每天吃什么？不要再糾結(jié)。菜譜君是絕對不會(huì)虧待你的味蕾的！現(xiàn)在正是山藥大量上市的季節(jié)，小白總愛是一捆一捆的往家買，大人孩子燉湯、煮粥、做點(diǎn)心都要用，很快就消耗掉了！為什么喜歡用山藥做輔食，主要因?yàn)樗苷{(diào)理脾胃、幫助消化、益肺止咳，還能提高抵抗力、增強(qiáng)記憶力……優(yōu)點(diǎn)簡直太多，呵護(hù)寶寶稚嫩的脾胃豈能錯(cuò)過呢！今天我用它做了一款小點(diǎn)心還加了奶酪和芝麻，有了它們，補(bǔ)鈣長高都不用操心了，一步到位！它就是：

[ 山藥芝士球 ]

用料

鐵棍山藥150g丨奶酪2塊丨砂糖10g

熟芝麻20g

做法

處理山藥的時(shí)候一定要帶上手套，防止粘液沾到手上發(fā)生過敏。

山藥洗凈去皮，切成小丁，上鍋蒸15-20分鐘左右至熟透。

山藥趁熱搗成泥，加入10g砂糖攪拌均勻。

寶寶奶酪切成小塊備用，沒有三角奶酪用芝士片切成條，卷成卷也可以的。

取一勺山藥泥，先搓成球形，再用掌心壓一下整理成餅形，山藥泥很有粘性，可以在手掌沾少許溫水，操作起來就方便多了。

中間放上一塊奶酪。

搓成球形后放到芝麻里滾一下，均勻沾滿芝麻。

烤箱提前預(yù)熱5分鐘，170度，上下火，烤7-10分鐘至芝士完全融化。

如果沒有烤箱那也沒關(guān)系，用平底不粘鍋也是妥妥的搞定。

平底鍋刷一層油，放入山藥芝麻球，中小火，加熱5分鐘左右就可以啦！

藥搭配芝麻、奶酪，可以促進(jìn)鈣的吸收，補(bǔ)鈣效果翻翻！