每天早上起床的動(dòng)力，就是前一晚盤算好的早餐。

一頓好早餐，不止?fàn)I養(yǎng)好吃，還要做起來快手，不然哪里起得來呢？可是你看我，三分鐘就能做好一個(gè)超高顏值的早餐~

不是我手快，而是用對(duì)了食材——燕麥。高蛋白、高纖維，做起來非常方便，飽腹感還足夠強(qiáng)。明星、超模、健身達(dá)人的早餐里經(jīng)常會(huì)見到。

菜菜家里一般屯著好幾袋燕麥，用來做早餐、做些小點(diǎn)心。

不過單吃燕麥片是寡淡無味，今天菜菜就給大家做了10種簡(jiǎn)單好吃燕麥的吃法，拿走了記得謝謝我哦！

01

【燕麥酸奶罐】

上班時(shí)間很趕，沒時(shí)間做早餐，又想吃點(diǎn)健康的，怎么辦？

我的答案是：隔夜凍燕麥酸奶罐！吃過冰鎮(zhèn)的西瓜，沒吃過冰鎮(zhèn)的燕麥吧？燕麥被酸奶浸得微微濕潤(rùn)又凍得略有嚼勁，吃起來很不一般吶~

做法也很簡(jiǎn)單，把燕麥水果和酸奶一層層丟進(jìn)罐子里，放到冰箱凍一個(gè)晚上，早上起來的時(shí)候就能吃，營(yíng)養(yǎng)又健康，飽腹感也很強(qiáng)。

食材：燕麥、水果、酸奶

我有次拎著這個(gè)早餐去公司，結(jié)果被同事圍觀了~早餐界的顏值擔(dān)當(dāng)可不是說說而已！

02

【燕麥smoothies】

燕麥片 一杯冰牛奶 一顆牛油果，是我最喜歡的smoothies方子，而且超快手，放進(jìn)破壁機(jī)里面攪一攪，一分鐘就搞定！

食材：燕麥、牛油果、獼猴桃、牛奶

有時(shí)候會(huì)放半顆獼猴桃，略帶酸味。獼猴桃注意不要太生，否則會(huì)真的很酸。

燕麥片被打碎成細(xì)細(xì)的顆粒，加上牛油果稠密又綿滑，超好喝~

早上出門前喝一杯，增加果蔬和粗纖維攝入，整個(gè)人都神清氣爽了。

03

【燕麥奶茶】

我最近中了奶茶的毒，誰讓現(xiàn)煮奶茶那么好喝？奶茶里不是只加珍珠才好，加了好吃的燕麥，嚼起來也非常爽，而且還莫名其妙的喝飽了。

食材：燕麥、紅茶、牛奶

鍋里放一點(diǎn)清水燒開，加入一包茶包，煮出茶色，加牛奶和砂糖，煮到微微沸騰，倒入放了燕麥的杯子中就好了。

04

【燕麥餅干】

把燕麥做成餅干，罐子裝起來，嘴饞的時(shí)候當(dāng)做小零嘴吃兩塊。

朋友來家里，還能當(dāng)做下午茶小點(diǎn)心。味道雖然比較一般，但是真的是怎么吃也不會(huì)胖。

食材：燕麥、雞蛋、牛奶、堅(jiān)果

做法也很簡(jiǎn)單，雞蛋、燕麥、牛奶、堅(jiān)果，放到碗里攪拌均勻，喜歡甜的可以加一點(diǎn)糖，不然加鹽或者黑胡椒調(diào)味也很不錯(cuò)的說。然后壓成你喜歡的形狀，放入烤箱180度烤20分鐘就OK啦。

05

【魚片燕麥粥】

如果你是吃甜食吃不飽的咸口黨，那這碗魚片燕麥粥剛好適合你。

有一次出去吃魚片火鍋，剩下的魚片打包回家，第二天早上一時(shí)起興，就用來做燕麥粥了，過程不超過三分鐘，味道卻出奇的好。

食材：魚片、燕麥、雞蛋、鹽、蔥花

沸水鍋加燕麥，只要放小小一把就可以了，煮出來會(huì)漲，會(huì)吃不完。

燕麥煮得差不多了，敲一個(gè)雞蛋放進(jìn)去，攪拌均勻，放魚片燙熟，就可以關(guān)火出鍋，撒點(diǎn)鹽和蔥花。雞蛋和魚片的鮮味真的讓燕麥活起來了呢！

06

【牛奶燕麥盆栽】

平時(shí)路過蛋糕店，常常會(huì)看到這種可愛的植物小盆栽甜品，看起來很復(fù)雜，其實(shí)在家也能做。

食材：燕麥、牛奶、奧利奧

把牛奶和燕麥混合，放入微波爐轉(zhuǎn)兩分鐘，叮！

出爐后撒點(diǎn)奧利奧碎，再插片小綠葉。站在窗前慢慢享用，還能看看風(fēng)景：）

07

【燕麥煎蛋】

煎蛋你們肯定吃過，但只有雞蛋，未免寡淡了些？我喜歡在蛋液里加入提前浸泡過的燕麥，再放入平底鍋煎一煎，口感更豐富~

食材：燕麥、雞蛋

吃掉充滿麥香氣的煎蛋，開啟元?dú)鉂M滿的一天吧。

08

【芝士焗燕麥】

又是一道快手懶人料理，把燕麥用牛奶泡軟，鋪上芝士，放入烤箱180度烤10分鐘，打開蓋子，香噴噴！

食材：燕麥、牛奶、芝士片

滿滿挖一勺，麥片香甜，芝士濃郁，幸福得要轉(zhuǎn)圈圈~~~

09

【燕麥泡菜餅】

原本對(duì)于“燕麥 泡菜”這個(gè)搭配，我內(nèi)心是拒絕的……抱著獵奇的心態(tài)試了試，味道居然還不錯(cuò)！

還是尋常泡菜餅的做法，只不過在面粉中添加了燕麥，口感卻更香更有嚼勁。

食材：燕麥、面粉、雞蛋、泡菜

ps：用鑄鐵鍋煎餅，真的很難失敗。煎完一面，就可以關(guān)火，直接用余熱煎另一面。還好翻餅，不粘。

咬一口，體驗(yàn)泡菜的爽脆和燕麥的顆粒感~

10

【紅豆燕麥粥】

最后一個(gè)，真的要放大招了！每次吃都忍不住感嘆，為什么有這么多簡(jiǎn)單又好吃的東西。

只用了簡(jiǎn)單的剛切燕麥和紅豆，提前把食材放進(jìn)鍋里，預(yù)約好煮粥程序，第二天起來就能擁有熱乎乎的燕麥粥。

食材：紅豆、燕麥

紅豆熬出沙，剛切的燕麥粒還非常有嚼勁，一咬能聽到爆開的聲音。黏稠稠，呼嚕呼嚕喝一碗，好滿足！不用任何調(diào)味都足夠好吃。

10個(gè)菜譜里，我用了3種燕麥：剛切燕麥粒，傳統(tǒng)燕麥片和花式燕麥。

剛切燕麥粒就是把燕麥粒用鋼刀切成兩三段，最有嚼勁，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的燕麥。適合用來煮粥做飯，麥香十足，需要煮的時(shí)間也最久。

我用的是美國(guó)老字號(hào)鮑勃紅磨坊的剛切燕麥粒，雖然是原味燕麥，但是口感很有彈性。去年還贏得了在蘇格蘭舉行的金攪粥棒世界熬粥錦標(biāo)賽，僅加了水和鹽。用來煮粥做減肥餐再適合不過。

傳統(tǒng)燕麥片，就是用燕麥米蒸，然后壓成的薄片?？诟惺侨彳浾吵砗晚g性嚼勁的完美平衡，是一般意義上的即食燕麥，用熱水泡一下就可以吃了。我用同樣是鮑勃紅磨坊。

花式燕麥應(yīng)該是人氣最高的燕麥了，因?yàn)樗罘奖悖Φ臅r(shí)候用酸奶一拌就可以直接吃了，可謂懶人福音。

現(xiàn)在很多燕麥都是油炸過的，就是打著健康旗號(hào)的膨化食品。比如x樂比，大家買的時(shí)候要注意。

我用的是英國(guó)品最愛的JORDANS，里面有大顆粒的果干和堅(jiān)果，口味很豐富。而且麥片含量高達(dá)78%，在花式麥片里面算熱量很低的一款，健身愛好者必備~