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原來蘋果煮著吃還有這么多好處?

 llos 2016-12-30
                     減少胃腸道刺激煮熟的蘋果更適合口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢,所以寶寶很適合哦。制作方法:蘋果洗凈,去皮核切碎,與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。

蘋果應該是生活中極為常見的一種水果,秋冬時節(jié)更是蘋果上市的季節(jié)。蘋果味道酸甜適口,香甜多汁,營養(yǎng)豐富。美國流傳一種說法:"每天吃一個蘋果,就不用請醫(yī)生"。

雖然這句話有點夸大,但是從此也可以看出蘋果的營養(yǎng)和食用價值。而且蘋果易于消化吸收,非常適合孩子和老人食用。今天就著重說一下冬天孩子吃蘋果的那些方法。

冬季寶寶吃水果最常見的方式莫過于煮熟吃,那么,蘋果適合煮熟吃嗎?

冬天蘋果煮熟吃還是有一些好處的,例如:

營養(yǎng)充分發(fā)揮

蘋果加熱以后,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

減少胃腸道刺激

煮熟的蘋果更適合口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢,所以寶寶很適合哦。

新口味

傳統(tǒng)的蘋果吃法,時間長了難免會覺得平淡無奇,所以煮蘋果可以改變原有的風味,讓生活充滿樂趣。

除了單純的煮蘋果的之外,還有哪些食物可以和蘋果搭配做出不一樣口味的食物呢?

蘋果山藥湯

制作材料:蘋果500克,山藥30克,麥芽30克,芡實10克。

制作方法:蘋果洗凈,切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時。

營養(yǎng)價值:早晚溫服,具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

蘋果楂棗粥

制作材料:蘋果1個(約300~400克),山楂(干品)15克,大棗10枚,粳米150克。

制作方法:蘋果洗凈,去皮核切碎,與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。

營養(yǎng)價值:具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用于消化不良外,還適用于高血壓患者。

蘋果生地蜜飲

制作材料:蘋果1只(約300克),生地黃15克,蜂蜜30克。

制作方法:生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,調(diào)入蜂蜜即成。

營養(yǎng)價值:早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。

蘋果煲豬肉

制作材料:蘋果若干個切成塊,帶皮豬肉1塊,花生若干,桂圓肉若干。

制作方法:除豬肉外,其余材料一起放,若體質(zhì)怕寒,可放陳皮一塊,至水開后放豬肉,煲至一個小時左右即可。

營養(yǎng)價值:有清心潤肺溫胃的功效,在干燥的天氣喝,有滋潤的作用。

蘋果金桔飲

制作材料:蘋果1個(約300克),金桔15個,胡蘿卜100克,蜂蜜適量。

制作方法:前3味洗凈,切碎,榨汁用,將果汁入鍋煮沸,調(diào)入蜂蜜即可。

營養(yǎng)價值:早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

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