用最簡單的方法和最少的調(diào)料，做出最原始的美味，是我們堅持的方向。

第一步：切蘿卜絲和姜絲備用

第二步：把洗好的黃心菜備用

第三步：熱油下鍋，翻炒蘿卜絲和姜絲（可根據(jù)口味加輔料）

第三步：蘿卜絲翻炒至斷生。

第四步：鍋里的蘿卜絲加水煮至沸騰，即可下掛面，掛面需要提前用小微火炕至干香焦黃。

第五步：掛面至五成熟，加入備好的黃心菜

第六部：煮熟即可出鍋

朋友，胃口在提意見了吧！。。。。此為古法新做。愛生活，愛美食，請關(guān)注信陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會今日頭條號，我們會時常奉獻(xiàn)原創(chuàng)信陽美食。我們的口號是取材自然，烹之自然，自然出色，用最簡單的調(diào)料做出最自然的味道，返璞歸真。