深圳大街小巷的糖水鋪星羅棋布, 有的默默一開(kāi)就是十幾年, 位置也不太好找, 但很多人還是愿意舟車(chē)勞頓, 只為覓一碗糖水。 地址:寶安區(qū)富瑰路16號(hào),近港隆城 人均:5-20元 老寶安悅風(fēng)海岸大廈對(duì)面小巷子里的一家糖水,一周只營(yíng)業(yè)四天,老板大媽和大叔都是香港人,不過(guò)普通話講的很流利,對(duì)人也很好。
招牌火山爆發(fā)其實(shí)焗土豆泥,奶香甜度控制的剛剛好,看似簡(jiǎn)單卻卻大有學(xué)問(wèn),滿滿的老味道。 搭配上芝麻糊是最完美的,也不會(huì)很濃稠,但黑芝麻味很重,一入口,舌頭馬上就能判斷出是不是現(xiàn)磨的。 地址:福田區(qū)南園路沙埔頭村 人均:6-18元
開(kāi)了10年的老糖水店,位置特別不好找,聽(tīng)說(shuō)有人曾幾度迷失在30多度的高溫下,幾乎要放棄的時(shí)候才覓到這間店鋪。 小小的店鋪卻有100多種糖水,菜單有點(diǎn)花,可選擇的東西很多,可以隨意混搭,最貴的也就10幾塊。 天山雪蓮果~仙草涼粉~鮮蘆薈~銀杏糖水...絕對(duì)可以逼死選擇困難癥。 什果仙草涼粉,采的新鮮仙草打成汁做的,墨綠色的仙草,據(jù)說(shuō)全深圳只有在這里才能吃到。9塊/碗,份量很足,仙草的口感也很贊。 地址:南山區(qū)蛇口新街207號(hào)(蛇口影劇院對(duì)面) 人均:6-20元 老蛇口影劇院對(duì)面一家老字號(hào)糖水店,也是開(kāi)了十多年的老店了,做著街坊鄰居生意。一直很低調(diào),前段時(shí)間因?yàn)樗W(wǎng)曾大熱起來(lái)。 店里既有甜品也有涼茶,價(jià)格很實(shí)惠,量也滿,可以甩滿記許留山幾條街,很正宗的傳統(tǒng)甜品店。 二十年如一日的九十年代風(fēng)味,龜苓膏很苦,但是很多人卻慕名而來(lái)。 芒果西米露,15塊/碗,鮮奶配上顆顆分明飽滿剛泡好的西米,,西米Q彈可口,芒果果味很香濃,整碗糖水也比較濃稠。 地址:深圳市寶安區(qū)沙井東塘路尾 人均:6-15元 古早味的一家鋪?zhàn)?,菜單里面的東西13年未曾改變,價(jià)格也僅漲了1塊錢(qián),菜單上幾乎沒(méi)有超過(guò)10塊錢(qián)的東西。 十多年來(lái),時(shí)代在變,環(huán)境在變,但這里的味道依然沒(méi)有變過(guò),平平淡淡,以簡(jiǎn)單的調(diào)味料理食物。 看不到一點(diǎn)綠豆殼的綠豆沙,豆子煮得不過(guò)爛過(guò)生硬,小麥帶嚼勁,甜湯不會(huì)過(guò)稠過(guò)稀,一碗扎實(shí)的豆子雜糧。 西米露涼粉是店里的主打,8塊/碗,一口芒果,一口涼粉,簡(jiǎn)直不能再贊~ 地址:南山區(qū)桂廟新村59棟103鋪 人均:6-12元
桂廟大榕樹(shù)前的一家糖水店,裝著所有深大人的情懷,招牌有點(diǎn)陳舊了,家庭式環(huán)境,有兩層樓,糖水做的非常正。 糖水的價(jià)格都在6-8元,價(jià)格比較親民,很多人喜歡來(lái)這點(diǎn)上一杯糖水吹水幾個(gè)小時(shí)也不覺(jué)得時(shí)間悄然而過(guò)。 糖水品種蠻多的,經(jīng)典的綠豆沙,雙皮奶......再到椰汁香芋紫米,木瓜雪耳燉冰糖,多種選擇。 椰汁香芋加紫米是很多人最?lèi)?ài)的,甜而不膩。香芋的沙和粉帶給人十分滿足的飽腹感。用勺子撈起,滿滿的都是香芋和紫米。
地址:福田區(qū)梅村路上梅林新村3棟101號(hào)店鋪 人均:7-20元 隱匿在城中村巷子理由的一家正宗的雙皮奶,店位置不算好找,若是對(duì)梅林不熟悉的人,靠導(dǎo)航都很難找到。 老板是個(gè)老叔叔,人特別nice,跟很多老客戶都很熟關(guān)系很好,人均價(jià)格也很可愛(ài),10塊/人就搞定。 這里雙皮奶不只是單單的雙皮奶,有很多花樣可選,蓮子的,黑糯米的,雪糕的...最推薦的是姜汁撞奶,姜的味道還有奶的香味很特別。 紅豆雙皮奶也是很多人來(lái)這必點(diǎn)的,分量十分足,滿滿的一大勺,紅豆香甜綿軟,雙皮奶奶香也足夠,微甜,不會(huì)很膩。 人均:12-28元 地址:福田區(qū)彩田路3006號(hào)好百年1樓
彩田路百年一樓一家糖水店,有著5、 6年的歷史,老板是閩南人,古色古香的店面裝修非常的引人注目,很有書(shū)香門(mén)第的儒雅。 這里有涼茶有甜品,單龜苓膏就有四種,秘制龜苓膏、蘆薈龜苓膏、木瓜龜苓膏、芒果龜苓膏,口味不再單一。 清和茶最主打,用板栗殼、趕梅根、黃蓮、甘草等藥材熬制而成,可以疏散風(fēng)熱、潤(rùn)腸通便泄熱利濕。 店里的出品很用心,味道也相當(dāng)不錯(cuò),水果是現(xiàn)買(mǎi)的,很新鮮。
有些老味道總是, 讓人難以忘懷, 美食何止遠(yuǎn)方。 有人總說(shuō)太遠(yuǎn), 可是還是會(huì)有人去, 這就是這些老糖水鋪 所在的情懷。 等一個(gè)老顧客, 續(xù)一段故事。 |
|