謹(jǐn)以此文獻(xiàn)給我們的父母

和將來(lái)同樣會(huì)老去的我們

現(xiàn)在生活條件和醫(yī)療條件

比三四十年前好了不知多少倍

卻有很多老人感覺(jué)

活的很難、很累、甚至很痛苦

為什么？

老人到底出現(xiàn)了什么問(wèn)題？

......

不經(jīng)意間

在陸軍總醫(yī)院工作了24年

在老年病區(qū)負(fù)責(zé)臨床膳食營(yíng)養(yǎng)

一干就是20年，

長(zhǎng)時(shí)間的觀察發(fā)現(xiàn)，

老人臨終最容易出現(xiàn)的問(wèn)題是

1、心功能衰竭

2、肺功能衰竭

3、心梗、腦梗

4、癌癥晚期營(yíng)養(yǎng)不良

5、水米不進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重缺乏

6、骨折后長(zhǎng)時(shí)間臥床導(dǎo)致上述問(wèn)題

.......

阿彌陀佛

凡事皆有因果

上述諸多致命的問(wèn)題

讓老人們晚年生活品質(zhì)變差

不能百歲善終的原因

歸根結(jié)底

居然是

隱性營(yíng)養(yǎng)不良

如有耐心，請(qǐng)繼續(xù)閱讀下面的文字

隱性營(yíng)養(yǎng)不良的原因，

一、沒(méi)有保護(hù)好牙齒

二、常年?duì)I養(yǎng)不均衡

牙口好，不僅僅是吃嘛嘛香。

還有很多你忽視的問(wèn)題，

1、牙口好，敢直接啃水果。

而不是榨果汁，

不僅降低了升糖速度，

里面的維生素C等抗氧化物

和膳食纖維

可以全部吃到肚子里

有助于提高免疫力

幫助修復(fù)組織細(xì)胞

抗過(guò)敏

幫助體內(nèi)膠原蛋白合成

排除代謝毒素

2、牙口好，可以不用吃爛燉的肉。

肉燉煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

B族維生素?fù)p失多

抗氧化物損失多

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降

3、牙口好，青菜可以爆炒。

不用吃爛乎乎的煮青菜

保留大量B族維生素

和黃酮類物質(zhì)以及其他抗氧化物

不僅可以

減慢細(xì)胞衰老凋亡的速度

可以延緩衰老

減少疾病

還可以幫助能量轉(zhuǎn)換

改善皮膚和睡眠質(zhì)量

更好的遠(yuǎn)離“三高”

4、牙口好，可以常吃五谷雜糧飯。

適當(dāng)鍛煉你的腸胃

而不是只能喝升糖指數(shù)高的

五谷雜糧糊糊

相信我

經(jīng)常吃軟飯

干不了粗活

（我指的是腸胃，別多想....）

老人不是必須要吃軟飯的

只是喝湯喝粥吃爛菜

不僅會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良

還會(huì)讓牙齒和腸胃功能

用進(jìn)廢退

牙齒說(shuō)，你不用我

我就離開你

5、牙口好，食物能咀嚼細(xì)碎，

不僅鍛煉咀嚼肌

還可以刺激消化液正常分泌

讓食物得到充分消化

不至于囫圇吞棗

讓胃常受累

更不用把食物切的很細(xì)碎

導(dǎo)致加熱時(shí)營(yíng)養(yǎng)損失過(guò)多

還有令人驚訝的事兒

二、長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不均衡

老人蛋白質(zhì)攝入應(yīng)比年輕人更多！

對(duì)，你沒(méi)聽錯(cuò)。

一般年輕人蛋白質(zhì)攝入量

每公斤體重1克

老年人

每公斤體重

需要蛋白質(zhì)1.2~1.5克

很多人都說(shuō)

人老了應(yīng)該和幼兒一樣

和幼兒一樣的

不只是老人也用

圍嘴、尿不濕

四輪小車和親情的陪伴

還要和幼兒一樣

需要攝入更多的

鈣、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、維生素

我們有太多的老人

吃不動(dòng)肉了

基本吃素

吃的是少量燉爛的肉

或者肥膩的五花肉

爛粥爛菜爛面條

只能喝榨汁的水果

卻號(hào)稱

”老人吃飯還可以“

殊不知

你家老人吃的飯菜

大多是長(zhǎng)時(shí)間加熱

已經(jīng)損失了太多的營(yíng)養(yǎng)

動(dòng)物性食品減少

更易造成蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良

即使也吃了不少蔬菜

因?yàn)橹蟮奶洜€

卻無(wú)法吸收足夠的維生素

缺少了太多的輔酶

長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不均衡

…….

蝴蝶效應(yīng)

1、合成免疫球蛋白少了

免疫力差

2、分泌的消化酶少了

食物消化不良

3、激素合成的少了

還不算老，就沒(méi)了性福

4、體內(nèi)合成膠原蛋白少了

開始駝背

脫發(fā)

血管彈性變差

血管內(nèi)皮修復(fù)不及時(shí)

導(dǎo)致高血壓

就連輸液拔針

也會(huì)讓滿手都是淤青

還有皮膚蠟樣改變、下垂

內(nèi)臟下垂、心肺功能衰減

有痰卻沒(méi)勁咳出來(lái)

咀嚼肌和吞咽功能下降

導(dǎo)致嗆咳

急性吸入性肺炎

生命

有可能就此結(jié)束

.......

老年人蛋白質(zhì)缺乏

還會(huì)導(dǎo)致心肌無(wú)力

心臟功能下降

血液沒(méi)有足夠的動(dòng)力

把氧送到全身

再加上缺乏蛋白質(zhì)

導(dǎo)致鈣和鐵吸收障礙

骨質(zhì)疏松逐漸嚴(yán)重

接著就開始摔跤

不經(jīng)意間又摔跤

只能臥床

長(zhǎng)期臥床導(dǎo)致骨鈣丟失加快

肌肉萎縮

血液循環(huán)減慢

下肢靜脈血栓

血栓脫落移動(dòng)導(dǎo)致肺栓塞

肝功轉(zhuǎn)氨酶也可能升高

肺部血栓忽然脫落

導(dǎo)致突發(fā)心梗

.......

人在50歲之后

每年肌肉減少1%

我們總呼吁讓老人多運(yùn)動(dòng)

但你知道嗎？

老人長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)吸收不良

肌肉減少越來(lái)越快

四肢和腹部肌肉減少最多

骨骼支撐力開始下降

稍微運(yùn)動(dòng)就腿腳酸痛

所以，惡性循環(huán)

運(yùn)動(dòng)變得越來(lái)越少

食欲和消化也開始變差

然后是

心、肺、肝、腎等器官因蛋白質(zhì)缺乏

臟器功能衰竭

——————

夢(mèng)魘既然可以預(yù)見

那么

在我們還沒(méi)老的時(shí)候

1、保護(hù)好牙齒

2、選擇營(yíng)養(yǎng)均衡的食物

當(dāng)然，不要放棄運(yùn)動(dòng)

我們都可以

相約百歲

95歲的老新四軍戰(zhàn)士，最愛的是粗茶淡飯

90歲還可以趴在地上做20個(gè)俯臥撐的抗戰(zhàn)老兵

你我敢作為小目標(biāo)嗎？

102歲還行動(dòng)自如，吃嘛嘛香、善談的老戰(zhàn)士。

我們一起做個(gè)大目標(biāo)！

95歲還吃三碗面條、一盤菜、一盤水果的戰(zhàn)斗英雄。

每天還可以舞劍，一口氣2500個(gè)劍花。

95歲的老八路：現(xiàn)在生活條件這么好，

不活到90歲，誰(shuí)也別埋怨，只能怨自己

吉鴻昌之女吉瑞芝老人的真情贈(zèng)言

CCTV專訪過(guò)的抗美援朝老兵伉儷

戰(zhàn)爭(zhēng)年代幾經(jīng)生死，和平年代罹患癌癥

飲食6、7分飽，平和的心態(tài)

讓老人癌癥之后又神奇的恢復(fù)了健康。

百歲老紅軍，幾十年簡(jiǎn)衣粗食，

依舊聲如洪鐘，激情四射。

黃埔軍校老兵，跌宕起伏才是人生的風(fēng)景，

行至水深處，坐看云起時(shí)。

老人的膳食，不在于吃的有多好。

普通的食物，合理的搭配，

才是你的菜！

別以為山珍海味才有營(yíng)養(yǎng)

五谷雜糧水果蔬菜

新鮮的雞鴨魚肉豆腐蛋奶

都是老人的選擇

老人除了辛辣

沒(méi)有不能吃的新鮮食物！

就好像2塊錢的鴨血

合理搭配、簡(jiǎn)單烹制

居然是最好的補(bǔ)血食物

不要找借口了

為老人和自己做健康的選擇吧！