可圖,可能會(huì)不恰當(dāng)?shù)乩?strong>催熟劑、激素、膨大劑等,以縮短水果的生長(zhǎng)周期,多上市、早上市來(lái)牟取暴利。菜菜教你一眼識(shí)別是否用了催熟劑! 葡萄 N.01 購(gòu)買時(shí),如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。相反,能區(qū)分出熟的和不熟的葡萄,則說(shuō)明這串葡萄沒(méi)有經(jīng)過(guò)催熟。 而自然成熟的葡萄外皮上會(huì)有一層薄薄的白粉,一擦就掉。 香蕉 N.02 購(gòu)買香蕉時(shí)可以把香蕉聞一下,要是香蕉有化學(xué)味道或者硫磺的味道存在,就建議別購(gòu)買了,因?yàn)樗鼈兒芸赡芫褪怯靡蚁┗蛘吡虻獯呤斓纳憬丁?/p> 西瓜 N.03 如西瓜兩頭不對(duì)稱、頭尾膨大等含有激素的西瓜,切開(kāi)后瓜瓤比較紅,但瓜子是白色的,而且吃起來(lái)沒(méi)有甜味,應(yīng)該立即將西瓜丟棄,切莫心存僥幸。 其實(shí),幾月吃什么水果也是有講究的,應(yīng)季的水果才新鮮又好吃哦~ 1 一月專吃獼猴桃 FOOD & HEALTH 獼猴桃果食肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果,在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。 / 菜菜提醒 / 獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食,同時(shí)腹瀉者不宜食用,尿頻者忌食。 2 二月甘庶營(yíng)養(yǎng)高 甘蔗中含有豐富多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,居水果之首,故甘蔗素有“補(bǔ)血之果”的美稱。更多甘蔗吃法戳我戳我!! / 菜菜提醒 / 不要吃瓤紅色的甘蔗,會(huì)中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。 3 三月菠蘿正當(dāng)令 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用 / 菜菜提醒 / 切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會(huì)更香甜好吃。 4 四月山竹胃口調(diào) 山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó),人們將榴蓮和山竹均視為“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。 / 菜菜提醒 / 山竹屬寒性水果,體質(zhì)虛寒者少吃;若不慎吃過(guò)量,可用紅糖煮姜茶解之。另外,過(guò)多食用會(huì)引起便秘。 5 五月草莓為上品 草莓含豐富的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、等,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對(duì)老人、兒童大有裨益。 / 菜菜提醒 / 痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。 6 六月水果屬櫻桃 在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨(dú)秀:每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。 / 菜菜提醒 / 由于櫻桃中含有一定量的氰苷,若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來(lái)清熱解毒。 7 七月桃子全身補(bǔ) 桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用??捎糜诖蟛≈?,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。 / 菜菜提醒 / 未成熟的桃子不能吃;不能吃得太多;爛桃切不可吃;桃子忌與甲魚(yú)同吃;糖尿病患者血糖過(guò)高時(shí)應(yīng)少吃。 8 八月西瓜暑期消 西瓜可清熱解暑,除煩止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí),能夠吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會(huì)馬上改善;新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。 / 菜菜提醒 / 西瓜性涼,感冒者不宜多吃西瓜。脾胃虛寒或腹瀉的也不宜多吃。 9 九月葡萄抗氧化 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用;葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老。 / 菜菜提醒 / 糖尿病患者,便秘者,脾胃虛寒者,少食忌與海鮮、魚(yú)、蘿卜同食,服用人參者忌食吃后不能立刻喝水,易引發(fā)腹瀉。 10 十月白梨把肺保 梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能夠有效祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。 / 菜菜提醒 / 梨性偏寒,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。 11 十一蘋果人皆益 蘋果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;蘋果中富含粗纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),協(xié)助人體順利排出廢物。 / 菜菜提醒 / 蘋果不宜與海味同吃。 12 十二桔子VC高 柑橘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,色香味兼優(yōu),既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費(fèi)者的青睞。 / 菜菜提醒 / 胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。 水果按著月份吃,健康又美味! 二月,你吃甘蔗了嗎? 關(guān)注美食健康顧問(wèn) 會(huì)吃 很重要! 往期熱門文章 戳圖片即可查看
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