下面為大家介紹幾種龍眼的食譜

一：龍眼愛(ài)玉冰

【主料】愛(ài)玉冰預(yù)拌粉1包、新鮮龍眼20粒（或龍眼罐頭1罐取龍眼代替）、

【調(diào)料】白糖200g、麥芽糖2湯匙、鮮檸檬汁5大匙、熱水150ml、冰水/碎冰適量

【做法】

1.準(zhǔn)備材料

2.將清水加入鍋里，倒入愛(ài)玉預(yù)拌粉煮至滾后，倒入碗里待涼。然后放入冰箱里凝固。

3.等待的同時(shí)，準(zhǔn)備一個(gè)容器，把糖漿攪拌溶解。

4.數(shù)個(gè)小時(shí)后，愛(ài)玉就變成像果凍般了。愛(ài)玉凍切成小方塊，放入容器里。

5.加入糖漿、冰水、檸檬汁、龍眼肉或其他鮮果丁，攪拌均勻后即可享用。

二：龍眼枸杞大棗茶

補(bǔ)脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神!龍眼大棗的補(bǔ)血養(yǎng)顏，加上明目的枸杞!特別適合電腦族！

【主料】龍眼肉50g、大棗50g、枸杞15g、

【調(diào)料】冰糖少許、水1200ml

【做法】

1.將紅棗洗凈去核和龍眼肉，枸杞一起放入濾網(wǎng)中，卻水1200ml，稍稍浸泡讓材料吸水

2.選擇果汁模式將之（紅棗、枸杞、龍眼）打碎

3.此時(shí)放入冰糖，選擇開(kāi)水模式煮開(kāi)即成

三：栗子元肉百合糖水

【主料】板栗200g、龍眼肉50g、干百合15g

【調(diào)料】冰糖30g

【做法】

1.百合用清水浸泡半小時(shí)，龍眼去殼剝出果肉備用

2.板栗用刀子在表殼劃一刀，放入滾水中浸泡約5分鐘，趁熱撈出剝?nèi)ネ鈿?/p>

3.鍋中加入適量清水，放入洗凈的百合、板栗、龍眼肉，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢煮20分鐘，最后加入冰糖攪拌融化即可熄火。