2016年是玉米取消臨時(shí)收儲(chǔ)政策的第一年,玉米價(jià)格回歸市場(chǎng)主導(dǎo),在這一年,堅(jiān)持種植玉米的農(nóng)戶收益如何呢? 農(nóng)民說,種植一坰玉米的成本高達(dá)14000元錢,按照一坰地收兩萬斤玉米,每斤平均0.64元計(jì)算,每坰地要賠1200元錢?,F(xiàn)在的價(jià)格在6角左右,農(nóng)民掙得就剩補(bǔ)貼那點(diǎn)錢。玉米種植中大家關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)就是玉米臨儲(chǔ)制度的改革和玉米面積的調(diào)減。從過去很多的采訪可以看到,農(nóng)民種玉米很難有好的收入了,請(qǐng)往下看。 對(duì)于繼續(xù)種玉米的農(nóng)民來說,玉米到底怎么種? 專家表示,改革的政策措施第一條是關(guān)于完善農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制和收儲(chǔ)制度,這兩者密切相關(guān)。 從農(nóng)民角度來講,現(xiàn)在玉米價(jià)格低了,要想增加收入,在完善價(jià)格機(jī)制方面,一方面要去庫存,即解決產(chǎn)量和產(chǎn)能的關(guān)系,要關(guān)心產(chǎn)能,產(chǎn)量可以根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整,這是去庫存。 價(jià)格形成機(jī)制改革,目前我國還沒有話語權(quán),要遵循國際市場(chǎng)規(guī)律,在庫存上,國家為了保護(hù)農(nóng)民利益,收儲(chǔ)玉米時(shí),國家基本不拋出庫存,庫存對(duì)價(jià)格的影響并不大。 另一方面,很重要的是去成本,因?yàn)槌杀咎吡?,收益就相?duì)低了,這樣就會(huì)影響收入。國家堅(jiān)持市場(chǎng)定價(jià),農(nóng)民就要降低成本。 首先要把土地成本降下來。其次,在糧食價(jià)格行情不好的時(shí)候要盡可能少施化肥。有的農(nóng)民說價(jià)格越不高他越想高產(chǎn),越想高產(chǎn)越多施化肥,實(shí)際上提高了成本,價(jià)格上不去,有可能更加虧損。 政策還是要調(diào)整,比方說補(bǔ)貼,要提高針對(duì)性和精準(zhǔn)性,要提高補(bǔ)貼的效率。補(bǔ)貼的精準(zhǔn)性就是更多地要強(qiáng)調(diào)價(jià)補(bǔ)分離,補(bǔ)貼生產(chǎn)者。在補(bǔ)貼方式上也需要完善。 如果玉米和大豆要農(nóng)整的話,補(bǔ)貼力度就會(huì)加大。如果把大豆和玉米農(nóng)整,要養(yǎng)地,賺錢不多的情況下養(yǎng)地也是個(gè)好辦法。 農(nóng)民該不該改種水稻小麥? 調(diào)減玉米之后到底應(yīng)該進(jìn)行哪些嘗試,比如改種,到底改種什么?國家倡導(dǎo)改種水稻、大豆、青儲(chǔ)玉米以及雜糧等等,但是改種存在很大風(fēng)險(xiǎn) 。 稻谷的收購實(shí)行最低收購價(jià)政策,一定程度上保證了種糧農(nóng)民的利益,但稻谷收購價(jià)長期高位運(yùn)行,給相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來了不小的壓力,尤其是大米加工行業(yè)。在全國“稻強(qiáng)米弱”勢(shì)態(tài)影響下,加工多虧,不加工還能少虧點(diǎn),這勢(shì)必影響稻谷產(chǎn)量。 而且并不是每一塊旱田都能改造成水田,旱改水要有相應(yīng)的水源條件和水利設(shè)施。連買機(jī)器,帶買地,再加投資,同時(shí)農(nóng)戶也承擔(dān)著不小的資金風(fēng)險(xiǎn)。 水稻、小麥?zhǔn)强诩Z,一直執(zhí)行國家的最低保護(hù)家政策,“一號(hào)文件”提到了要“堅(jiān)持完善稻谷、小麥最低收購價(jià)政策,合理調(diào)整最低收購價(jià)水平,形成合理比價(jià)關(guān)系”,合理調(diào)整最低收購價(jià)水平。 中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示,今年水稻最低收購價(jià)格有可能會(huì)調(diào)低。小麥已經(jīng)公布了,穩(wěn)定預(yù)期,最低收購價(jià)1.18元,稻谷收購價(jià)格預(yù)計(jì)也會(huì)盡快公布。通過這個(gè)政策釋放一個(gè)信號(hào)——調(diào)整比價(jià),也就是說玉米的價(jià)格,已經(jīng)降了。言外之意,如果按照這個(gè)比價(jià),稻谷主要是滿足口糧的需求,玉米還可以在別的方面(使用),需求比較大,還可以有別的空間。玉米,儲(chǔ)備也是偏高的。 從整個(gè)政策角度來看,中央“一號(hào)文件”沒有一個(gè)地方說鼓勵(lì)農(nóng)民要把玉米改成水稻,當(dāng)然農(nóng)民自己去改可以,但必須要高度地來關(guān)注這個(gè)風(fēng)險(xiǎn),改種了,很可能成本會(huì)增加,不改有可能少賺一點(diǎn),如果改(種)了有可能就虧得更多,這個(gè)問題必須要研究清楚。 專家表示,不排除稻谷的最低收購價(jià)格和玉米的比價(jià),按照這樣的比例關(guān)系調(diào)到合理的水平,不排除下調(diào)的可能性。即使不下調(diào),這兩年看到國家稻谷、小麥最低收購價(jià)是穩(wěn)定的,但市場(chǎng)里反映的價(jià)格是下降的。一是可能收儲(chǔ)量少了,二是收儲(chǔ)質(zhì)量要求高了。 改種到底有什么風(fēng)險(xiǎn)? 農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心主任宋洪遠(yuǎn)表示:現(xiàn)在種什么和改種什么,不是簡(jiǎn)單地替代。 第一,生產(chǎn)條件,旱改水,原來是旱地現(xiàn)在是水田,這要改變; 第二,技術(shù)條件,原來的設(shè)備,特別是規(guī)模經(jīng)營者都是圍繞旱田來的,現(xiàn)在改為水田要增加投資; 第三,市場(chǎng)價(jià)格,現(xiàn)在玉米多了,都去種水稻了也是有問題的,玉米多了,玉米是個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈比較長,還可以做口糧,還可以加工成飼料,還可以做工業(yè)原料,水稻產(chǎn)業(yè)鏈條更短了,反而用途、空間又小了,價(jià)格下降也是一種必然。所以,還是要認(rèn)真地分析市場(chǎng),分析供求,不能說這個(gè)多了就盲目地改種另外的一個(gè),這是要注意的。 第四,是要算經(jīng)濟(jì)帳,改動(dòng)之后,采用了新的技術(shù)和品種成本增加多少,成本增加以后收益是增加還是降低了。 第五,是我們的政策,當(dāng)然要進(jìn)行引導(dǎo),但基本的政策,比方說我們對(duì)小麥、稻米采取收購保護(hù)價(jià),對(duì)玉米實(shí)施價(jià)格補(bǔ)貼。從政策來說,今年的政策并沒有針對(duì)稻谷和小麥講其他問題,還是保護(hù)價(jià)。改革過程中我們只提了一個(gè)政策叫鼓勵(lì)糧改豆,糧改飼(作物)。所以,農(nóng)民要認(rèn)真地研究市場(chǎng)、價(jià)格和政策來去調(diào)整。 調(diào)結(jié)構(gòu)不僅是品種的替代問題。我認(rèn)為,在市場(chǎng)變化比較大的時(shí)候,恰恰品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整要適度,哪怕這個(gè)品種我不變,提高了品質(zhì)就能夠提高價(jià)格,降低了成本就能夠提高效率;同時(shí),促進(jìn)加工轉(zhuǎn)化,也就是說你在品種基本穩(wěn)定,生產(chǎn)技術(shù)條件都基本穩(wěn)定,特別是規(guī)模經(jīng)營土地,這時(shí)候恰恰不能在品種上做文章,而是在提品種,降成本,提效率,延長產(chǎn)業(yè)鏈做文章,你就站住了。 這次調(diào)整,價(jià)格變化影響較大的就是規(guī)模經(jīng)營主體,因?yàn)樗N得多,所有的投入都以原作物品種為基礎(chǔ)的。這樣一來放棄原作物,換到新的品種會(huì)損失更大。 所以,這時(shí)候看你怎么理解調(diào)整,不要僅僅理解為玉米不行了種水稻,水稻不行了種大豆,大豆不行種小麥,這樣越折騰,損失越大。從另一個(gè)角度講,提品質(zhì)、降成本、提高效率、加工轉(zhuǎn)化,延長產(chǎn)業(yè)鏈這也是調(diào)整。所以,農(nóng)民朋友要在這個(gè)時(shí)候一定要穩(wěn)得住,避免盲目調(diào)整,要有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。第二,到底要種什么,該種什么還是種什么。玉米和大豆農(nóng)整,玉米不種改種大豆,少賺一點(diǎn),但能把地把握住,等到玉米價(jià)格將來上去之后再來種玉米。堅(jiān)持綠色生產(chǎn)方式,農(nóng)民都舍不得把原來的地培養(yǎng)地力,讓損失少一點(diǎn)。要把長短結(jié)合起來。 改種之后怎么去種? 農(nóng)業(yè)部提出今年要再調(diào)節(jié)1000萬畝以上的計(jì)劃,東北地區(qū),糧改飼有這個(gè)計(jì)劃的,不種籽粒玉米,種飼用玉米;加工企業(yè)多少,動(dòng)員多少,補(bǔ)貼多少,都是有計(jì)劃的,不是盲目的,這次結(jié)構(gòu)調(diào)整不像過去農(nóng)民按市場(chǎng)為導(dǎo)向去調(diào),但不是所有東西都引領(lǐng),讓農(nóng)民盲目地調(diào)。 規(guī)模經(jīng)營主體和一般經(jīng)營主體,以及不同區(qū)域之間也有不同的思想,玉米現(xiàn)在是三個(gè)“鐮刀彎地區(qū)”,十幾個(gè)省產(chǎn)區(qū),這十幾個(gè)省比較起來,有的省特別有優(yōu)勢(shì),優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)更得守得住。非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)通過競(jìng)爭(zhēng)力給補(bǔ)調(diào)了,比如,原來13個(gè)搞生產(chǎn)的人里面,可能3個(gè)人最有優(yōu)勢(shì),3個(gè)人堅(jiān)持住了,另外10個(gè)人不生產(chǎn),品質(zhì)就提高了,我就賺錢了,這是生產(chǎn)力的變化。不同主體,不同產(chǎn)區(qū)都要從自己的實(shí)際出發(fā),最重要的是發(fā)揮市場(chǎng)的作用。 那些地區(qū)有比較優(yōu)勢(shì)的品種適合種植? 吉林省松原市是我國重要的小雜糧生產(chǎn)基地,這兩年種玉米不賺錢,小雜糧的種植面積迅速增加。然而2016年春天,谷子價(jià)格下跌,春耕時(shí)很多原本種谷子的農(nóng)民改種美葵等作物,收獲季節(jié)美葵卻賣不出去了。 小雜糧作為小宗農(nóng)產(chǎn)品,市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大,普通農(nóng)民難以掌握市場(chǎng)行情。盲目地種,跟不上市場(chǎng)。雜糧市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大了。農(nóng)民有時(shí)候掌握不好,高點(diǎn)進(jìn)了整不好低點(diǎn)出去。 在內(nèi)蒙古,一些新型經(jīng)營主體開始嘗試改種青儲(chǔ)玉米。專家到內(nèi)蒙、甘肅調(diào)查,甘肅定西地區(qū)的青儲(chǔ)玉米大加工企業(yè)很大,對(duì)青儲(chǔ)飼料也是供不應(yīng)求,應(yīng)該說這個(gè)市場(chǎng)比較好。但不是盲目的改種,一家一戶沒有這個(gè)銷路,該收的時(shí)候沒有銷路那可能就稻草一堆,虧本很大。必須有下家,以銷定產(chǎn),有銷路了才能種。然而對(duì)于普通農(nóng)民來說,難以單兵作戰(zhàn)種植青儲(chǔ)玉米。有的農(nóng)民沒種過青儲(chǔ)玉米,自己沒有養(yǎng)殖業(yè),沒有銷路,就不建議去種植。目前小雜糧、青儲(chǔ)玉米等一些作物的種植,補(bǔ)貼等一些列扶持措施也相對(duì)滯后。 目前政策上還沒有直接補(bǔ)貼小雜糧的,種小雜糧是市場(chǎng)行為。有些地方,像齊齊哈爾,他們首先引導(dǎo)龍頭企業(yè)加工小米酒,龍頭企業(yè)他首先把銷路解決了,再引導(dǎo)農(nóng)民去種,比如玉米不種了改種(小米),財(cái)政上有一些動(dòng)作,地方有這種主動(dòng)權(quán),因?yàn)榈胤秸?,糧食主產(chǎn)區(qū)沒有錢,通過財(cái)政預(yù)算,財(cái)政上要到錢也會(huì)有一定的自主權(quán),可以通過特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)扶持。 宋洪遠(yuǎn)專家強(qiáng)調(diào),改變糧改飼補(bǔ)貼試點(diǎn),不是全面開展。第二點(diǎn)也要特別強(qiáng)調(diào)一下,不管是規(guī)模經(jīng)營主體還是原來的小型經(jīng)營主體,不管是在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)還是非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),千萬別忘了一句話,供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革最最重要的就是要圍繞市場(chǎng)需求變化安排生產(chǎn)。 農(nóng)民該怎么跟上市場(chǎng)呢? 宋洪遠(yuǎn):跟著市場(chǎng)走就要發(fā)揮主體的優(yōu)勢(shì),區(qū)域優(yōu)勢(shì),不要盲目跟風(fēng)。把握好一個(gè)重點(diǎn):人無我有,人有我新,人新我特,人特我轉(zhuǎn),市場(chǎng)就是這樣無情,所以要跟隨市場(chǎng)需求,發(fā)揮主體和產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)來進(jìn)行種植。 其次,如果在當(dāng)?shù)赜旋堫^企業(yè)的話,市場(chǎng)占有率比較高的。像黑龍江佳木斯有大型龍頭企業(yè)加工,在市場(chǎng)里的占有率是非常高的,這時(shí)候農(nóng)民就不用犯傻了,他是有力量的,我們家里如果有個(gè)搞100、200畝,他是規(guī)模經(jīng)營戶,我是小散戶,他在市場(chǎng)中也是無能為力的,用農(nóng)民的話“抱誰的大腿”很重要。 總結(jié)起來說,市場(chǎng)有信心,就是農(nóng)產(chǎn)品的供求、質(zhì)量和價(jià)格信息,現(xiàn)在這么多信息平臺(tái),農(nóng)民兄弟要查一查看一看別人在干什么,供求怎么樣,價(jià)格怎么樣,質(zhì)量怎么樣,這樣就會(huì)更清楚一些。 “提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量”,普通農(nóng)民應(yīng)該怎么種糧? 宋洪遠(yuǎn):這次“一號(hào)文件”提到了要求促進(jìn)農(nóng)民提質(zhì)增效。我個(gè)人理解質(zhì)有兩方面含義,效也有兩方面的含義。 質(zhì),一是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,品種要好;二是供給的質(zhì)量。供給的質(zhì)量是什么意思呢?現(xiàn)在之所以結(jié)構(gòu)性有矛盾,就是因?yàn)榈投说模瑹o效的供給多了,高端的,優(yōu)質(zhì)的有效供給少了,要提高供給的質(zhì)量就要讓供給更好地適應(yīng)區(qū)域性的變化。供給和需求是兩個(gè)方面,在變化過程中需求是快變化,供給是慢變化。供給怎么樣,要根據(jù)需求走,這樣才能適應(yīng)它的變化要求。 效,也有兩方面的含義,一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率,生產(chǎn)效率不提高,包括群要素生產(chǎn)率不提高肯定沒有競(jìng)爭(zhēng)力;另一方面就是農(nóng)業(yè)綜合效力,投入和產(chǎn)出要賺錢。 (本文根據(jù)2017年2月13日《一號(hào)文件,離農(nóng)民有多近》節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)整理報(bào)道。) |
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