潮人說：

走，掃蕩去！

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搵嘢食

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俗話說，“食在廣州”。

來廣州干什么？當(dāng)然是吃??！

為了吃跑來跑去也不怕，

但是從街頭吃到街尾那才叫幸福~

廣州這幾條美食街，吃貨們快去掃街吧！

西華路

西華路不是很寬，卻實(shí)實(shí)在在是廣州的老街。街兩邊有各種美味的食肆，飄蕩著食物的香氣！

1. 騰元生煎

推薦：招牌生煎包、騰元生煎包、紅豆沙

正宗生煎包店，小小的一個(gè)店面，經(jīng)常排著隊(duì)。店里大約只有四個(gè)座位，多半打包走偶爾有站著吃的。剛剛出鍋的生煎包滾燙，放涼了又不好吃，所以吃起來也是一個(gè)技術(shù)活。湯汁很多，要慢慢的吸出來，外皮上軟下酥，有芝麻，油香不膩。

2. 合興小食店

推薦：瀨粉、豬腸粉、牛腩豬腸粉

店位于西華路的第一津街比較靠里面的鋪，最出名的莫過于瀨粉，特別是早餐時(shí)段，門庭若市的肯定就是這家店。一直堅(jiān)持純手工制造，所以味道不賴；沒怎么裝修，所以環(huán)境一般，但一直保持售價(jià)幾元的親民價(jià)格，保持出品的水準(zhǔn)，實(shí)屬不易。

3.牛佬牛雜湯

推薦：牛雜湯、牛三星、蘿卜牛雜

在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)也找不到的神級(jí)小店，但是遠(yuǎn)近聞名！清甜的湯底配上原汁原味的牛雜，簡單的撒上胡椒和蔥花，鮮香爽口！牛肚、牛板筋、牛腩，肉軟而不爛，混合著酸爽蘿卜的甜香，吃多也不會(huì)膩。

4.富記魚蛋粉

推薦：魚蛋粉、炸魚皮、雜錦魚蛋面

這家的魚蛋粉不僅價(jià)格便宜，而且分量也很足，是真正的物美價(jià)廉。點(diǎn)一碗雜錦魚蛋粉，牛丸、魚丸、魚豆腐、炸魚皮這些配菜，料很足，吃起來不單調(diào)！

其他推薦：荔林食店、三和美食、順銀腸粉店、興興旺面家、林師傅食雜店、芝麻糊世家、食盈碗仔翅

惠福路

緊靠著北京路步行街，惠福路美食街的人氣不是一般的旺！不過雖然游客眾多，這里的美食店依舊保持著水準(zhǔn)。

1. 肥媽大碗粉牛骨湯

推薦：懷舊牛骨湯、大碗粉、豬腳姜醋、生炒糯米飯

店鋪由惠福路中的一個(gè)巷子拐進(jìn)去，就在大佛寺正門前面，簡單有歷史裝修，不是特意的懷舊風(fēng)情，而是真的是經(jīng)歷過那個(gè)時(shí)代來的。店里粘貼著報(bào)上的新聞，電視里循環(huán)播放著來這里采訪的美食報(bào)道。主打鮮甜香濃的牛骨湯，料足湯濃，好吃不貴。

2. 蘇記牛雜

推薦：蘿卜牛雜、牛雜、 豬腸、 蘿卜牛雜面筋

老廣對(duì)當(dāng)?shù)氐男〕远加幸环N難以割舍的情懷，尤其是牛雜。原來只是城隍廟口的阿伯車仔牛雜檔，小時(shí)候路過偶爾會(huì)吃，那時(shí)候覺得真是好吃。現(xiàn)在搬到惠福路，變成了游客們必須簽到的地方。每次路過，都有很多人排隊(duì)在買，聞著味道也忍不住想吃。

3. 嘉樂蛋撻王

推薦：現(xiàn)烤原味蛋撻、甜蜜紅豆蛋撻

作為廣東早茶界的四大天王之一，蛋撻在無數(shù)老廣心里占據(jù)著不可或缺的重要地位。這家老字號(hào)糕點(diǎn)店，蛋撻的味道這么多年依然保持水準(zhǔn)，新鮮出爐的蛋撻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著香味就忍不住想要過去排隊(duì)。重點(diǎn)是物價(jià)上漲，蛋撻的價(jià)錢也沒有上漲太多，實(shí)在難得。

4. 巧美面家

推薦：五寶云吞面、鮮蝦云吞面、蟹子云吞面、赤貝柱云吞面

老廣愛吃面，尤其是云吞面，老廣對(duì)云吞面的愛真的是難以言喻。巧美每個(gè)云吞風(fēng)味獨(dú)特，用料新鮮，代表了廣州地區(qū)優(yōu)質(zhì)云吞的上等水平。最喜歡還是鮮蝦云吞，個(gè)大，皮薄，內(nèi)餡兒蝦肉隱約可見，一口咬下去，蝦肉非常新鮮，咬起來嚼勁十足，非常有滿足感。面很筋道，咬起來還是脆脆的，非常帶勁。

其他推薦：OLD記茶餐、永盈茶餐廳、富臨食府、銀記腸粉

同福路

一條小街，沿路都是中式騎樓建筑，流露出滿滿的嶺南氣息。這里也是老廣最愛的一條美食街，大街小巷，街頭巷尾，都有熟悉的味道。

1.森記小食店

推薦：排骨煲仔飯、腸粉

開店幾十年的老字號(hào)，森記小食店，至今仍保持著傳統(tǒng)家庭作坊的模式！上一次去剛剛裝修完畢，與以前在巷子道道上的面貌完全不同了，不過不一樣的享受，還是一樣親民的價(jià)格。招牌是腸粉和煲仔飯，有許多附近的街坊鄰里常來捧場。

2. 芬芳甜品

推薦：糖不甩、煎餃、煎粽、麻蓉湯圓

馳名廣州的老字號(hào)，至今已有超過三十年的歷史了，雖說是甜品店，但它除了甜品之外，也有基本的粥粉面可以提供。他家的款式選擇實(shí)在太多了，人均叫兩份東西也不過是20元左右。這里的出品不全是傳統(tǒng)的，也有很多新派甜品，連煲仔飯碟頭飯，西扒都有，品種多到累死選擇困難癥的人...

3.炸姨奶茶美食

推薦：蝦餅、炸茄子、炸螺肉、雞扒、魷魚、珍珠奶茶

據(jù)說是廣州學(xué)生黨心中排名第一的神級(jí)炸物店，學(xué)生價(jià)的炸物，平靚正奶茶。最喜歡的就是炸姨秘制的醬，配上茄子和豆卜，好吃的不得了！

4. 品味碗仔翅

推薦：碗仔翅、荷葉飯、炸醬面

在如今物價(jià)飛漲的年代，還有3元一碗的碗仔翅真的挺難得。香菇火腿韭黃粉絲胡蘿卜等構(gòu)成了一碗美味的碗仔翅。除了碗仔翅，這家還兼營煲仔飯粉面燉品等。有點(diǎn)可惜的是碗仔翅雖然價(jià)格沒變，卻從大碗變成小小一碗了。

5. 熊記雞粥

推薦：雞皇粥、 艇仔粥、牛肉腸、油條、豬腰腸、鴛鴦腸

熊記雞粥是一家十幾年老字號(hào)粥店，店面空間不算大，只有七八張餐臺(tái)，環(huán)境雖然一般，但勝在平靚正、出品好。來到熊記一定要吃雞皇粥，雞皇粥比滑雞粥貴5塊，但是里面全部是雞腿肉和雞腎。吃之前將粥里面的鍋蛋攪拌均勻，吃起來特別香滑，而且粥身吸收了雞肉的香味，特別和味！

其他推薦：廣州酒家、廣州風(fēng)味、榮昌潮汕風(fēng)味館、海幢瑞芳飲食店、陳超記美食店、安樂燉品店

長壽路

在廣州，從恒寶廣場的公交車站一直到人民中路的交界處，緊鄰繁華的上下九步行街的地方，有條獨(dú)具市井風(fēng)情的老街，它有著一個(gè)令人向往的長情的名字——長壽路。

1.同記雞粥粉面店

推薦：白切雞、滑雞粥

同記，門店不大，隱藏在巷子里面，一不留神很容易走過。白切雞皮脆肉滑，鮮美無比，只有新鮮的足月雞，才能做出這樣的效果。喜歡吃雞的朋友，不妨一試；滑雞粥，熬了兩小時(shí)以上的白粥，已經(jīng)煮到粥水不分，喝一口會(huì)被雞粥順滑的口感和鮮甜的滋味俘虜。

2. 泉記叉燒粉

推薦：牛腩河粉、叉燒河粉

非常地道的廣州小食店，保留傳統(tǒng)的西關(guān)味道。店面干凈衛(wèi)生。雖然沒什么裝修，但周邊的街坊都喜歡幫襯。而且老板和老板娘好親切，常常同熟客們閑話家常。做的食物好簡單，牛腩粉、叉燒粉、雜錦湯、魚皮角、油菜等等。最喜歡這里的醬油加辣椒、魚皮角 、叉燒、油菜。

3. 堅(jiān)記面店

推薦：牛腩伊面、豬腸伊面

店面坐落在上下九附近，但是卻又很安靜祥和，跟想象中的熱鬧景象完全不同，帶著一股濃濃的老廣氣息。店里幫忙的都是一些年紀(jì)較大的阿姨，態(tài)度都蠻好的。她們家的伊面是手工制作的，伊面是特色傳統(tǒng)面食的一種，吃起來爽滑勁道，醬汁有點(diǎn)微辣，味道酸甜，吃完喉嚨里會(huì)帶著點(diǎn)辣味，但是不嗆。醬汁里的肥豬肉和叉燒也和面融合得很好~

4. 陳仔燒臘店

推薦：燒鵝、蜜汁雞翼

歷史悠久的一家小店。燒味的種類就是燒鵝、燒鴨、叉燒、燒肉、鹵水一類。不過這里新鮮熱辣燒鵝，皮脆肉滑，看著油重，入口卻并不覺肥膩，而且香味濃郁。來只知名的燒鵝左腿，豐富肉汁，肉質(zhì)鮮美，吃完特別滿足。

其他：西關(guān)腸粉店、香酥板栗餅、林利記美食店

文明路

在文明路，你不僅可以找到童年回憶里的騎樓建筑，還能吃到各種從前的老字號(hào)美味。特別值得一提的是，文明路是廣州老城區(qū)遠(yuǎn)近馳名的“糖水一條街”，長不過百米的街道上，林立著十幾間各具特色的糖水鋪或者甜品店，喜歡吃甜品的朋友可千萬不要錯(cuò)過哦！

1. 九爺雞

推薦：白切雞、豉油雞、椰子燉雞

店面非常小，就在一排騎樓鋪?zhàn)拥霓D(zhuǎn)角處，半只油雞斬好，單看色澤已經(jīng)食指大動(dòng)。雞肉鮮嫩，濃濃的豉油味直接入骨，要是每天中午外賣能吃到這樣的油雞，吃上一個(gè)月都不會(huì)膩。

2. 達(dá)楊原味燉品

推薦：原只椰子燉竹絲雞、花旗參竹絲雞、海底椰杏仁豬展

到今天已經(jīng)有33年歷史的“達(dá)楊燉品”，是名副其實(shí)的廣州老字號(hào)燉品店。但凡是附近的老街坊，應(yīng)該都知道這一家。騎樓里的臨街老店，小小的一間，但總是“人頭攢動(dòng)”。最有名的大約是原只椰子燉竹絲雞，一個(gè)甜椰子滿滿的，熱氣騰騰。雞肉煮到非常軟，跟椰子味道融在一起了。湯水很甜椰子味，很好喝！唯一不好的應(yīng)該就是經(jīng)常賣斷貨吧……

3. 百花甜品

推薦：窩蛋奶、紅豆雙皮奶、椰香鮮奶窩蛋奶

始創(chuàng)于1986年的百花甜品，至今已有30多年的歷史了，名字聽起來不知道為什么就有一種年代感。掛著招牌上密密麻麻的寫著各種糖水的名字，有選擇恐懼癥的話真的不知點(diǎn)什么才好~這里大多是傳統(tǒng)的糖水，味道樸實(shí)，價(jià)格也美麗。

4. 老西關(guān)瀨粉

推薦：瀨粉、炸魚皮、水菱角

廣州瀨粉雖多，但要說傳統(tǒng)瀨粉必須要數(shù)這家老西關(guān)瀨粉。瀨粉堅(jiān)持手工制作，豬油渣、香菇、蝦米等一應(yīng)俱全，配著濃濃的米糊湯汁，暖胃又暖心。還有水菱角也值得一試，下單后現(xiàn)煮的，加上蛋絲，蘿卜粒和豬油渣一起吃，一級(jí)棒呢。再加上一碟炸魚皮就可以解決一餐。好吃又實(shí)惠。

其他推薦：越潮棧、日添美食、周生記太爺雞、四哥雪花冰專門店

每一條街都掃過的我，

要開始減肥了……