吉州窯是宋代江南地區(qū)著名的民間窯場(chǎng)，位于今江西省吉安永和鎮(zhèn)西側(cè)，故又名“永和窯”，它創(chuàng)燒于晚唐，經(jīng)五代、北宋，到南宋時(shí)達(dá)到鼎盛，衰于元初，歷經(jīng)六百多年的燒造歲月。吉州窯的窯工們用簡單的設(shè)備和普通的原料創(chuàng)作出樸素動(dòng)人的日用品和藝術(shù)品，以豐富的裝飾、優(yōu)美的造型、多變的釉色以及獨(dú)特的工藝獨(dú)樹一幟，其中以深沉古奧的黑釉瓷最負(fù)盛名。

宋，吉州玳瑁釉斗笠碗，直徑15.6 厘米。

宋，吉州玳瑁釉盞，直徑10.2 厘米。

黑釉瓷又稱“天目瓷”，是吉州窯中最具代表性、裝飾工藝最具地方民俗色彩的產(chǎn)品，也是代表吉州窯陶瓷面貌的一種主要類別。它始燒于北宋，極盛于南宋，延續(xù)至元代，是順應(yīng)宋人的斗茶風(fēng)而產(chǎn)生的。

黑釉茶盞是吉州窯的重要產(chǎn)品，到南宋達(dá)到鼎盛。品種有??木葉紋、兔毫毛釉、玳瑁釉、虎皮斑釉、油滴釉、鷓鴣斑釉、黑釉彩繪、黑釉灑彩、素黑釉、剪紙貼花紋等多種。

宋，吉州黑釉白花斗笠碗，直徑14.9 厘米。

宋，吉州黑釉白花碗，直徑15.9 厘米。

鑒識(shí)時(shí)，主要是觀其胎釉特征。

因吉州窯的瓷土來源于附近地區(qū)，生產(chǎn)作坊位于贛江岸邊的沙丘上，無法避免砂?；烊氪赏林?，因而胎體含砂量大，胎質(zhì)都較粗松，呈米黃色，亦有紅褐色、磚紅、灰白、青白瓷胎和陶胎，其中最具代表性的、數(shù)量最多的則是米黃色含砂胎。因胎土中含砂多，加之淘洗欠精，使得器物粗松似陶，有氣孔，吸水率高，未達(dá)到高溫瓷化效果，“似陶非陶”，粗看似陶，但叩擊之下有金屬聲。這是由吉州窯的生產(chǎn)環(huán)境所形成的個(gè)性，成為區(qū)別其他窯口的明顯特征。

吉州窯瓷器一般都較厚實(shí)，制作得也不太規(guī)整，尤其是底足，似是用模子壓印后，再在圈足外壁用刀隨意刮削而成，切削得很簡單、粗糙，故底部與足端處有高低不平的壓印痕及刮削痕，線條生硬，棱角分明，足低而厚，不成圈形。加之由于胎泥中含砂量大，修胎時(shí)往往發(fā)生阻刀、跳刀現(xiàn)象，在器底及圈足內(nèi)能清晰地看見跳刀痕。當(dāng)然少數(shù)精品的修足另當(dāng)別論。

宋，吉州黑釉月影白梅紋盞，直徑11.8 厘米。

宋，吉州剪紙貼花雙鳳梅紋盞，直徑12 厘米。

宋，吉州剪紙貼花折枝雉鳥紋斗笠碗，直徑15.4 厘米。

吉州窯黑釉因含鐵量比其他窯口低，而鈦、鉀、鈣、鎂的含量相對(duì)要高，故燒成后，釉質(zhì)肥厚瑩潤，黑色深沉柔和，仔細(xì)觀察，可見黑中泛褐、泛紫、泛紅，純黑者少，釉薄處表現(xiàn)得更為明顯。

另外，各種茶盞有些相應(yīng)的特征也要予以注意。如木葉紋盞內(nèi)的葉子，在燒成后其葉面與底釉釉面應(yīng)在同一平面上，如遇葉片凸于底釉之上，或與底釉脫節(jié)，即是仿品無疑；真品窯變釉的茶盞其釉面上的塊狀窯變斑應(yīng)為紫紅色，而仿品的窯變斑則常有偏差，不是過深就是過淺。真品的窯變釉是流動(dòng)的，仿品則常是死板的；真品剪紙貼花紋茶盞常施灰白色玳瑁釉，燒出來的貼花紋飾既清晰又不生硬，而仿品則常見圖案模糊不清，或邊線過分生硬，釉色也單一，不見變化?？梢耘c建窯相區(qū)別的一點(diǎn)是，建窯沒有燒造過剪紙貼花瓷和彩繪瓷。

一些人鑒定時(shí)上來就要談神韻，認(rèn)為是鑒定的第一要素，把明白的問題弄得復(fù)雜化。其實(shí)所謂神韻是指在大量接觸過到代真品后的一種直觀認(rèn)識(shí)，它是建立在長期實(shí)踐過程中對(duì)胎釉型工沁各方面特征的綜合比對(duì)分析得出來的認(rèn)知結(jié)果。操千曲而后曉聲，觀千劍而后識(shí)器。如此而已。初接觸者還是要一個(gè)一個(gè)特征比對(duì)，否則很容易誤入看型的誤區(qū)，按圖索驥，差之毫厘，失之千里。

宋，吉州鹿斑玳瑁釉盞，直徑11.2 厘米。

宋， 吉州剪紙貼花梅枝紋盞，直徑11.7 厘米。

宋，吉州黑釉木葉紋斗笠碗，直徑15.4 厘米。

本文配圖均為美國著名古董商藍(lán)理捷(J.J. Lally &Co)的宋代吉州窯（高清版）。