西葫蘆有潤(rùn)澤肌膚的作用，被稱為專治黃臉婆的美容菜。今天小編要教大家就這道做起來(lái)相當(dāng)勝利卻又極具創(chuàng)意與美味的香煎西葫蘆。

食材準(zhǔn)備：西葫蘆220克、雞蛋1個(gè)、油適量、鹽適量、面粉適量、糖適量、醋適量、味極鮮適量、辣椒油適量。

做法：

1、雞蛋打散，準(zhǔn)備適量面粉。

2、西葫蘆洗凈切成約5毫米的片。

3、撒少許鹽調(diào)味。

4、將西葫蘆先蘸蛋液，再蘸面粉。

5、鍋中放適量油，將西葫蘆放入煎鍋內(nèi)。

6、煎至兩面起黃殼，熟后出鍋。

7、將辣椒油加入適量糖、醋、味極鮮、芝麻油拌勻蘸食即可。

8、成品圖。