時間過得真快，一轉(zhuǎn)眼就12月份了。

這一年是每個單位最忙碌的一年。因為年終各種各樣的統(tǒng)計報表要出。

單位領(lǐng)導(dǎo)忙碌，會計忙碌。

那我們自己的小家也要算計算計

這一年來，我們通過自己的努力，是不是也有了好的收成呢？

在農(nóng)村，每年最熱鬧的時候，莫過于殺豬。

家家就象辦喜事一樣的開心。

自己家里要是蒸一籠這樣的小金豬，我想做夢都會笑醒的哈

蒸更是蒸蒸日上的意思

所以，這籠小金豬。。。要得?。?/p>

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小金豬

原料

中筋面粉250克，熟的南瓜泥150克，酵母2.5克，黑芝麻少許

豆沙餡

200克左右

份量

20個

做法

1，將南瓜泥加入面粉和酵母放入容器中

2，攪拌成團

3，揉好后可以開始發(fā)酵。是一次發(fā)酵。兩倍大即可。

4，發(fā)酵好后，分成21份。餡料分成20份。一份面皮包一份餡料。注意，這一步也可以不做。就是不包餡的小金豬哈。共中的一份用來做豬耳朵等。

5，整形成圓形

6，用水沾上兩個黑芝麻，再放一小塊小面皮，也同樣用水沾上。

7，再用兩豬耳朵，用牙簽扎出兩豬鼻子

8，蒸籠上抹油，將小豬放入。溫水醒30分鐘。再蒸20分鐘左右即可。三分鐘后開蓋取出小豬。

 飛雪有話說

 1，水容易幫助面皮沾和，所以準(zhǔn)備些水。

 2，小豬豬鼻子是最傳神的。所以用牙簽扎的時候要細心哦。

 3，醒一會兒，等小豬長大點再蒸哦。