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這是一家擁有20年+資質(zhì)高端日料店， 足足100+種菜品吃到你扶墻出~ 43個包房，300個座位，私密性超強， 一度成為大眾點評頗受歡迎的日料餐廳！ 進口新鮮刺身必須兩天空運一次， 一秒到京都，等你翻牌~ 注意：這些僅僅是辣么多料理中的一部分！?。?/span> 天啦擼！ 越翻越無法淡定！ 仿佛不立刻拔草就虧大發(fā)的趕腳~！ 立刻約上一票吃貨！前來親測！ ↓↓↓ 在這里，在這里 ↓↓↓ 溫馨提示：憑消費單免費停車2.5個小時～！！ 屬于虹橋商業(yè)圈，10號線水城路站出口即到 是不是好心動？好想去？ hold住，沒有福利的種草不是好安利 【晚市單人自助優(yōu)惠價】 原價：398元 現(xiàn)價：358元 新鮮暢吃：藍鰭金槍魚、象拔蚌、新西蘭鰲蝦、挪威三文魚、牡丹蝦和特大號北極貝、阿拉斯加雪蟹腳、澳洲和牛、鮑魚，等暢食。 至尊限量：活魚料理、整帝皇蟹、整雪蟹、整毛蟹、小青龍 、活海膽、金槍魚中脂。 酒品：法國干紅、干白、日式清酒，梅酒和鮮榨飲品，可爾必思等均暢飲。 原價：298元 現(xiàn)價：258元 （258還能吃到藍鰭金槍魚這性價比?。?/span> 新鮮暢吃：藍鰭金槍魚（必點）、挪威三文魚、牡丹蝦和特大號北極貝、阿拉斯加雪蟹腳、澳洲和牛、鮑魚，象拔蚌，海膽等暢食。 酒品：日式清酒，梅酒和鮮榨飲品，可爾必思等均暢飲。 自助價格午市238元/位或338元/位 溫馨提示： 1、平時身高1-1.3米以下兒童半價、1.3米以上兒童全價，周末1.3米以下兒童免單。 2、部分菜品限量，具體可詢問店員~電話：021-52783377、021-52763377 這里的環(huán)境 超 私密 魔 都 年 會 聚 會 首 選 擁有全魔都首屈一指的超大面積， 整家店全是包房！ 一共43間！最大可以坐80人！ 最多可同時滿足300人同時用餐！ 獨特分合式包廂設(shè)計， 年會、尾牙在這里將變得游刃有余。 裝修還原日本榻榻米原木風(fēng)格，43個包廂可以同時接待來賓，各包房相通，可大可小。 小到2人，4人，大到80人的包間位統(tǒng)統(tǒng)都有！可謂從情侶約會到家庭聚餐，甚至商務(wù)宴請、年會尾牙這里都是不二之選。 這樣 吃 才能回本 相信每個吃貨都有一個吃垮自助餐廳的偉大的夢想，但是夢想是需要依靠實踐去實現(xiàn)的！現(xiàn)在小編就來教你如何簡單、有序、高效、自然、瀟灑、從容、優(yōu)雅、自信的吃回本~ 這道活魚刺身選用的食材是比目魚，相信小編，絕對的鮮活，從魚缸里撈出來就直接上案板。
不加任何作料，不用任何烹飪，完全依靠廚師的精妙刀工就能夠把最原始的鮮美表達出來，便是活魚刺身最大的特色了。
精致的活魚料理，半條魚覆于冰塊之上，紋絡(luò)清晰的薄魚片整整齊齊擺放在旁，魚在桌上還可以存活20分鐘。
魚的味道完全取決于師傅下刀的方法和切割得厚度，刺身師傅把它薄切成1-1.5毫米的厚度，使其筋道的韌勁與松軟的口感相互融合。
夾起魚片，微蘸芥末和醬油，入口清涼爽滑，比之三文魚，較韌，不腥但魚味足，畢竟是刺身，鮮味自然十足地保留下來。
光是這份阿拉斯加帝王蟹就pk掉無數(shù)的自助餐，絕對是高端日料必吃的一道料理。
▽比臉還大的帝王蟹殼 ▽比小臂還長的帝王蟹腿
吃蟹先吃腿，細(xì)心剪開蟹腿，露出雪白細(xì)嫩的蟹肉，掰開外殼，一整塊的蟹腿肉就可盡數(shù)取出。  每一口都飽滿肥碩，絲絲縷縷的鮮甜蟹肉妙不可言，白嫩蟹柳在口中綿延。記??！適量就好，肉真的太厚實，如果吃自助被三四條蟹肉塞飽了，這得多尷尬。
還沒進門我的目標(biāo)就已經(jīng)很明確，拿下藍鰭金槍魚！這日料極品吃上幾片，基本就完成了回本的任務(wù)~
片片厚切，小編都替老板心疼！忍不住問了句，要是吃貨都沖它來，會不會把店吃空了，師傅說海鮮沒有固定到貨時間，沒貨就補，所以你只管盡情開吃，反正不限量（中脂限量）。
一定要趁“冷”吃，宛如油潤粉亮的美人，入口像冰淇淋般迅速融化，豐富的油脂香氣在口腔中蔓延，那感覺就是又幸福又好害怕味蕾從此變傲嬌...
刺身拼盤這一大份上來就是先聲奪人，靠著是一等一的眾款刺身。
三文魚紋路美麗，厚切味道豐美。中脂金槍魚選用的是最肥美，鐵質(zhì)豐富，口感豐潤。
小青龍也分量十足，新鮮甘美。鯛魚細(xì)膩，口感脆嫩，象拔蚌要吃新鮮的，自然口感脆爽。
北極貝夠新鮮，除了口感的甜美、這一家更多了一點韌性。小鮑魚肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑，赤貝新鮮，味道獨特。
蝦類極為人所掛念，鰲蝦帶仔，甜美之中帶著海洋咸鮮。甜蝦個頭不小，更顯細(xì)嫩。牡丹蝦，巨大新鮮，肥碩鮮滑。
點 這些，絕對不會錯 一直想吃頓馬肉，倒不是因為這肉有多稀奇，只是對刺身控來說，單單的海鮮刺身已經(jīng)無法滿足需求了。
雪花紋理的肉質(zhì)，切成2mm的厚度，沒有任何肉腥味，口感滑嫩像魚類刺身，帶著些脂肪的肉筋。回味鮮中帶甜，一種會上癮的感覺涌上心頭，如果沒有對生肉的心里障礙，我想很多人都會愛上它。
橙黃的海膽細(xì)膩，一粒粒飽滿之極，碰觸之下就能爆出汁水，柔軟細(xì)膩身軀分明考驗著你的筷功，輕撫之下，靜靜抬起放入口中，輕抿之下，頓享清新。
顏值最高，且還能這樣萌萌噠的壽司組你絕對不要放過，簡簡單單的溫馨自助餐里沒有想到有這樣類似懷石料理的感覺吧。
一起與好友共同分享十種經(jīng)典壽司，很滿足吧。一個個小巧玲瓏，櫻桃小口的女生既能優(yōu)雅輕松一口吃下，也能盡情的享受壽司之美味，很不錯的選擇。
鵝肝的唯美已經(jīng)讓人驚嘆。細(xì)嫩幼滑，入口即化。配上海苔醬汁，更顯清新。
火龍果的淺淡甜味吊出了鵝肝自身的咸鮮，又減了肥膩之處，一款頗具格調(diào)的小甜點，就這么煉成了。
只有牛舌中最嫩的部分才被選用，有脆嫩感，也有柔韌度。來自日本廚師之手的醬汁，均勻裹在一指厚的牛舌上，極其入味。
簡單有分量的壽司卷，玉子海苔卷入三文魚等海鮮，特質(zhì)醬料灑出一翩翩蝴蝶?？芍^有型有款，不知道哪對情侶同時點了一對，繾綣之情意于細(xì)密之卷中。
明蝦個頭很大，必然是找了一番功夫了；花雕酒之香，酒中佳品。猶如英雄美女，干柴烈火。明蝦本身新鮮度就好，肉質(zhì)細(xì)膩，蝦殼去除，嗜其肉，肉中有酒，醉中幾何？就只記得這銷魂香滑之體了吧。
也是日料自助餐必點菜點，偌大的蟹殼已顯誠意，里面滿滿的蟹黃、蟹子，十分香甜。
里面依舊有汁水四溢的蟹肉，中和了芝士的肥膩口感，多了鮮甜飽滿的口感層次。
這也是自助餐里有高規(guī)格的餐點，是讓每個饕餮客志在必得的美食。
橙肉和鴨胸肉相間，一起夾起送入口中，橙汁香甜、鴨肉濃郁。淡淡的煙熏味與酸甜水果的層次交織纏繞，別具風(fēng)味。
牛排肉質(zhì)細(xì)嫩，且有一定韌性，所以入口更有牛排的芬芳。富有經(jīng)驗的廚師最嫩保持 肉質(zhì)本身的鮮美多汁，并將肉質(zhì)的扎實口感展現(xiàn)極致。黑胡椒汁調(diào)配的輕巧，更適合上海人口味。也讓牛肉多了自然的甜味。
飽餐一頓之后，一碗清爽的茶泡飯讓人心得意滿，鰹魚茶湯，輕入食碗，攪開，一口茶泡飯，就點小菜。精致的簡單樸素給人最好的美食收獲。
不在餐單之列，但是懂吃的朋友一定不會忘記讓店家熬上一碗浸透海鮮滋味的粥，布丁般的彈若如凍，滿滿的膠原，配上海苔、一匙下去，滿滿的海洋元氣。
嘰嘰歪歪了這么久，實在不想說了 想吃自己來這里~ ［店家資訊］
順子日本料理 地址： 虹橋路1665號星空廣場三樓B318(三樓電動樓梯旁) 電話： 021-52783377、021-52763377 - 更多餐廳推薦 - |
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