餛飩作為老少皆宜的美食

做法方便又好吃

其實(shí)餛飩包法可不止一種

這樣包不散餡不破皮還好看!

 貓耳朵餛飩 

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貓耳餛飩是很常見的餛飩包法

特點(diǎn)是出來皮薄餡大

在餛飩皮中間準(zhǔn)備好肉餡

尖角對(duì)折并粘緊

將兩邊的角順著手指向里折

并將兩個(gè)角完全重疊粘牢

像貓耳朵的餛飩超可愛！

方法二：

把餡放在餛飩皮中間

然后對(duì)折

將兩邊合在一起

按緊粘好就完成了

 元寶餛飩 

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形狀似元寶

也是最不露餡的包法

將肉餡放在餛飩皮中間

把餛飩皮一邊向里卷

把餡完全卷起來

把皮兩邊壓緊向餡中間包起來

讓兩邊的皮粘在餛飩上

完成以后就能下鍋了！

 小方混沌 

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方形餛飩更適合

喜歡吃勁道餛飩皮的朋友

在餛飩皮上放入餡料

將一個(gè)尖角向皮中間包住餡

將兩邊的餛飩皮疊在一起

把最后的角也疊在上面包緊就完成了

這樣做餛飩皮稍厚

卻勁道十足

 團(tuán)圓餛飩 

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顧名思義就是餛飩圓滾滾

怎么煮都不散餡

將餡料放在中間偏下

下面的一邊餛飩皮向上卷

完全卷住餡料留一個(gè)小邊

將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起

粘牢以后就成了一個(gè)圓餛飩啦

過年包團(tuán)圓餛飩最好了！

 云 吞 

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云吞包起來最快最簡單

也是吃法最多的餛飩

清湯、麻辣和煎炸都能勝任

將餛飩皮放在手心中間加餡料

順勢(shì)將筷子往下擠壓手掌上合

再將餛飩皮邊全部擠在一起

按壓緊實(shí)粘好

炸一炸味道更香哦！

 蓮花餛飩 

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顏值超高的餛飩包法

讓餛飩看起來更有食欲

在餛飩皮上放好餡料以后

將兩邊交錯(cuò)疊起來粘緊

把沒有開口一邊的兩角向中間疊

疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花

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