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東北人爽朗大方，在吃這方面也是很豪邁，喜歡什么東西都混在一起燉，今天給大家介紹一道東北很有名的菜，南方的媽媽們也來學(xué)學(xué)吧
主料
豆角500g
排骨適量
炒鍋放油，先炒豆角
豆角炒成深綠色的時候放入排骨、蔥花、姜片
放一點花椒和大料的面
翻炒一下出香味后就可以添湯了
湯開了之后加入土豆和南瓜，加兩勺東北大醬，沒有東北大醬的可以放黃豆醬
加入玉米，放一點老抽調(diào)一下顏色，再加一點鹽，蓋上蓋子收一下汁就可以了
來自： 迷茫的星空610 > 《飲食》
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