元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的另一著名產(chǎn)品為卵白釉器。卵白釉的特征是：胎體厚重、胎質(zhì)堅(jiān)硬細(xì)密、釉層較厚、呈失透狀，釉色白中泛青、如鵝蛋白。這種產(chǎn)品也被為“樞府窯器”?！皹懈笔窃娛聶C(jī)構(gòu)樞密院的簡稱，相傳是為元朝官府樞密院的定燒器，有些器物上有“樞府”字樣,但燒制這類卵白釉瓷器的窯場還同時燒造青花瓷和黑釉瓷。

元代燒制白瓷的成功經(jīng)驗(yàn)為明代永樂甜白釉的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，也為后來釉下、釉上彩繪瓷的高度發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

樞府瓷和影青白瓷都是白色胎骨，但前者比后者胎體厚重；樞府瓷釉色肥厚滋潤，比青白瓷厚得多，釉面光澤暗弱、不透明；青白瓷的釉青綠色較為明顯，是一覽無余的透明釉，玻璃質(zhì)感強(qiáng)。樞府瓷一般圈足較小，足壁較厚，削足整齊，足內(nèi)不施釉，足底心有乳釘狀凸起，俗成雞心點(diǎn)。樞府瓷還有精細(xì)和粗俗之分，精細(xì)的樞府瓷往往以印花為裝飾，圖案花紋主要為云龍、云鳳、云鶴、孔雀、花蝶、纏枝蓮等。