雖然雞跟其它鳥類一樣有翅膀有羽毛，但它們卻不擅長飛行。實(shí)際上，一躍而起之后僅僅幾碼遠(yuǎn)，它們就又落地了。

雞拙劣的飛行技能跟它們要過馬路的原因不同(小編：Why did the chicken cross the road?是個(gè)著名的笑話，雖然我完全get不到笑點(diǎn))，這并不是什么夸張的修辭手法。美國南加州大學(xué)的臨床細(xì)胞和神經(jīng)生物學(xué)助理教授Michael Habib表示，相反，雞不善于飛行是因?yàn)槌岚蛱。页岚蛏系募∪庥趾裼种?，這種生理因素抑制了它們飛行的能力。Michael Habib還是洛杉磯郡自然歷史博物館恐龍研究所的研究員。

但雞并非總是如此。

Habib說道，其實(shí)它們之所以變成這樣，要?dú)w結(jié)于我們。我們通過最古老的基因工程讓雞產(chǎn)生了這樣的生理變化，那就是選擇育種。

原雞(Gallus gallus)，一種原產(chǎn)于印度北部、中國南部和東南亞的野鳥。它是現(xiàn)代雞(Gallus gallus domesticus)最直接的祖先，或者說具有最近的親緣關(guān)系，并且在6000到8000年前，原雞首次被人類馴化。

與其它所謂的“獵禽”一樣，例如松雞、野雞和鵪鶉，原雞雖然可以飛，但是距離甚短。這是因?yàn)楸M管它們肌肉發(fā)達(dá)，但是卻缺少耐力。獵禽用強(qiáng)有力的飛行肌肉幾乎可以完成垂直起飛、在驚人爆發(fā)力的促使下進(jìn)行短距離飛行(這也被稱為爆裂飛行)，這種技能能幫助它們躲避天敵。

但現(xiàn)代雞幾乎完全不可能完成這一技能。主要是因?yàn)楝F(xiàn)在人們喜歡吃白肉，所以喂養(yǎng)的雞相比原雞具有更大的飛行肌肉(或者是雞胸肉)。

Habib坦言，強(qiáng)壯的飛行肌肉味道更鮮美。

這可能聽起來有悖常理，怎么肌肉壯碩了還阻礙飛行了？為了能夠飛起來，鳥類需要適合自己身體的“翼加載量”，就是體重與翅膀的面積比。鳥類需要的“翼加載量”為，1平方英寸翅膀面積承重0.6盎司體重(約合1平方厘米/2.5克)。

考慮到馴養(yǎng)雞的小翅膀大體重(當(dāng)然是因?yàn)槊牢兜募∪?，與野生兄弟相比，毫無疑問，它們不可能飛得起來。然而，有時(shí)候年輕的雞們(沒有成年雞那么重)還是可以飛的，雖然依舊只有很短的距離。

正因?yàn)榫嚯x短，所以只要一個(gè)足夠大的籬笆，也絕對能夠粉碎它們逃跑的夢想。

Habib補(bǔ)充道，如果這些雞距離籬笆夠近，籬笆又恰巧足夠高，那它們就甭想飛出去了。如果它們距離籬笆較遠(yuǎn)，起飛角度較低，它們還是沒有足夠的耐力支撐到飛出籬笆。

你看雞們簡直是飛行無能，所以你也不要費(fèi)心思搞個(gè)什么屋子來關(guān)住它們啦~

[千里之外 via livescience]