編者按：近年來(lái)，家庭農(nóng)場(chǎng)效益不高，農(nóng)業(yè)企業(yè)貨源不穩(wěn)，合作社服務(wù)對(duì)路不易一直成為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)難以做大做強(qiáng)的難題。12月8日，安徽日?qǐng)?bào)就這兩年出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)聯(lián)合他進(jìn)行走訪，現(xiàn)全文轉(zhuǎn)載：

全省已有各類型聯(lián)合體近1000個(gè)，產(chǎn)值占全省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值20%左右——

做好“加減法”，單干戶變?yōu)槁?lián)合體，憑感覺(jué)轉(zhuǎn)為靠科學(xué)

從種小麥到種優(yōu)質(zhì)小麥，在太和縣，引領(lǐng)這一轉(zhuǎn)變的并非種植戶，而是加工企業(yè)。

“普通小麥加工后50斤只賣80元，同樣規(guī)格的優(yōu)質(zhì)小麥能賣105元。但普通小麥到處都是，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格這么高卻收不到?！卑不杖┟娣塾邢薰径麻L(zhǎng)祝躍華告訴記者，找不到優(yōu)質(zhì)小麥就會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)。 “要有穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)小麥來(lái)源，靠在市場(chǎng)上零散地收購(gòu)不行，還是得走聯(lián)合發(fā)展的路子。 ”

2015年，祝躍華的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體成立了。聯(lián)合體由龍頭企業(yè)三泰面粉牽頭，以優(yōu)于市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)，提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，制定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；合作社開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，為家庭農(nóng)場(chǎng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)；家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，按標(biāo)準(zhǔn)做好適度規(guī)模的農(nóng)作物種植。

聯(lián)合體發(fā)展速度很快，目前已有240多個(gè)種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社加入，成員流轉(zhuǎn)的土地面積已有10萬(wàn)畝。由一艘船，到一個(gè)艦隊(duì)，聯(lián)合體的經(jīng)營(yíng)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力都大大提高。

1984年出生的劉良玉，是共贏產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體中的種糧大戶。目前，他經(jīng)營(yíng)著2000多畝土地。劉良玉給記者算了筆賬：“種子、化肥由聯(lián)合體統(tǒng)一采購(gòu)，1斤種子便宜0.5～1元，化肥1袋便宜二三十元。收獲時(shí)小麥統(tǒng)一賣給加工廠，1斤比市場(chǎng)價(jià)貴1毛錢，算起來(lái)，1畝地能增收一兩百元呢。 ”

成本降了，糧食種得還好了。 “單干變成了聯(lián)合干，以前種地憑感覺(jué)，現(xiàn)在靠科學(xué)，種什么、怎么種，聯(lián)合體說(shuō)了算。 ”劉良玉說(shuō)。

眼下，與共贏產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體一樣，全省已有各類型聯(lián)合體近1000個(gè)，形成的產(chǎn)值占全省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值的 20%左右，聯(lián)合體數(shù)量每年以10%左右的速度遞增。

“單一的市場(chǎng)主體不能有效應(yīng)對(duì)自然、市場(chǎng)、技術(shù)等風(fēng)險(xiǎn)。 ”劉坤是亳州豐瑞糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的“當(dāng)家人”，去年9月由同豐種業(yè)有限公司牽頭,吸納縣內(nèi)種植專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和兩個(gè)大型面粉加工企業(yè)參加成立了亳州市豐瑞糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。他表示，通過(guò)幾大主體相互融合，以契約形式結(jié)成穩(wěn)定的交易關(guān)系，大大降低了風(fēng)險(xiǎn)，組成了利益共同體，形成分工合作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互惠互利的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)方式?！白龊棉r(nóng)業(yè)種植的 ‘加減法’，才能節(jié)本增效。 ”

從單打獨(dú)斗到抱團(tuán)取暖，農(nóng)業(yè)企業(yè)做市場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)搞生產(chǎn)、合作社專注服務(wù)——
      專業(yè)分工、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，發(fā)揮1+1+1＞3的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

碭山縣興達(dá)生豬聯(lián)合體由龍頭企業(yè)興達(dá)良種養(yǎng)殖有限公司投資300萬(wàn)元，興建了一個(gè)年產(chǎn)20萬(wàn)噸的飼料加工廠。

“飼料以每斤低于市場(chǎng)價(jià)0.1～0.2元的價(jià)格供給聯(lián)合體成員，每頭商品豬可以節(jié)本60元以上。通過(guò)藥品、疫苗集中采購(gòu)和使用，每頭節(jié)省16元。公司以高于市場(chǎng)價(jià)0.2元每斤收購(gòu)，每頭增收40元，三項(xiàng)合計(jì)家庭農(nóng)場(chǎng)每頭豬增收110元以上。 ”興達(dá)良種養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)王淑芬說(shuō)。

家庭農(nóng)場(chǎng)主，缺資金，少銷路，投入成本高；農(nóng)業(yè)企業(yè)，貨源不穩(wěn)，缺乏保障；專業(yè)合作社，沒(méi)有穩(wěn)定的服務(wù)對(duì)象。過(guò)去，各經(jīng)營(yíng)主體單打獨(dú)斗，往往勢(shì)單力薄。通過(guò)探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，讓三者抱團(tuán)取暖，發(fā)揮出1+1+1＞3的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

“企業(yè)通過(guò)與家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)結(jié)，建立了穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，既確保了原料穩(wěn)定供給，又減少了原料采購(gòu)中間環(huán)節(jié)，節(jié)約了成本。 ”祝躍華表示，今年秋種，聯(lián)合體內(nèi)的種糧大戶與家庭農(nóng)場(chǎng)都選擇的是 “新麥26”這個(gè)品種，“這樣就能直接指導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障了對(duì)小麥質(zhì)量的需求。 ”

除了龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)，合作社也在聯(lián)合體內(nèi)提高了效益。淮河農(nóng)機(jī)服務(wù)合作社，與淮河糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的13個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的7800畝糧食生產(chǎn)簽訂全程農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)合同后，再也不用東奔西跑找活干，作業(yè)效率提高30%以上，在讓利給家庭農(nóng)場(chǎng)一定的作業(yè)費(fèi)后，合作社的收入也得到了提高。

“在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體中，農(nóng)業(yè)企業(yè)做市場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)搞生產(chǎn)、合作社專注服務(wù)。 ”省農(nóng)委產(chǎn)業(yè)化處副處長(zhǎng)楊亞明說(shuō)，在三大主體明確分工的基礎(chǔ)上，又形成了聯(lián)合體成員互相滲透的盈利模式。

不過(guò)，對(duì)于聯(lián)合發(fā)展，早些年各地就在探索“公司＋合作社+農(nóng)戶”的模式，與其相比，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的優(yōu)勢(shì)在哪里？

楊亞明表示，從表面看，聯(lián)合體的組成由千家萬(wàn)戶，變成了家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶，合作對(duì)象數(shù)量減少了，但單體規(guī)模擴(kuò)大了，聯(lián)合體成員的地位更加平等，管理更可控，利益聯(lián)結(jié)也更緊密。 “現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體真正實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作拓展到資金、資產(chǎn)、技術(shù)、品牌、勞動(dòng)力等要素合作，從松散型合作走向緊密型合作。 ”

通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和增值空間——
      抓住“互聯(lián)網(wǎng)＋”機(jī)遇，打造“甲級(jí)隊(duì)”，提升品牌認(rèn)可度

“線上互聯(lián)網(wǎng)、線下物聯(lián)網(wǎng)，互聯(lián)網(wǎng)銷售拓展，物聯(lián)網(wǎng)管理生產(chǎn)。 ”界首市咱家田“互聯(lián)網(wǎng)＋”生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，如今已有36個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社加入。負(fù)責(zé)人段士平告訴記者，聯(lián)合體以咱家田微信商城網(wǎng)開(kāi)拓私人訂制等農(nóng)特產(chǎn)高端市場(chǎng)、咱家田商城網(wǎng)開(kāi)拓大眾市場(chǎng)、咱家田App模式聚合生產(chǎn)者貫通大宗農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，“通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，加強(qiáng)了產(chǎn)銷銜接，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和增值空間。同時(shí)，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系，提升品牌認(rèn)可度，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。 ”

“互聯(lián)網(wǎng)＋”為聯(lián)合體帶來(lái)了全新的發(fā)展機(jī)遇，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，建立聯(lián)合體內(nèi)信息共享平臺(tái)，可以大大提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)水平。

業(yè)內(nèi)人士指出，龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的核心，要圍繞打造龍頭企業(yè)，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體發(fā)展。王仁和米線在官亭鎮(zhèn)建立5000畝優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，與豐樂(lè)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)成立王仁和米線產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，實(shí)現(xiàn)米線生產(chǎn)規(guī)模、設(shè)備科技含量、銷售市場(chǎng)占有率國(guó)內(nèi)第一；和縣金城米業(yè)牽頭的金城糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，利用“富硒米”有機(jī)品牌優(yōu)勢(shì)，推廣“富硒米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)”，加價(jià)60元/噸收購(gòu)，帶動(dòng)種植2000余畝，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)增長(zhǎng)31%。

“我省目前有糧油類國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)23家，省級(jí)糧油類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)361家，已有100多家糧油加工企業(yè)牽頭組建產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。 ”省糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，品牌對(duì)于聯(lián)合體的發(fā)展也至關(guān)重要，要堅(jiān)持在“安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康”前提下，通過(guò)品牌化發(fā)展、差異化發(fā)展、錯(cuò)位化發(fā)展推進(jìn)糧油品牌建設(shè)。