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“菜豆”溯源

 陋室書屋2 2016-12-09
豌 豆:原產(chǎn)地中海沿岸,漢代引入我國。但從元初才開始有吃豌豆嫩莢(也就是現(xiàn)在的食莢豌豆)的記載。

  扁 豆:原產(chǎn)印度,漢、晉時(shí)傳入。

  蠶 豆:又名胡豆、寒豆、羅漢豆等。原產(chǎn)亞洲西南部到非洲北部一帶,張騫出使西域時(shí)引入。

  四季豆:原產(chǎn)中南美皺,明朝時(shí)傳入我國。

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