冬日里，小編除了必吃火鍋，更喜歡下幾回川菜館子。鮮香麻辣的味道，讓人味蕾驚艷，更能打開(kāi)全身毛孔，吃到最后，身上微熱或者冒一冒微汗，爽啦！下面就送上這份魔都經(jīng)典川菜地圖，順便選出你最喜歡的老牌川菜館子吧！

口碑不倒 渝信川菜

雖然很難有當(dāng)年排隊(duì)的盛景，但是渝信依舊是口碑不倒的川菜館子?？谖逗茫?wù)更是沒(méi)話說(shuō)。小編推薦水煮魚(yú)，真心好吃，魚(yú)肉嫩滑有彈性，一整鍋上來(lái)濃濃的香味讓人回味無(wú)窮。口水雞皮脆肉嫩，鮮辣味經(jīng)過(guò)改良，辣的剛剛好，不會(huì)吃辣的在這里也能欣然張口。

【地址】成都北路333號(hào)招商局廣場(chǎng)3樓(近威海路)

【人均】98元

說(shuō)變臉就變臉 巴國(guó)布衣

大廳的位置有變臉表演哦！這也是巴國(guó)布衣在上海屹立不倒的原因吧！菜的辣度剛剛好，宮保雞丁帶一點(diǎn)酸帶一點(diǎn)甜，相當(dāng)下飯。小編喜歡曬干白肉，正宗好吃，最驚艷的是蘸他們家特制的辣醬，真是鮮香，辣到極致！吃了還想來(lái)一塊，再來(lái)一塊又辣到想哭?？谒u的味道，他們家偏甜，倒是很合上海人的胃。

【地址】虹橋路1665號(hào)星空廣場(chǎng)3樓

【人均】118元

吃完干的吃濕的 紅辣椒

既有熱菜又有火鍋的老牌川菜店，傳統(tǒng)川味的味道濃厚一些，改良不多。在這里麻就麻得滿頭大汗，辣就辣得淋漓盡致！干鍋牛蛙外脆里嫩，咬一口讓人不想松口。缽缽雞初入口很鮮，越吃越辣很暢快。毛血旺的味道很正宗，對(duì)于喜歡吃鴨血的本尊君而言，這道菜是每次來(lái)都要點(diǎn)上的。

【地址】漕溪北路339號(hào)百腦匯2期徐匯店B1樓

【人均】101元

麻辣小龍蝦打天下 麻辣誘惑

小編依稀記得，龍之夢(mèng)這個(gè)排隊(duì)重災(zāi)區(qū)開(kāi)麻辣誘惑時(shí)候的盛況，排隊(duì)排得讓人絕望。至今到了飯點(diǎn)，麻辣誘惑依然很誘惑。它靠一盆麻辣小龍蝦打天下，菜式的擺盤，店內(nèi)的裝修也算是當(dāng)時(shí)的時(shí)尚川菜了。麻辣誘惑蛙、水煮魚(yú)和盆盆蝦一定是聚餐必點(diǎn)。

【地址】南京西路2-68號(hào)9樓

【人均】111元

一如既往地排隊(duì) 辛香匯

辛香匯的名氣簡(jiǎn)直如雷貫耳，也是當(dāng)年魔都最難排得川菜館子。如果沒(méi)吃過(guò)這家，小編建議還是要自覺(jué)去吃一下。干鍋蝦里面的年糕辣辣的很Q彈，腐竹也炸的香脆。水煮魚(yú)的口味很正宗。本尊君還喜歡椒鹽平菇，實(shí)在太創(chuàng)意了，平菇裹上面粉炸得外皮松脆，內(nèi)里的平菇香軟，實(shí)在太好吃啦！

【地址】金沙江路1759號(hào)圣諾亞大廈3樓(上海歌城)

【人均】73元

這一口愛(ài)上香辣蟹 宋記香辣蟹

當(dāng)年一向反感吃辣且拒絕外省菜肴的上海人，被香辣蟹迷住了，開(kāi)始了吃辣風(fēng)潮。香辣蟹是晚晚爆堂！作為鎮(zhèn)店之寶，香辣蟹進(jìn)行了多次升級(jí)，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的印尼蟹過(guò)油，高溫后炸至外殼金黃，放入花椒、干椒等秘制料翻炒，讓人驚艷的味道就誕生了。

【地址】徐家匯路618號(hào)日月光廣場(chǎng)4樓TK06室

【人均】118元

平價(jià)川菜里的經(jīng)典 有家川菜

十幾年的老川菜店，以前的價(jià)格還有點(diǎn)貴，現(xiàn)在那是相當(dāng)親民了！推薦夫妻肺片，味道正宗、量也很大，麻辣鴨頭上來(lái)一整盆，讓人啃得不亦樂(lè)乎。麻婆豆腐是外賣黨的最愛(ài)，只要七塊錢，而且相當(dāng)下飯。酸菜魚(yú)、麻辣蝦、毛血旺也都是經(jīng)典菜色。

【地址】民星路560號(hào)(近中原路)

【人均】72元

難忘水煮魚(yú) 旺池川菜

旺池能年年在魔都開(kāi)年夜飯，你就知道它的口味已本土得出神入化啦。餐廳的裝修是濃濃的民族風(fēng)情，具有旺池當(dāng)?shù)氐奶厣?！招牌菜“香茅草烤魚(yú)”“旺池水煮魚(yú)”相當(dāng)夠味，吃過(guò)就不會(huì)忘記那股子鮮辣的味道，這兩道更是成為老饕們津津樂(lè)道的川菜經(jīng)典。

【地址】陸家嘴西路168號(hào)

【人均】89元

一口吃到重慶味 渝香情

渝香情的前身是重慶龍溪古鎮(zhèn)“龍溪飯店”，老店在滬，用的原料相當(dāng)講究。能從重慶本地運(yùn)來(lái)的盡量用重慶的原料。所以渝香情吃得是一口正宗的重慶口味。到了上海，本幫菜也加入了渝香情的菜單里。本尊君推薦他們家經(jīng)典的龍溪功夫魚(yú)、火疙瘩簡(jiǎn)陽(yáng)羊排、下河幫酸菜魚(yú)、本幫紅燒肉，非工作日想吃盡量先預(yù)定哦！

【地址】肇嘉浜路825號(hào)(近宛平南路)

【人均】87元