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走進千家萬戶的果園，你會發(fā)現(xiàn)每棵樹的形都不一樣，樹勢的旺弱也不一樣。在對各地果農(nóng)進行冬剪培訓(xùn)時，很多果農(nóng)只想看老師怎樣剪樹，而對老師剪樹時的講解并不關(guān)心，不用心去聽，這種學(xué)習(xí)態(tài)度是不對的。因為等老師示范修剪完這棵樹，你回到果園卻找不見與這棵樹一樣形狀的樹，此時你又不會剪啦！生產(chǎn)中我還發(fā)現(xiàn)，很多果農(nóng)只關(guān)心每棵樹怎樣剪，不看群體密度是否合理，因為一個園是一個形，一棵樹是一個形，一個枝也是一個形。判斷樹形好壞的標準是光照。如果群體光照惡化，你不間伐，不分開永久樹和臨時樹來剪，你從第一個形（園的形）開始就錯啦！　

每棵樹的形都不一樣，我們剪樹前應(yīng)根據(jù)果園栽植的密度，來確定是該隔株間伐還是該隔行間伐，這是第一步。剪一棵樹前，不管它有多亂，你心中首先要有形。例如，側(cè)枝長啦，肯定要按開心形整形，這就需要提干，因為側(cè)枝一長，結(jié)果后枝條就挨住地啦。至于需要不需要落頭，這就要看樹是不是太高了或上邊的主枝側(cè)枝長了，是不是影響下邊主枝的光照。如果是，就要落頭。但如果上邊主枝上的側(cè)枝拉開枝干比啦，側(cè)枝細而短，主枝是單軸延伸，不影響下邊主枝的光照，而且樹也不太高，可考慮暫不落頭，只要光照能解決，疏花疏果套袋方便就行。另外，每一棵樹不是非要留4個主枝，而是要看在一棵樹上到底留幾個主枝光照最合理。反正側(cè)生枝越長，主枝數(shù)量就應(yīng)該越少，主枝數(shù)量的多少就決定了它是什么樹形。一旦確定了它應(yīng)該按開心形整形，不管這棵樹有多亂，就要按照你心中的形來整。開心形最多是4個主枝，首先在4個方向各選出一個主枝。對多余的大枝、只要不影響永久主枝的光照就可暫時保留。對多留的大枝，可采取殺大留小的手法來控冠，幾年后隨著4個主枝側(cè)枝的延長，可逐年殺掉多留的大枝，最后剩3到4個永久主枝。如果你剪后這棵樹主從分明，讓人一眼就能看出哪4個是永久主枝，哪些枝是暫時保留的多余大枝，這就剪對啦！

果樹冬剪中常有這樣的情況：一棵樹上需要去掉的大枝太多，但又不敢一次性全部去掉，可先殺掉嚴重影響永久主枝光照的大枝，先打老虎后打狼。對于有些多余的枝，只要不影響永久主枝的光照，就可暫時保留。如果多留的主枝左邊或右邊影響永久主枝的光照，那就采取左邊影響殺掉左邊的側(cè)生枝、右邊影響殺掉右邊側(cè)生枝的辦法修剪?？傊?，這棵樹你剪完后，只要主從分明，每個（不管樹上還有幾個大枝）所留的大枝都是敞開胸膛迎接太陽，枝枝葉葉都能見陽光，就OK了 ！對側(cè)生枝，應(yīng)疏掉交叉枝、密擠枝，如果主枝上的側(cè)生枝拉開了枝干比，可剪成單軸延伸狀；如果側(cè)生枝粗，可依空間留枝；如果側(cè)生枝太粗，空間不許可，沒有它壓下來的空間，而且這個大側(cè)枝的存在影響到別的主枝光照，那就只能忍疼割愛?？傊灰艉竺總€留下來的大枝上的側(cè)枝有序排列，就需要主枝背上冒一些條，這樣一能防止主枝日燒，二能幫助后期果個長大，三能起到分勢牽制側(cè)生枝旺長的作用。第二年冬剪時再疏掉背上太多的直立條，形還是好的。

眼中要有勢，就是在剪一棵樹前，首先要根據(jù)當(dāng)年生枝的長短、樹上有沒有長條、枝類比是否合理，來判斷這棵樹是旺還是弱，從而確定是該以合勢修剪為主還是該以分勢修剪為主。在修剪中，殺大枝、疏小枝、回縮，只要是減少生長點，就是合勢；當(dāng)年生條不剪長放，只要秋梢不超過3寸長，第二年能長出一串小枝成花，一個2尺長的條，第二年能長出一串小枝，這就是分勢。也就是說，增加生長點就是分勢，減少生長點就是合勢。只要你弄懂了這個道理，該分勢的別合勢，該合勢的別分勢，至于合得到位不到位，那都不要緊，跟著感覺走就行。

冬剪時，我發(fā)現(xiàn)很多果農(nóng)一看樹上沒有條，就認為這棵樹沒剪頭，這也是不對的。我說過，滿樹條都是因為小枝少，勢力分散不了；樹上不冒條都是小枝太多啦，勢力太分散啦，肯定樹就弱啦，果個會一年比一年小，冬剪時就應(yīng)疏掉一部分小枝以減少營養(yǎng)消耗，集中營養(yǎng)讓它冒一些條，樹就不弱了。當(dāng)然，樹上不冒條，光照肯定好，形也就好，但如果沒有勢，果個就長不大，葉片就少啦。你如果是一個細心人，果子成熟時，你會發(fā)現(xiàn)哪一棵樹上冒條多，哪一棵樹上的果個就大。所以我認為，只要每年花芽夠用，樹上冒條越多越好。正所謂半樹花滿樹果，滿樹花半樹果。

中庸健壯的果樹才能連年豐產(chǎn)。中庸的標準是，一棵樹上有總枝量6%~8%的1尺以上長條，40%的20公分以上中枝，50%的20公分以下小枝，這樣的枝類比才算合理，所以大家不要怕樹上冒條。這里需要說明的是，不怕樹上1尺以上的長條多，就怕長條是秋梢長。實踐證明，只要秋梢不超過3寸長，枝條都是粗而壯，芽眼飽滿，第二年就會自動長出一串小枝成花，第三年就會結(jié)果。但如果秋梢超過3寸長，這根條細而長，渾身芽子秕，第四年才能成花，第五年才能結(jié)果。但凡秋梢長，都是澆水不合理造成的。因此，在秋梢生長期一定要合理控水。