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喝水加一物,清肺熱,潤咽喉,便宜又養(yǎng)生,特別是第一種

 觀瀾聽潮914 2017-01-11



水是生命之源,喝多了白開水又淡然無味,生活中這4種東西泡的水,最是清肺利咽,沒事泡來喝,潤喉清肺養(yǎng)生,效果棒棒噠!

 

生活中不可忽視的4種清肺利咽食品


1
羅漢果


功效作用


中醫(yī)認為羅漢果性涼味甘,歸肺、大腸經(jīng),具有清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。

▲止咳祛痰效果好 


羅漢果,也被人們稱為“神仙果”。羅漢果甜苷有鎮(zhèn)咳,促進排痰量,從而達到祛痰作用。 因此,羅漢果被廣泛用于治療急慢性氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎等。


▲控制血糖


羅漢果泡水雖然是甜的,但是不會升高血糖,糖尿病人可以放心食用,而且還不會產(chǎn)生熱量。


羅漢果對肥胖、高血壓、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病能起到防治作用,同時也是生活中替代糖的理想調(diào)味品。 


不過羅漢果性涼,體質(zhì)寒涼的人,尤其是脾胃虛寒者,不宜食用羅漢果相關(guān)食品。




養(yǎng)生食譜


羅漢果可以煎湯、燉肉,或者開水泡。


羅漢果山楂飲

食材:羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量 


做法: 


1. 羅漢果洗凈,壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中;

 
2.鍋內(nèi)加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 


3. 將蜂蜜適量放入杯中,攪勻。 


營養(yǎng)點評此飲可明目、潤肺、除燥。 



羅漢果白菜干豬肉湯

食材:羅漢果1~2個、白菜干30克、豬肉50克、食鹽少許。 


做法: 


1.洗凈羅漢果、白菜干,把羅漢果拍成幾塊; 


2.豬肉洗凈切塊,放入沸水中飛一下水,撈出; 


3.往鍋內(nèi)放入清水,倒入羅漢果、白菜干和豬肉,大火煮沸后改用小火煮至菜干變爛; 


4.出鍋,放入食鹽調(diào)味即可。 


營養(yǎng)點評:白菜干能清熱除煩,潤肺止咳,滋陰養(yǎng)血,加上羅漢果營養(yǎng)價值豐富、帶甜味,此湯鮮甜入口。 



橄欖羅漢果湯

食材:橄欖30克、羅漢果1個。 


做法


將橄欖、羅漢果洗凈后,放在清水內(nèi)煮沸10~20分鐘,取汁飲用。 


營養(yǎng)點評:因橄欖性平味甘酸,清熱解毒。而羅漢果性寒味甘,清肺化痰,兩者共煮的湯汁酸酸甜甜,口感極佳。




2
無花果


功效作用


無花果性甘、酸、平,無毒。有清熱、解毒、止瀉、潤腸功效。


無花果含有豐富的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、酵素、苯甲醛、維生素C及氨基酸、蛋白質(zhì)等,不僅是營養(yǎng)豐富頗有風味的水果,而且有不少藥用價值。




養(yǎng)生食譜


無花果冰糖水

材料:新鮮無花果、冰糖、清水各適量


做法


1.挑選不太熟的無花果,洗凈外皮,從蒂部撕開(會滲出許多白色汁液)


2.將無花果掰開連同汁液裝碗內(nèi),然后加入適量冰糖和水,上過蒸熟即可。


營養(yǎng)點評:具有清熱潤腸的作用。適用于肺熱咽喉不適,或者上火便秘的人。


3
南沙參


功效作用


南沙參為清補之品,中醫(yī)認為其味甘微苦,性微寒,歸肺、胃經(jīng),具有養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳之功能,主治肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽干、喉痛等病癥。


適宜于陰虛或陰虛有熱的人服用。



養(yǎng)生食譜


煮水內(nèi)服:適量南沙參加上一些麥冬一起煮水,內(nèi)服即可。


南沙參燉雞湯:

材料


南沙參50 克,雞1 只,料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片適量。


做法


(1)將南沙參去雜洗凈。雞宰殺,去毛、內(nèi)臟、腳爪,洗凈后入沸水鍋焯一下,撈出洗去血污。


(2)鍋內(nèi)注入適量水,放入雞煮沸,撇去浮沫,加入南沙參、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜,改為文火燉,燉至雞肉熟爛,出鍋即成。


營養(yǎng)點評:具有補脾胃、養(yǎng)陰液的功效。適用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢無力、肺熱燥咳、久咳、小便頻數(shù)等病癥。


4
百合


功效作用


百合味甘,性微寒,主治肺癆久嗽、咳唾痰血、心痛、胃陰不足之胃痛,二便不利、浮腫等,外用治療癰腫瘡毒、腳氣。


其有滋陰、潤肺、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)咳、祛痰和強壯作用。


百合潤肺止咳、清心安神,但藥力平和,,所以多作為食療佳品。




養(yǎng)生食譜


百合粥 

材料:百合30克,糯米100克。


用法:將百合搗碎,用水適量,與米煮成粥。溫熱服之,日服兩次。

 
主治虛火癆嗽,也可用于治虛煩驚悸、失眠多夢、精神不安之證,還可作肺癌病人的常服之品,具潤肺止咳、清心安神之功效。



百合雞子黃湯  

材料:百合50克,雞蛋黃1枚。


用法:先用水洗百合,浸一夜,去水。加水400毫升,煮去一半,去渣再煮沸,將蛋黃攪勻調(diào)入即成,溫服。 


適用于情志所傷、神經(jīng)衰弱或婦女更年期表現(xiàn)為失眠、驚悸或精神恍惚、飲食不香等,具有滋陰養(yǎng)血、清心安神之功效。 



蜂蜜蒸百合  

材料:百合100克,蜂蜜50克。


用法:百合洗凈,與蜜相拌,碗盛蒸熟,隨時含服,慢慢吞咽。 


主要應用于干咳少痰,或咳嗽,大便干結(jié)等陰虛肺燥咳嗽病人,以及有吐痰不利、大便干結(jié)的老年慢性支氣管炎病人。




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