東北農(nóng)村坐席喝酒,那時候都是個個家在占用鄰居家辦事。 東北農(nóng)村室外架起大鍋,開始做飯 關(guān)系不錯的都來幫忙,發(fā)個手巾,一盒煙,也叫嘮忙。 親戚,鄰居都來幫忙 專門燒火的 專人切菜 年輕的小伙子端方盤,那叫一個麻溜! 準備好的飯碗,板凳 典禮時候都在看新娘子,好熱鬧的感覺還記得不? 禮賬本 看著都眼饞把,東北人永遠忘不了的味道,大鍋飯,大鍋菜 這一盤盤的都是我的最愛 大肘子,那可是最硬實的一道菜了 開席了,一頓風卷殘云。剩下的菜會被折到一起,拿回家熱熱吃。 那種味道,比現(xiàn)在還好吃百倍,我們都管這叫匯菜。 東北農(nóng)村酒席必備的菜 芹菜粉 我最愛吃粉條子 蒜苔炒肉 罐頭 涼菜,要是燴菜里有涼菜,那就沒治了嘎嘎好吃 豆梗 花生米 春卷 菜花炒肉 炸帶魚 尖椒干豆腐 炒肺子 紅燒肉 肘子 紅腸 干炸黃花魚 白肉 溜肉段 拔絲地瓜,這道菜永遠最后上,小盆友的最愛! |
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