回復「辣椒醬」教你5款秘制辣椒醬做法

貓 耳 朵 餛 飩

貓耳餛飩是很常見的餛飩包法，它的特點是出來皮薄餡大~

在餛飩皮中間準備好肉餡~

尖角對折并粘緊~

將兩邊的角順著手指向里折，并將兩個角完全重疊粘牢，像貓耳朵的餛飩超可愛！

方法二：

把餡放在餛飩皮中間，然后對折~

將兩邊合在一起，按緊粘好就完成了~

元 寶 餛 飩

形狀似元寶，用來迎財神最好，也是最不露餡的包法~

將肉餡放在餛飩皮中間~

把餛飩皮一邊向里卷，把餡完全卷起來~

把皮兩邊壓緊向餡中間包起來，讓兩邊的皮粘在餛飩上~

完成以后就能下鍋了！

小 方 餛 飩

在餛飩皮上放入餡料，將一個尖角向皮中間包住餡~

將兩邊的餛飩皮疊在一起，把最后的角也疊在上面包緊就完成了~

這樣做餛飩皮稍厚，卻勁道十足~

團 圓 餛 飩

顧名思義就是餛飩圓滾滾，怎么煮都不散餡~

將餡料放在中間偏下，下面的一邊餛飩皮向上卷，完全卷住餡料留一個小邊~

將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起，粘牢以后就成了一個圓餛飩啦~

過年期間包團圓餛飩最好了！

云 吞

云吞包起來最快最簡單，也是吃法最多的餛飩，清湯、麻辣和煎炸它都能勝任~

將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢將筷子往下擠壓手掌上合~

再將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實粘好~

炸一炸味道更香哦！

蓮 花 餛 飩

顏值超高的餛飩包法，讓餛飩看起來更有食欲~

在餛飩皮上放好餡料以后，將兩邊交錯疊起來粘緊~

把沒有開口一邊的兩角向中間疊，疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花~

廚娘祝大家雞年大吉，越吃越健康！