這是一款非常好吃的醬香清甜煮黑豆。豆子松軟酥香，而且聞著有股醬汁的香味，吃到嘴里又有一絲香甜的感覺。冰糖和醬油可根據(jù)自己的口味調(diào)整一些。

主料：黑豆200g 、水1500g

輔料：冰糖30g、醬油40g、生抽適量

醬煮黑豆的做法步驟：

1. 準備食材

2.鍋中倒入清水煮開，倒入生抽、醬油，放入冰糖化開，攪勻稍煮。

3.把醬汁放涼；黑豆清洗干凈。

4. 把黑豆浸泡在晾涼的醬汁中，約兩個小時左右。放入鍋內(nèi)慢煮七個小時（根據(jù)自己家廚具）

5.黑豆煮熟后醬汁基本上會被吸收了

6.吃的時候，可根據(jù)自己口味調(diào)入蜂蜜(我感覺什么也不要再放了，也相當(dāng)好吃)；

小貼士：也可以把黑豆浸泡在晾涼的醬汁中數(shù)小時，然后用電飯鍋來煮熟。